কেন আমার বৈদ্যুতিক ধূমপায়ী যথেষ্ট গরম হচ্ছে না?

মার্চ 31, 2023 4 min read

Why Is My Electric Smoker Not Getting Hot Enough

একজন ধূমপায়ী বিভিন্ন ধরনের মাংস রান্নার জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার। আপনি আপনার ধূমপায়ীর উপর শুয়োরের মাংসের স্টেক, গরুর মাংসের স্টিক এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে পারেন। সহজে রান্না করার জন্য আপনাকে যে জিনিসটি নিশ্চিত করতে হবে তা হল সঠিক তাপমাত্রা।

কখনও কখনও আপনার বৈদ্যুতিক ধূমপায়ী যথেষ্ট গরম নাও হতে পারে। আপনি যদি এই সম্পর্কে আরও জানতে চান, আপনি সঠিক জায়গায় আছেন। এখানে আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে সবকিছু।

Electric smoker doesn't get hot enough to cook perfect brisket

আপনার বৈদ্যুতিক ধূমপায়ী কেন যথেষ্ট গরম হচ্ছে না?

আপনার টুল কেন যথেষ্ট গরম নাও হতে পারে তা বুঝতে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু কারণ রয়েছে:

ত্রুটিপূর্ণ ধূমপায়ী

আপনার টুলটি গরম না হওয়ার প্রধান কারণ হল এটি ত্রুটিপূর্ণ হতে পারে। আপনার ডিভাইসে একটি অভ্যন্তরীণ সমস্যা থাকতে পারে যার ফলে তাপ কখনই যথেষ্ট হবে না। আপনি অনেক বছর ধরে টুলটি ব্যবহার করলে এই সমস্যাটি ঘটতে পারে।

পুরনো ধূমপায়ীরা সময়ের সাথে সাথে দরিদ্র হয়ে যায় যা রান্না করা কঠিন করে তোলে। এটিও সত্য যদি আপনি ধূমপায়ীর জন্য সঠিকভাবে যত্ন না নেন, যেমন নিয়মিত পরিষ্কার করা।

কখনও কখনও সমস্যাটি সম্পূর্ণ ধূমপায়ীর সাথে নাও হতে পারে। পরিবর্তে, টুলের একটি অংশ সঠিকভাবে কাজ নাও করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তাপ সেন্সর সিস্টেম ত্রুটিপূর্ণ হতে পারে।

মনে রাখবেন, যদি তা হয়, তাহলে আপনার টুল যথেষ্ট গরম হতে পারে, কিন্তু ভুল মানের কারণে আপনি হয়তো বিশ্বাস করবেন না। কোম্পানিতে কল করে আপনি সহজেই আপনার টুল পরিবর্তন করতে পারেন যদি এটি ত্রুটিপূর্ণ হয়। অবশ্যই, এর জন্য ওয়ারেন্টি বৈধ হতে হবে।

আপনি কাজ না করা অংশ পরিবর্তন করতে পারেন। এই সহজ সমাধানগুলি আপনাকে সহজে টুল গরম করতে সাহায্য করবে। তাই আপনি দ্রুত এবং আরো সুবিধাজনকভাবে খাবার রান্না করতে পারেন।

স্বল্প জ্বালানী

অনেক মানুষ তাদের বৈদ্যুতিক ধূমপায়ীর কাজ করার জন্য কাঠের চিপগুলি পরীক্ষা করতে ভুলে যান। এটি আপনার টুল যথেষ্ট গরম নাও হতে পারে আরেকটি কারণ। মনে রাখবেন, জ্বালানী কম হলে, ধূমপায়ী তার সর্বোত্তমভাবে কাজ করবে না।

তাই টুলটি সঠিকভাবে গরম হতে অনেক সময় লাগবে। কম কাঠের চিপসের কারণে ধূমপায়ীও আদর্শ মূল্যে পৌঁছাতে পারে না। সবচেয়ে ভাল অংশ হল যে এই সমস্যাটি আরও ছুরি পেয়ে সহজেই সমাধানযোগ্য।

