কিভাবে গ্রিলড প্যাকেট আলু তৈরি করবেন

জানুয়ারী 17, 2022 3 min read

electric indoor grill pan

ফয়েল প্যাকেটে গ্রিল করা আলু হল আপনার ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিল বা ক্যাম্পিং করার সময় প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি। গ্রীষ্মকালে এটি অনেকের কাছে একটি প্রিয় খাবার। একটি প্যাকেট ফয়েলে সবজি রান্না করা বেশ সহজ এবং দ্রুত এবং একইভাবে গ্রিলড প্যাকেট আলুও।

আমি কীভাবে ফয়েলে আলু গ্রিল করব? আপনার আলু স্লাইস করুন, একটি ফয়েলে রাখুন, এটি ভাঁজ করুন এবং গ্রিল করুন। এটি একটি সহজ প্রক্রিয়া। এখানে পড়তে থাকুন কারণ আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে এটি সম্পর্কে কীভাবে যেতে হবে সেই প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে নিয়ে যাই।

Indoor electric griddle pan

ভাজা প্যাকেট আলু বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে?

  • অলিভ অয়েল 
  • কোশার লবণ 
  • কালো মরিচ 
  • কাটা রসুনের লবঙ্গ 
  • কাপ করা পার্সলে (বা আপনার প্রিয় সবুজ ভেষজ)  

এই কাজের জন্য আপনার অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে রয়েছে: 

  • একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল 
  • একটি টং 
  • হেভি-ডিউটি ​​অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রোল 
  • একটি চপিং বোর্ড

আলু প্রস্তুত করুন

আপনার আলু ধুয়ে শুরু করুন। আপনি ত্বকের খোসা ছাড়তে বা ছেড়ে দিতে পারেন: এটি ভোজ্য। তারপরে এগুলিকে প্রায় ¼ ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন।

অন্যরা সম্পূর্ণরূপে আলু রান্না করার সিদ্ধান্ত নেয়, কোন টুকরো টুকরো করে না। যাইহোক, এগুলিকে সামগ্রিকভাবে রান্না করলে ভাল রান্না করতে অনেক সময় লাগবে। উপরন্তু, আপনি তাদের wedges মধ্যে কাটা করতে পারেন।

পরবর্তী ধাপে জলপাই তেল দিয়ে আলু সিজন করা হয়। তারপর একটি বড় পাত্রে তাদের রাখুন এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন, i.e, কাটা রসুনের লবঙ্গ এবং লবণ। আবার, আপনি আপনার প্রিয় মশলা ব্যবহার করতে পারেন। শেষ পর্যন্ত, সবকিছু খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

ফয়েল প্যাকেট তৈরি করুন

রোল থেকে হেভি-ডিউটি ​​ফয়েলের একটি বড় টুকরো কেটে নিন। আপনার যদি প্রচুর আলুর টুকরো থাকে, তাহলে আপনি ফয়েলের পর্যাপ্ত টুকরো কাটতে পারেন যাতে ফয়েল প্যাক/প্যাকেট তৈরি করা যায়। মূলত, আপনার আলুর জন্য পর্যাপ্ত প্যাকেট তৈরি করুন। প্রতিটি টুকরা প্রায় 10-12 ইঞ্চি লম্বা পরিমাপ করা উচিত।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের প্রতিটি টুকরার কেন্দ্রে আপনার পাকা আলু রাখুন।

প্যাকেট তৈরি করার সময়! কেন্দ্রে এক প্রান্ত ভাঁজ করুন এবং অন্য দিকে একই করুন। তারপরে প্যাকেটটি সম্পূর্ণরূপে সিল করতে কেন্দ্রে অন্য দুটি দিক ভাঁজ করুন। সাধারণত, আপনি ফয়েলটি ভাঁজ করবেন যেমন আপনি একটি ছোট উপহার ভাঁজ করেন। অন্যান্য আলুর প্যাকেট তৈরি করতে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

প্রতিটি প্যাকেটে প্রায় তিনটি ছোট ছিদ্র করতে আপনার একটি ছুরি ব্যবহার করা উচিত (এটি ঐচ্ছিক)।

আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিল আগে থেকে গরম করুন 

এখন, আপনার গ্রিলের উপর কাজ করার সময়। প্রথমে নিশ্চিত করুন যে আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিলের রান্নার পৃষ্ঠটি পরিষ্কার। তারপর মাঝারি আঁচে 10-15 মিনিট আগে থেকে গরম করুন 

আলু গ্রিল করুন

ইলেকট্রিক গ্রিল ভালোভাবে গরম হয়ে গেলে, ফয়েল প্যাকেটে আলু গ্রিল করুন। রান্নার জন্য একটি গ্রিলের উপর আলুর প্যাকেট রাখুন।

নিশ্চিত করুন আপনি নিয়মিত আপনার আলুর প্যাকেট উল্টান, i.e, প্রায় 5 মিনিট পরে। আপনার আঙ্গুলের পোড়া প্রতিরোধ করতে একটি ধাতব টং ব্যবহার করুন। তারপর মাঝারি আঁচে প্রায় 10-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

আলু রান্না হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য প্যাকেটগুলির একটি খুলতে একটি ছুরি এবং টং ব্যবহার করুন। যাইহোক, আপনি গ্রিল থেকে প্যাকেটগুলি সরানোর পরে এটি করবেন। ভালোভাবে রান্না করা আলু কোমল হয়।

গ্রিল থেকে আলুর প্যাকেটগুলি সরান 

আপনার আলু সিদ্ধ হওয়ার পর, গ্রিল থেকে প্যাকেট থেকে বের করে সাবধানে খুলুন।

4 কয়েক মিনিট পরে, এটি প্রস্তুত, এবং আপনার পরিবেশন করা উচিত।

ভয়েলা! এটা যে সহজ.

প্রায়শই প্রশ্নাবলী 

আমি কি গ্রিল করার আগে আলু ভিজিয়ে রাখব?

গ্রিল করার আগে আলু ভিজিয়ে রাখার দরকার নেই। আপনাকে যা করতে হবে তা হল সেগুলিকে ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে তারপর জলপাই তেল দিয়ে সিজন করুন, বিশেষত যখন একটি গ্রিলের উপর ফয়েল প্যাকেটে রান্না করা হয়।

তবে, আপনি যদি অতিরিক্ত চিনি অপসারণ করতে এবং খাস্তাতা বাড়াতে চান তবে আপনি আলু ভিজিয়ে রাখতে পারেন।

আপনি কীভাবে আলুকে গ্রিলের ফয়েলে আটকে রাখতে পারবেন?

ফয়েলে কাটা আলু রাখার আগে, আপনার ফয়েলের উপর একটি ননস্টিক কুকিং স্প্রে ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করা উচিত।

চেক আউট করুন অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিল এবং গ্রিডল প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ সহ রান্নার পাত্রে গ্রিল করা প্যাকেট আলু তৈরি করতে।

উৎস
spendwithpennies.com
বাড়ির স্বাদ।com
hip2save.com


Also in রান্না

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
দ্য আর্ট অফ পারফেক্টলি গ্রিলিং এ লন্ডন ব্রয়ল: BBQ এর বেস্ট কেপ্ট সিক্রেট আনলক করা

জানুয়ারী 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
সিজলিং সিক্রেটস: গ্রিল ছাড়া পারফেক্ট হট ডগস

জানুয়ারী 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
গ্রিলিং টু পারফেকশন: ব্র্যাটওয়ার্স্ট প্রস্তুতির শিল্পে আয়ত্ত করুন

জানুয়ারী 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun