একটি গ্রিডল কি জন্য ব্যবহৃত হয়?

সম্প্রতি আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে বাণিজ্যিক সেক্টর, আউটডোর অ্যাডভেঞ্চার এবং বাড়ির বেশিরভাগ লোকেরা তাদের প্রাতঃরাশের খাবার থেকে রাতের খাবারের জন্য রান্না করা গ্রিডল গ্রহণ করেছে। কারণ আপনি এই সমতল রান্নার পৃষ্ঠ থেকে অনেক কিছু পেতে পারেন। আপনি যদি আপনার খাবারের স্মোকি স্বাদ এবং উপাদানের স্বাদের প্রেমিক হন তবে একটি গ্রিডল প্যান আপনার রান্নার চূড়ান্ত পছন্দ। চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে গ্রিডেল ব্যবহার করতে হয়।

যাইহোক একটি গ্রিডল কি?

প্রায়শই কিছু লোক একটি স্কিললেটের সাথে একটি গ্রিলকে গুলিয়ে ফেলতে পারে। তাদের আকৃতি, আকার, পৃষ্ঠ এলাকা নকশা, এবং ব্যবহার থেকে তাদের পার্থক্য উল্লেখযোগ্য। একটি গ্রিডেল একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গাকার আকৃতি বিশিষ্ট একটি সমতল উপরের পৃষ্ঠটি বিভিন্ন খাবার যেমন প্যানকেক, ডিম, চিংড়ি, শাঁস, সসেজ এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রান্না করার জন্য উপযুক্ত।

বিভিন্ন ধরনের উচ্চ-মানের গ্রিডল প্যান রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় গ্রিডল প্যানগুলি ঢালাই লোহা এবং অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং একটি দুর্দান্ত তাপ ধরে রাখার ক্ষমতা রয়েছে। যাইহোক, ব্যবহারকারীদের একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক এখনও ব্যবহারে বর্ধিত সহজতার কারণে নন-স্টিক আবরণ দিয়ে তৈরি গ্রিডল প্যান পছন্দ করে।

বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হল যে ভোক্তারা বাণিজ্যিক এবং আবাসিক রান্নার উদ্দেশ্যে সাধারণ স্টোভটপ গ্রিডলের চেয়ে বৈদ্যুতিক গ্রিডল গ্রহণ করেছে। আচ্ছা, একটি ইলেকট্রিক গ্রিডল কি এটির মূল্যবান? হ্যাঁ, এটা. রান্নার সময় প্যানে এমনকি তাপ বিতরণের কারণে বেশিরভাগ লোকই তাদের পছন্দ করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি আপনার রান্নাঘরে অন্দর ধোঁয়াবিহীন রান্নার অভিজ্ঞতা বাড়ায়।

গ্রিডল প্যানের পয়েন্ট কী?

একটি গ্রিডল প্যানের জন্য স্থির হওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে।

ভার্স্যাটিলিটি 

কোন সন্দেহ নেই যে একটি গ্রিডল প্যান প্রতিটি রান্নাঘরের একটি বহুমুখী যন্ত্র। এটি আপনার পরিবারের জন্য বাড়িতে এবং আপনার গ্রাহকদের জন্য একটি হোটেলে আপনার প্রিয় রান্নার বেশিরভাগ পরিচালনা করে। ভাজতে রান্না করার জন্য এখানে কিছু খাবার এবং রেসিপি দেওয়া হল: 

• প্যানকেকস (ক্লাসিক, তুলতুলে বা খাস্তা প্যানকেক) 
• ডিম 
• গ্রিলড পনির 
• বেকন 
• নান 
• বার্গার 
• সুইস গ্রিডল কেক 
• গ্রিডল কুকিজ 
• গ্রিলড পিৎজা র‍্যাপ 
• গ্রিলড বুরিটোস 
• কাঁকড়া কেক 
• হ্যাশ ব্রাউন প্যাটিস 
• ভাজা তেলাপিয়া

আপনি ভাজাভুজি দিয়ে কী রান্না করতে পারেন তার একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা উপরে। দিনের যেকোনো সময় আপনার রান্নার তালিকায় অসীম রেসিপি রান্না করার জন্য এটি একটি ব্যবহারিক যন্ত্র।

কোন ধোঁয়া নেই 

প্রথাগত গ্রিডলগুলির বিপরীতে, সাম্প্রতিকতম এবং বিশেষত বৈদ্যুতিক গ্রিডলগুলি রান্না করার সময় ধোঁয়া তৈরি করে না, এইভাবে তাজা বাতাস বজায় রাখে। ফলস্বরূপ, এটি ঘরে এবং বাইরে সহজে রান্না করার অনুমতি দেয়।

এমনকি তাপমাত্রা 

গ্রিডলগুলির একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল তাদের রান্নার পৃষ্ঠের অঞ্চল জুড়ে তাপমাত্রার সমান বন্টন। উপরন্তু, আপনি রান্না করার সময় বৈদ্যুতিক গ্রিডেলের মতো তাপমাত্রা সহজেই এবং সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। উপযুক্ত তাপমাত্রা বজায় রাখা মানে রান্না করা খাবারের স্বাদ সংরক্ষণ করা।

কিভাবে গ্রিডল ব্যবহার করবেন 

আপনি যে ধরনের গ্রিডল ব্যবহার করছেন তা নির্বিশেষে ভাজাভুজিতে রান্না করা একটি সহজ কিন্তু সোজা জিনিস। এখানে একটি সংক্ষিপ্ত নির্দেশিকা 

প্রথম জিনিসটি সমস্ত পৃষ্ঠ জুড়ে তাপ বিতরণের জন্য আপনার প্যানকে গরম করা। এটি একই হারে খাবার রান্না করতে দেয়।

তারপর আপনি প্যানে খাবার আটকে যাওয়ার সম্ভাবনা কমাতে রান্নার স্প্রে বা তেল যোগ করতে পারেন। আপনার পছন্দের প্রজাতি বা উপাদান যোগ করুন.

প্যানে আপনার খাবার উল্টাতে এবং ঘোরাতে এবং আপনার হাতকে পোড়া থেকে রোধ করতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

একবার যখন আপনার খাবার সঠিকভাবে সিদ্ধ হয়ে আপনার স্বাদে রান্না করা হয়, তখন প্যান থেকে সরাতে একই স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

এটা লক্ষণীয় যে খাবারগুলি ভাজাভুজিতে দ্রুত রান্না হয়; অতএব, রান্না করার সময় মনোযোগ দিন।

গ্রিডল FAQ তে রান্না করা 

• আমি কীভাবে গ্রিডল প্যান পরিষ্কার করব 

অন্য রান্নাঘরের টুলের মতো, গ্রিডল প্যানগুলি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করা উচিত। নিচে সহজ ধাপ রয়েছে: 

• প্যানের অবশিষ্টাংশ ছুড়ে ফেলুন 
• ভেজা কাপড় দিয়ে মুছুন 
• কিছু ​​রান্নার তেল দিয়ে কোট করুন 
• তেল মুছুন 
• ঠান্ডা, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

বিপরীতভাবে, ডিশওয়াশার-নিরাপদ গ্রিডল রয়েছে যা পরিষ্কার করা আরও সহজ।

• ভাজা করার জন্য কি তেল লাগবে?

যখন আপনি আপনার খাবার ভাজাতে চান তখন তেল অপরিহার্য। এটি খাবারগুলিকে আপনার প্যানে আটকে যেতে বাধা দেয়, এইভাবে রান্না করা সহজ করে তোলে। এছাড়াও, কিছু লোক স্বাদ বাড়াতে তেল যোগ করার প্রবণতা রাখে। যাইহোক, তেল ব্যবহার করা এবং ব্যবহার করা পরিমাণ খাদ্য রান্না করা হচ্ছে ধরনের উপর নির্ভর করে।

• আমি কি বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে স্টেক রান্না করতে পারি?

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডল সেরা গ্রিডলগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি নিয়মিত গ্রিলের মতো সহজে এবং নিখুঁতভাবে স্টেক রান্না করে।

চূড়ান্ত চিন্তা 

একটি গ্রিডল হল উপযুক্ত রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি যা প্রতিটি রান্নাঘরে থাকা উচিত৷ এটি বহুমুখী তাই আপনার বেশিরভাগ রেসিপি রান্না করবে। আপনি এই সত্যটি উপেক্ষা করতে পারবেন না যে এটি ব্যবহার করা এবং পরিষ্কার করা সহজ। উপরন্তু, বেশিরভাগ গ্রিডল ধোঁয়াবিহীন, এইভাবে অভ্যন্তরীণ রান্নার জন্য নিরাপদ।প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ সহ রান্নার পাত্রে খাবার রান্না করতে অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডল দেখুন।

সূত্র
মারথাস্টুয়ার্ট।com
unocasa.com
হেসপ্রুসিটস।com