এটি সহজে কাজ করার জন্য আপনি টুলটিতে পেলেট যোগ করতে পারেন। আরেকটি জিনিস যা সাহায্য করবে উচ্চ-মানের চিপ ব্যবহার করা। যদি গুণমানটি চমৎকার হয়, তবে ধূমপায়ী দীর্ঘ সময়ের জন্য দৌড়াতে পারে, এমনকি ফড়িংয়ে কম গুলি দিয়েও।

>>>> >

প্রায়শই ঢাকনা খোলা

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে আপনি একজন ধূমপায়ীর উপর তৈরি করা খাবার উপভোগ করতে আগ্রহী হতে পারেন। আপনি যে স্টেক রান্না করতে চান তা আপনার প্রিয় হতে পারে। এই কারণে আপনি থালা প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য প্রায়শই ঢাকনা খুলছেন।

আপনাকে অবশ্যই এটি প্রায়শই করা থেকে বিরত থাকতে হবে কারণ এটি আপনার টুলের তাপ হারাতে পারে। এর মানে হল ধূমপায়ী সঠিক গরম করার মান পৌঁছাতে পারে না। অনেক লোক বিশ্বাস করে যে তাদের সাথে কিছু ভুল আছে যখন এটি যথেষ্ট গরম হয় না।

তবে, আপনি ধূমপায়ীকে সঠিকভাবে ব্যবহার করছেন কিনা তা বিবেচনা করার জন্য আপনার সবসময় থামতে হবে। রান্না করার সময় এই ডিভাইসটি ঘন ঘন খোলার কথা নয়। তাই ঢাকনা খোলা থেকে বিরত থাকতে হবে, বারবার খাবার পরীক্ষা করতে হবে।

এটি তাপকে ধূমপায়ীদের মধ্যে থাকতে দেবে এবং আপনাকে আপনার খাবারকে আরও সহজে রান্না করতে সাহায্য করবে। আপনি যদি খাদ্য নিরীক্ষণ করতে চান, আপনি অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করে তা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আদর্শ মান পৌঁছে গেলে সতর্কতা পেতে অ্যালার্ম সিস্টেম সহ ডিভাইসে একটি থার্মোমিটার রাখতে পারেন।

একটি ঠান্ডা দিনে রান্না করা

আপনি হয়তো বিশ্বাস করেন যে আবহাওয়া একজন ধূমপায়ীর কাজ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে না, কিন্তু সেটা ভুল হবে। আপনি যদি ঠান্ডা দিনে এটি ব্যবহার করেন তবে টুলটি যথেষ্ট গরম নাও হতে পারে। কারণ আবহাওয়া ডিভাইসটিকে ঠান্ডা রাখবে।

এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হল ছায়াযুক্ত জায়গায় রান্না করা। বাইরের আবহাওয়া খুব ঠান্ডা হলে আপনি গ্যারেজে টুলটি স্থানান্তর করতে পারেন। আপনি যদি পরিস্থিতি আরও ভাল করেন তবে ধূমপায়ী আরও ভাল গরম করতে সক্ষম হবে।

আপনি ঠান্ডার দিনে বাইরের জায়গায় রান্না করা এড়িয়ে যেতে পারেন। মনে রাখবেন, কিছু বৈদ্যুতিক ধূমপায়ী আপনার বাড়ির ভিতরেও কাজ করতে পারে, যদি তারা বেশি জায়গা না নেয়। আপনার ধূমপায়ীর কোম্পানি তাপীয় কম্বল বিক্রি করে কিনা তাও আপনি পরীক্ষা করতে পারেন।

একটি তাপীয় কম্বল আপনার টুলকে ঢেকে রাখবে এবং এটিকে তাপ ধরে রাখতে দেবে। তাই আপনার টুল কম তাপ ক্ষতির কারণে যথেষ্ট গরম হয়ে উঠতে সক্ষম হবে।

খুব বেশি মাংস দ্রুত যোগ করা

আপনি আপনার টুলটিকে কয়েক মিনিটের জন্য গরম করার অনুমতি দিতে পারেন এবং তারপরে প্রচুর পরিমাণে মাংস দিয়ে লোড করতে পারেন। এটি একটি ধূমপায়ী উপর আরো খাবার রান্না করার সেরা উপায় নয়. আপনি যদি তাত্ক্ষণিকভাবে আরও মাংসের টুকরো লোড করেন তবে সরঞ্জামটি যথেষ্ট গরম হতে সক্ষম হবে না।

এই সমস্যাটি এড়াতে সর্বোত্তম উপায় হল টুলটিকে আদর্শ মানতে গরম করা। এর পরে, আপনি পৃষ্ঠের উপর মাংসের কয়েক টুকরা রাখতে পারেন। কারণ খাবার রাখার ফলে তাপমাত্রা কিছুটা কমে যায়।

সুতরাং ধূমপায়ীর সাথে অনেক মাংসের টুকরো যোগ করা ভাল ধারণা নয়। আপনার প্রথমে কয়েকটি স্টেক রান্না করা উচিত, তারপর আপনি প্রথম ব্যাচটি সরানোর পরে টুলটিতে আরও যোগ করুন। রান্না শেষ হতে কিছুটা সময় লাগতে পারে, তবে ফলাফল আরও ভালো হবে।

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে, যখন একজন ধূমপায়ী তা যথেষ্ট গরম না করে তখন মাংস পরিপূর্ণতায় রান্না হয় না। তাই কম রান্নার সময় উপভোগ করতে তাড়াহুড়ো করা জিনিসগুলি এড়িয়ে চলুন। অপেক্ষা করতে এবং রান্না করতে সময় লাগতে পারে, তবে আপনি আপনার পরিবারের সাথে একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবেন।

চিপস স্যাঁতসেঁতে হতে পারে

Damp wood chips

আপনার বৈদ্যুতিক ধূমপানকারীতে চিপস বা পেলেট যোগ করা রান্নার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, আপনি সঠিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ নাও হতে পারে. ধূমপায়ীর চিপস যদি স্যাঁতসেঁতে থাকে তবে তা গরম হতে অনেক সময় লাগবে।

তাই এই কারণে আপনার ধূমপায়ী যথেষ্ট গরম নাও হতে পারে। অনেকে ইচ্ছাকৃতভাবে দ্রুত বার্ন করার জন্য এই ধরনের চিপ ব্যবহার করেন। যাই হোক না কেন, আপনার এই ধরনের চিপস ব্যবহার করা উচিত নয়।

এই সমস্যা এড়াতে প্রধান উপায় হল শুকনো চিপ দিয়ে চিপ পরিবর্তন করা। এই পেলেটগুলি কম ক্ষতির সাথে আপনার টুলকে দ্রুত এবং ভাল গরম করতে সাহায্য করবে।

শুকনো চিপগুলি আপনাকে পেলেটগুলিতে অর্থ বাঁচাতেও সাহায্য করবে৷ এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হয় এবং আপনাকে নতুন ছুরি না পেয়ে বেশিক্ষণ রান্না করতে দেয়। আপনাকে প্রায়শই চিপ দিয়ে টুলটি রিফিল করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।

চিপগুলি পরিবর্তন করার বিষয়ে আরেকটি দুর্দান্ত জিনিস হল এটি আপনাকে নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে যে এই কারণে আপনার ধূমপায়ী যথেষ্ট গরম হচ্ছে না। আপনি যদি চিপগুলি পরিবর্তন করেন তবে টুলটি এখনও যথেষ্ট গরম হয় না, এর অর্থ সমস্যাটি অন্য কিছু।

শেষ শব্দ

আপনার বৈদ্যুতিক ধূমপায়ী যথেষ্ট গরম না হওয়া সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা হল। রান্না করার আগে সরঞ্জামটি যথেষ্ট গরম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই সমস্যার কারণে খাবার রান্না নাও হতে পারে।

আপনার স্টেক ধূমপানকারীতে রান্না করার পরেও কাঁচা হতে পারে। তাই সমস্যার পেছনের কারণগুলো বুঝতে হবে। এটি আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে ধূমপায়ীকে ঠিক করতে সাহায্য করবে।


Also in রান্না

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
দ্য আর্ট অফ পারফেক্টলি গ্রিলিং এ লন্ডন ব্রয়ল: BBQ এর বেস্ট কেপ্ট সিক্রেট আনলক করা

জানুয়ারী 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
সিজলিং সিক্রেটস: গ্রিল ছাড়া পারফেক্ট হট ডগস

জানুয়ারী 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
গ্রিলিং টু পারফেকশন: ব্র্যাটওয়ার্স্ট প্রস্তুতির শিল্পে আয়ত্ত করুন

জানুয়ারী 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun