Your Cart is Empty
একটি গ্রিল প্যান কি জন্য ভাল?
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই গ্রিলের উপর রান্না করা বিশেষ রেসিপি উপভোগ করি। যাইহোক, প্রত্যেকেরই আউটডোর গ্রিল ব্যবহার করার জন্য বাইরের জায়গা নেই, বিশেষ করে যারা অ্যাপার্টমেন্ট, কনডো বা শহরের বাসিন্দারা থাকেন। অতএব, আদর্শ সমাধান হল একটি গ্রিল প্যান বা একটি ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিল এ রান্না করা।
একটি গ্রিল প্যান কিসের জন্য ভাল? গ্রিল প্যানগুলি বিভিন্ন খাবার গ্রিল করার জন্য সর্বোত্তম এবং খাবারের উপর চর চিহ্ন তৈরি করে। এছাড়াও, এটি প্যানের শিলাগুলির মধ্যে বাষ্প ব্যবহার করে ধীরে ধীরে রান্না করার অনুমতি দেয়। কেন গ্রিল প্যানগুলি ভাল তা জানতে পড়তে থাকুন৷ আমরা কিছু প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর প্রদান করেছি।
যাইহোক একটি গ্রিল প্যান কি?
A গ্রিল প্যান হল একটি কুকওয়্যার যা একটি ফ্রাইং প্যানের মতো ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। যাইহোক, গ্রিল প্যানের রান্নার পৃষ্ঠে উত্থিত শিলাগুলির দ্বারা পার্থক্যটি আলাদা করা হয়।
সাধারণত, শিলাগুলি কমপক্ষে 1 সেমি দূরে এবং 0 থাকে৷5 সেমি গভীর। উপরন্তু, বেশিরভাগ এবং সেরা গ্রিল প্যান একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠের সাথে আসে।
একটি গ্রিল প্যানে রান্না করার সময়, খাবার থেকে যে রস আসে তা উত্থাপিত শিলাগুলির মধ্যে রান্নার পৃষ্ঠের নিচে পড়ে। স্টোভটপ থেকে উজ্জ্বল তাপে রান্না করতে গ্রিল প্যান ব্যবহার করা হয়। অতএব, এটি গৃহমধ্যস্থ রান্নার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
কেন একটি গ্রিল প্যান ভাল?
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, একটি গ্রিল প্যান এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। এর মানে তাদের ব্যবহার/উদ্দেশ্যও আলাদা। আপনি যদি এখনও ভাবছেন কেন আপনার গ্রিল প্যানে বিনিয়োগ করা উচিত, তবে এখানে গ্রিল প্যানের কিছু সুবিধা/সুবিধা/সুবিধা রয়েছে।
1. রিজ চর্বি সংগ্রহ করে
তাপের সংস্পর্শে এলে স্টেকের মতো খাবার কিছু চর্বি তৈরি করে। গ্রিল প্যানগুলিতে চর্বি এবং রস সংগ্রহ করা হয় যা মাংস বা অন্যান্য খাবার থেকে ঝরে। অতএব, একটি বার্গার বা স্টেক তার নিজের চর্বিগুলিতে "ফুটবে না"। এটি খাবারকে মেরিনেড বা সসের রস শোষণ করতে দেয়।
2. এটি চমৎকার গ্রিল চিহ্ন তৈরি করে
একটি জিনিস যা গ্রিল করা খাবারকে আকর্ষণীয় করে তোলে তা হল গ্রিল চিহ্ন। কালো ডেন্টগুলি খাবারের ক্রসটিনেস নিয়ে আসে, বিশেষ করে স্টেকের উপর।
3. ইনডোর রান্নার জন্য উপযুক্ত
আপনার কাছে যদি এমন কিছু থাকে যা আপনাকে বাইরে গ্রিল করা উপভোগ করতে বাধা দেয়, যেমন স্থান, আবহাওয়া বা আপনি আউটডোর গ্রিলের মালিক না হন; একটি গ্রিল প্যান আপনি নির্বাচন করা উচিত কি.
গ্রিল প্যানগুলি স্টোভ বার্নারে রান্না করার জন্য তৈরি করা হয়, যা ঘরের ভিতরে রান্নার জন্য একটি ভাল পছন্দ করে। বহিরঙ্গন গ্রিলগুলির বিপরীতে, গ্রিল প্যানগুলি অতিরিক্ত ধোঁয়া তৈরি করে না, এইভাবে সেগুলি অভ্যন্তরীণ রান্নার জন্য নিরাপদ করে তোলে।
আপনি এখনও আপনার রান্নাঘরের চুলা থেকে গ্রিল প্যান থেকে গ্রিল করা খাবারের দুর্দান্ত স্বাদ পেতে পারেন।
4. বহুমুখী
আকৃতি নির্বিশেষে, আপনি বেছে নিন, গ্রিল প্যানগুলি আপনাকে সেগুলিতে বিভিন্ন খাবার রান্না করতে দেয়। আপনি যদি স্টিক, কাবব, চিকেন ব্রেস্ট, সবজি বা বার্গার গ্রিল করার কথা ভাবেন তবে একটি গ্রিল প্যান এটি পরিচালনা করবে।
এছাড়া, গ্রিল প্যানগুলির একটি বড় রান্নার পৃষ্ঠের ক্ষেত্র রয়েছে; এইভাবে, আপনি একই সাথে একটি প্যানে বিভিন্ন খাবার গ্রিল করতে পারেন। আপনি যদি রান্না করার সময় সময় বাঁচাতে চান তবে এটি একটি দুর্দান্ত বোনাস। উদাহরণস্বরূপ, আপনি গ্রিল প্যানের একপাশে স্টেক এবং আপনার প্রিয় সবজি যেমন জুচিনি রান্না করতে পারেন।
5. স্বাস্থ্যকর রান্না
গ্রিল প্যানে রান্না করার আরেকটি বড় সুবিধা হল এটি স্বাস্থ্যকর রান্না করতে দেয়। রান্নার পৃষ্ঠে উত্থিত শিলাগুলি খাদ্য দ্বারা উত্পাদিত চর্বি এবং রসকে অবাধে প্রবাহিত হতে দেয়। অতএব, গ্রিল প্যানে রান্না করা খাবারগুলিতে কম চর্বি থাকবে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি গ্রিল প্যান কি গ্রিলের মতো কাজ করে?
হ্যাঁ, একটি গ্রিল প্যান একটি সাধারণ গ্রিলের মতো রান্না করে এবং অন্যান্য গ্রিলগুলিতে রান্না করা একই খাবার রান্না করতে পারে। একমাত্র পার্থক্য হল একটি গ্রিল প্যান একটি চুলা থেকে পরোক্ষ তাপে রান্না করে, যখন বেশিরভাগ আউটডোর গ্রিল সরাসরি আগুনের তাপে রান্না করে। উপরন্তু, আপনার খাবারগুলি যথাযথভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে আপনার রেসিপি বা রান্নার সময় সামঞ্জস্য করতে হতে পারে।
তবে, গ্রিল প্যানে রান্না করা খাবার অন্য গ্রিলগুলিতে রান্না করা খাবারের মতোই দারুণ স্বাদের।
আমি কি ওভেনে গ্রিল প্যান ব্যবহার করতে পারি?
হ্যাঁ, আপনি ওভেনে একটি গ্রিল প্যান ব্যবহার করতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের গ্রিল প্যান রয়েছে যা ওভেন-নিরাপদ। আপনার যা দরকার তা হল ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি আদর্শ গ্রিল প্যানটি নির্বাচন করা। তামা, স্টেইনলেস স্টিল, অ্যালুমিনিয়াম এবং সিরামিক দিয়ে তৈরি অন্যান্য গ্রিল প্যান ওভেন নিরাপদ।তবে, প্লাস্টিকের হাতল সহ গ্রিল প্যান ওভেনে যাওয়া উচিত নয়।
প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ সহ নন-স্টিক কুকওয়্যারে খাবার রান্না করার জন্য অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিল এবং গ্রিডল দেখুন।
