ব্ল্যাকস্টোন বা পিট বস: আপনার রান্নার প্রয়োজনের জন্য চূড়ান্ত গ্রিডল উন্মোচন করা

মার্চ 01, 2023 6 min read

Blackstone Vs. Pit Boss Griddle

রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে, গ্রিডলের মধ্যে বিতর্ক গ্রিলের মতোই উত্তপ্ত। আপনি যদি কখনও বাইরের রান্নার সিজল এবং সুগন্ধে নিজেকে হারিয়ে ফেলে থাকেন তবে আপনি জানেন যে সঠিক সরঞ্জামগুলি সমস্ত পার্থক্য করতে পারে।

গ্রিডল ওয়ার্ল্ডের টাইটানগুলিতে প্রবেশ করুন: ব্ল্যাকস্টোন এবং পিট বস৷ উভয়ই নিজেদের জন্য একটি কুলুঙ্গি খোদাই করেছে, কিন্তু কোনটি সত্যিই আলাদা? আপনি একজন অভিজ্ঞ শেফ বা সপ্তাহান্তে BBQ উত্সাহী হোন না কেন, এই বিস্তৃত বিভাজন আপনাকে ব্ল্যাকস্টোন এবং পিট বসের মধ্যে জ্বলন্ত বিতর্কে নেভিগেট করতে সহায়তা করবে।

>

ব্ল্যাকস্টোন: কোম্পানি সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত

Blackstone Gas Griddle Features

ব্ল্যাকস্টোন এখন অনেক দিন ধরে গ্রিডল ব্যবসায় রয়েছে, এবং এটি শিল্পের জন্য সোনার মান। এর কারণ হল কোম্পানি উচ্চ-মানের গ্রিডল এবং ফ্ল্যাট টপ তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। আপনি দেখতে পাবেন যে ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলগুলি অনন্য আকারে আসে।

এগুলির মধ্যে এক-বার্নার থেকে পূর্ণ আকারের গ্রিডল সহ ট্যাবলেটপ মডেলগুলি রয়েছে যা আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে ব্যবহার করতে পারেন৷ সমস্ত পণ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডিজাইন করা হয়েছে এবং সেগুলি সারা বিশ্বে পাঠানো হয়। সুতরাং, আপনি যদি এই শিল্পে সেরাটি চান তবে আপনাকে অবশ্যই ব্ল্যাকস্টোন বিবেচনা করতে হবে।

পিট বস: কোম্পানি সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত

PIT BOSS PB5BGD2  Gas Griddle  Features

পিট বস শুধুমাত্র গ্রিডেল নয়, অন্যান্য অনেক পণ্যের উপর ফোকাস করে, যার মধ্যে প্যালেট, কাঠকয়লা এবং গ্যাস গ্রিল সহ গ্রিডল এবং তাদের আনুষাঙ্গিক রয়েছে। তাদের কাছে পণ্যের সহায়ক পরিসর রয়েছে যা আপনি বেছে নিতে পারেন। গ্রিডলগুলি উচ্চ-মানের এবং নির্বাচনটিও দুর্দান্ত।

আপনি চারটি ভিন্ন ধরনের গ্রিডল থেকে নির্বাচন করতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে স্বতন্ত্র, কমপ্যাক্ট, পোর্টেবল এবং ঐতিহ্যবাহী গ্রিডল। তাদের সব ক্যাম্পিং এবং অন্যান্য বহিরঙ্গন অভিজ্ঞতা জন্য আদর্শ হতে পারে.

ব্ল্যাকস্টোন বনাম পিট বস গ্রিডল: বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের তুলনা

Pit Boss Vs. BlackStone graphical presentation

তুলনা সারণী: ব্ল্যাকস্টোন বনাম পিট বস গ্রিডলস

বৈশিষ্ট্য/দৃষ্টি ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলস পিট বস গ্রিডলস
কোম্পানি ফোকাস গ্রিডলে বিশেষায়িত করে গ্রিল, গ্রিডল এবং আনুষাঙ্গিক অফার করে
নির্মাণ সামগ্রী স্টেইনলেস স্টীল কাস্ট আয়রন এবং স্টেইনলেস স্টিল
সারফেস এরিয়া 720 বর্গ ইঞ্চি পর্যন্ত 673 বর্গ ইঞ্চি পর্যন্ত
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রিত তাপ অঞ্চল সীমিত তাপ অঞ্চল নিয়ন্ত্রণ
রান্নার অভিজ্ঞতা ব্রেকফাস্ট, সবজির জন্য আদর্শ মোটা মাংস কাটার জন্য আদর্শ
রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিচ্ছন্নতা গ্রীস ক্যাচার, মেটাল স্ক্র্যাপার গ্রীস ক্যাচার, মেটাল স্ক্র্যাপার
মূল্যের সীমা $199 থেকে $500+ কয়েক শত ডলার থেকে $650+
ভার্স্যাটিলিটি সবজি, প্যানকেক, ডিম ভাজুন মাংসের মোটা কাটা, স্টেকস

কোন কোম্পানি আপনার জন্য আদর্শ তা বের করার একমাত্র উপায় হল বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের তুলনা করা। একবার আপনি করে ফেললে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে রান্নার জন্য উপযুক্ত। আপনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার প্রক্রিয়াকে গাইড করার জন্য আমাদের তুলনা করা সমস্ত বৈশিষ্ট্য এখানে রয়েছে:

  1. নির্মাণ

প্রথম যে জিনিসটি আপনাকে অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে তা হল গ্রিডেল নির্মাণ। এর কারণ যদি নির্মাণটি শক্ত না হয়, তবে গ্রিলটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী করবে না। উচ্চ-মানের নির্মাণের অর্থ হল গ্রিলটি রুক্ষ অবস্থা, আবহাওয়া এবং উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হবে।

সর্বোত্তম অংশ হল যে পিট বস এবং ব্ল্যাকস্টোন উচ্চ-মানের সামগ্রী থেকে তাদের গ্রিডল তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, পিট বস তার গ্রিডল তৈরি করতে ঢালাই লোহা এবং স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে। অন্যদিকে, ব্ল্যাকস্টোন উত্পাদনের জন্য স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে।

এই উভয় গ্রিডলই আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে টিকিয়ে রাখবে এবং টেলগেটিং, ক্যাম্পিং, বারবিকিউ পার্টি এবং আরও অনেক কিছুর জন্য কার্যকর প্রমাণিত হবে। আপনি যদি ঢালাই লোহা চান, আপনি পিট বস বেছে নিতে পারেন। যাইহোক, আপনার যদি স্টেইনলেস স্টিলের প্রয়োজন হয়, তাহলে উভয় কোম্পানিই চমৎকার।

  1. সারফেস এরিয়া

Blackstone  griddle Cooking surface area

আমাদের সকলেরই অনন্য রান্নার চাহিদা রয়েছে। আপনি যদি আপনার পরিবারের সাথে বসবাস করেন, তাহলে আপনার একটি মাঝারি রান্নার পৃষ্ঠ এলাকা সহ একটি পর্যাপ্ত আকারের গ্রিডল প্রয়োজন হবে। যাইহোক, আপনি যদি একটি রেস্তোরাঁ চালাচ্ছেন, তাহলে আপনাকে একটি বড় সারফেস এরিয়া সহ একটি বড় গ্রিডল প্রয়োজন হবে।

এর কারণ হল পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল নির্ধারণ করবে আপনি একবারে ভাজাভুজিতে কতটা খাবার রান্না করতে পারবেন। বৃহত্তম ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডেলএর পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল প্রায় 720 বর্গ ইঞ্চি। কোনো সমস্যা ছাড়াই একটি সম্পূর্ণ রেস্তোরাঁকে খাওয়ানো যথেষ্ট।

PIT BOSS PB5BGD2 griddle Cooking surface area

অন্যদিকে, বৃহত্তম পিট বস গ্রিডেলটির পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল প্রায় 673 বর্গ ইঞ্চি। ব্ল্যাকস্টোন যা অফার করে তার থেকে এটি অনেক কম। সুতরাং, আপনি যদি একটি বড় পৃষ্ঠ এলাকা চান, তাহলে ব্ল্যাকস্টোন আপনার জন্য আদর্শ পছন্দ।

  1. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

মনে রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল Pit Boss-এর অনেক মডেল আপনি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এমন তাপ অঞ্চলের সাথে আসে না। এই কারণে, আপনার কাছে পৃথক বার্নারের তাপ নিয়ন্ত্রণ করার কোন উপায় নেই। আপনি লক্ষ্য করবেন যে এটি সমগ্র পৃষ্ঠ জুড়ে একটি অসম তাপমাত্রার দিকে নিয়ে যায়।

সৌভাগ্যবশত, ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলগুলির সাথে আপনি যে সমস্যার মুখোমুখি হবেন তা নয়৷ অনেক মডেল নিয়ন্ত্রণযোগ্য তাপ অঞ্চলের সাথে আসে। তার মানে আপনি স্বাধীনভাবে বার্নার নিয়ন্ত্রণ করে বিভিন্ন তাপে বিভিন্ন জিনিস রান্না করতে পারেন।

আপনি যদি একবারে বিভিন্ন খাবার রান্না করার চেষ্টা করেন তবে এটি শীর্ষ সুবিধাগুলির মধ্যে একটি। আপনাকে একটি তাপ উৎসের উপর নির্ভর করতে হবে না। সুতরাং, আপনার সমস্ত খাবার নিখুঁতভাবে রান্না করা হবে, তা যেখানেই থাকুক না কেন।

  1. রান্নার অভিজ্ঞতা

Cooking on a Blackstone griddle

আপনি রান্নার অভিজ্ঞতার জন্য একটি গ্রিডেল বিনিয়োগ করতে চান, এই কারণেই এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য যা বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। আপনি দেখতে পাবেন যে গ্রিডলগুলিতে পৃথক বার্নার এবং কমবেশি একই রান্নার সিস্টেম রয়েছে। কিছু গ্রিডলে, আপনি তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন।

ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডল সকালের নাস্তা, সবজি এবং আরও অনেক কিছু তৈরির জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, এটিতে মোটা গড় রান্না করতে আপনার কিছুটা শেখার বক্ররেখা লাগবে। কারণ পৃষ্ঠটি স্টেইনলেস, যা এই ধরনের মাংসের জন্য একটু পাতলা।

Cooking Steak on a Pit boss griddle

অন্যদিকে, পিট বস গ্রিডলগুলি স্টেক এবং মাংসের অন্যান্য মোটা কাটা তৈরির জন্য আদর্শ। এর কারণ হল কাস্ট-আয়রন প্লেট যা নিশ্চিত করে যে আপনার খাবার রান্না করার জন্য যথেষ্ট তাপ রয়েছে। আপনার সুবিধার জন্য তাপের বিতরণ এবং ধারণ সমান হবে।

সুতরাং, আপনি যদি কিছু হালকা রান্না করতে চান, যেমন সকালের নাস্তা, হট ডগ, প্যানকেক এবং আরও অনেক কিছু, তাহলে ব্ল্যাকস্টোন আদর্শ। যাইহোক, যদি আপনার প্রাথমিক লক্ষ্য বিভিন্ন মাংস কাটার জন্য গ্রিডেল ব্যবহার করা হয়, তাহলে পিট বস আপনার রান্নার প্রয়োজনের জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।

  1. রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিচ্ছন্নতা

Cleaning of a Pit boss griddle

আপনি যে ব্র্যান্ডই বেছে নিন না কেন, সেরা ফলাফল এবং স্বাদের জন্য আপনাকে আপনার গ্রিডলটি বজায় রাখতে হবে এবং পরিষ্কার করতে হবে। আপনি লক্ষ্য করবেন যে ব্ল্যাকস্টোন এবং পিট বস গ্রিডেলের পৃষ্ঠে একটি গ্রীস ক্যাচার এবং গর্ত রয়েছে। আপনি গ্রীস পরিষ্কার করতে একটি ধাতব স্ক্র্যাপার ব্যবহার করতে পারেন এবং গর্তটিকে ময়লা ধরতে দিন।

তারপর, আপনাকে অবশ্যই পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করতে হবে যাতে ভাজাভুজিতে কোনও ধ্বংসাবশেষ বা খাবার অবশিষ্ট না থাকে। আপনি যে মডেলটি চয়ন করুন না কেন, আপনাকে কীভাবে এটি সর্বোত্তম উপায়ে পরিষ্কার করা যায় তা নিয়ে গবেষণা করতে হবে। যাইহোক, এই উভয় সংস্থারই তাদের গ্রিডলের জন্য একই ধরণের রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্নের প্রয়োজন হবে।

এটি ছাড়াও, পৃষ্ঠটি সমান এবং ননস্টিক থাকার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আপনাকে তাদের সিজন করতে হবে। একবার আপনি গ্রিডলগুলির যত্ন নিলে, সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হবে। সুতরাং, উভয় ব্র্যান্ডের গ্রিডলগুলি পরিষ্কার করা সহজ এবং একই পরিমাণ রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন।

  1. মূল্য

Blackstone 22 Portable  Gas Griddle

একটি গ্রিলের মূল্য আপনার কেনার সিদ্ধান্ত নিতে বা ভঙ্গ করতে পারে। সর্বোপরি, আপনি যখন গ্রিডেল বিনিয়োগ করতে চান তখন আপনাকে আপনার বাজেটের মধ্যে থাকতে হবে। পিট বস গ্রিডলগুলি কয়েকশ ডলার থেকে $650 এর বেশি হতে পারে।

অন্যদিকে, ব্ল্যাকস্টোন গ্রিডলগুলিও $199 থেকে $500 এর বেশি। এই কারণে, আপনি দেখতে পাবেন যে Blackstone আরও সাশ্রয়ী মূল্যের। যাইহোক, দামটি মূল্যবান কিনা তা বোঝার একটি ভাল উপায় হল অনুরূপ মডেলগুলির তুলনা করা।

PIT BOSS Portable  Gas Griddle

ব্ল্যাকস্টোন আরও সাশ্রয়ী বা পিট বস হলে এটি করা আপনাকে আরও ভাল ধারণা প্রদান করবে। যাইহোক, যখন উভয় ব্র্যান্ডের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মডেলের কথা আসে, তখন ব্ল্যাকস্টোন সাধ্যের দিক থেকে জয়ী হয়।

  1. বহুমুখীতা

অবশেষে, গ্রিডলের ক্ষেত্রে প্রতিটি ব্র্যান্ড কতটা বহুমুখিতা অফার করে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে বার্নারের সংখ্যা, আপনি পৃষ্ঠে কী রান্না করতে পারেন এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত করে। ব্র্যান্ডগুলি সম্পর্কে ভাল জিনিস হল যে তাদের গ্রিডলগুলি অত্যন্ত বহুমুখী।

আপনি এটিতে অনেক কিছু রান্না করতে পারেন, যেমন সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার। যাইহোক, মডেলের উপর নির্ভর করে, আপনি কি রান্না করতে পারেন তার কিছু সীমাবদ্ধতা থাকতে পারে। আপনি ম্যানুয়ালটি পড়তে পারেন এবং আপনার বেছে নেওয়া গ্রিডেলে আপনি কোন ধরণের খাবার সবচেয়ে ভাল রান্না করতে পারেন তা দেখতে পারেন।

পিট বস সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত জিনিস হল এটি মাংসের মোটা কাটা রান্নার জন্য আদর্শ। সুতরাং, এটিতে স্টেক রান্না করতে আপনার কম সময় লাগবে। অন্যদিকে, ব্ল্যাকস্টোন সবজি ভাজতে এবং প্যানকেক, ডিম, সসেজ এবং আরও অনেক কিছু রান্না করার জন্য আদর্শ।

চূড়ান্ত চিন্তা

এটি ছিল ব্ল্যাকস্টোন বনাম। পিট বস গ্রিল করুন যাতে আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন কোনটি আপনার জন্য সেরা। মনে রাখবেন যে এর চেয়ে ভাল বা খারাপ কোনও গ্রিল নেই। যেটি আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো তা নির্ভর করবে আপনার বাজেট, রান্নার প্রয়োজনীয়তা এবং অন্যান্য বিষয়ের উপর।

সুতরাং, এটি সমস্ত ওজন করুন এবং তারপর গ্রিডল ব্র্যান্ডের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিন যা আপনার জন্য উপযুক্ত হবে। একবার আপনি করে ফেললে, আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য সেই গ্রিডেল থেকে অনেক বেশি ব্যবহার পাবেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি মডেলগুলির উপর আপনার গবেষণা করছেন, তাদের তুলনা করুন এবং তারপরে একটি জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নিন।

Also in রান্না

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
দ্য আর্ট অফ পারফেক্টলি গ্রিলিং এ লন্ডন ব্রয়ল: BBQ এর বেস্ট কেপ্ট সিক্রেট আনলক করা

জানুয়ারী 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
সিজলিং সিক্রেটস: গ্রিল ছাড়া পারফেক্ট হট ডগস

জানুয়ারী 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
গ্রিলিং টু পারফেকশন: ব্র্যাটওয়ার্স্ট প্রস্তুতির শিল্পে আয়ত্ত করুন

জানুয়ারী 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun