2023 সালে সেরা উল্লম্ব পেলেট ধূমপায়ীর জন্য সেরা পছন্দগুলি আবিষ্কার করুন

জুন 11, 2023 6 min read

Best Vertical Pellet Smoker

আধুনিক বিশ্ব চায় আমরা দ্রুত সবকিছু করি এবং সময় বাঁচাই। যাইহোক, আপনি যদি পুরানো স্কুল BBQ করেন, তাহলে আপনি জানেন যে এটি সম্পর্কে যাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল কম এবং ধীর পদ্ধতি। এটি মাংসের মধ্যে উপস্থিত সংযোজক টিস্যুকে ধীরে ধীরে ভেঙে যেতে দেয় এবং আপনাকে সেই গলে যাওয়া মুখের স্বাদ দেয় যা আপনি খুঁজছেন।

এর কারণে, বেশিরভাগ লোক এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য উল্লম্ব ছোরা ধূমপায়ীদের বেছে নেয়। আপনি যদি সেরা উল্লম্ব পেলেট স্মোকার খুঁজছেন, তাহলে আপনার কাছে বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আমরা আপনাকে সঠিক সিদ্ধান্তে আসতে সাহায্য করার জন্য তাদের কিছু পর্যালোচনা করেছি।

1. ওয়েবারের স্মোকি মাউন্টেন কুকার 

https://www.amazon.com/Weber-721001-Mountain-18-Inch-Charcoal/dp/B001I8ZTJ0/?tag=atgrills02-20

ওয়েবার সবচেয়ে মসৃণ চেহারার পেলেট ধূমপায়ীদের মধ্যে একটি তৈরি করেছে যা আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় ঐতিহ্যবাহী স্মোকি স্বাদ পাবে। চীনামাটির বাসন-এনামেলড স্টিলের আবরণ পুরো ধূমপায়ীর জন্য একটি উত্কৃষ্ট ফিনিশের জন্য আবরণ করে যা শুধুমাত্র সুন্দরই নয়, ধূমপায়ীর স্থায়িত্বেরও নিশ্চয়তা দেয়। এমনকি রান্নার গ্রেটগুলিও এই উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য নিকেল দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়।

কিছু ​​বৈশিষ্ট্য এই ধূমপায়ীকে একটি অনন্য ক্রয় করে তোলে, যেমন ঢাকনা এবং বাটিতে ভেন্ট, তাপ প্রতিরোধী নাইলন হ্যান্ডেল, থার্মোমিটার, ওয়াটার প্যান ইত্যাদি। আপনার অন্য কিছুর প্রয়োজন নেই তা নিশ্চিত করতে প্রস্তুতকারক এগুলি ডিজাইন করেছেন। এই মূল্য সীমার মধ্যে, আপনি আপনার পছন্দ মতো খাবার রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পাবেন।

আপনি ড্যাম্পার সামঞ্জস্য করতে এবং দরজাটি সরাতে বা বন্ধ করতে পারেন। এই সবই আপনাকে আপনার খাবারের উপর আপনার প্রয়োজনীয় নিয়ন্ত্রণ প্রদান করবে।

সুবিধা 

  • >>
  • এই ধূমপায়ীর জন্য জ্বালানীর উৎস হিসেবে আপনাকে কাঠকয়লা ব্যবহার করতে হবে 
  • বিল্ড সম্পর্কে সবকিছুই নান্দনিক এবং কার্যকরী 
  • এতে অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে 

অপরাধ 

  • ধূমপায়ীর সাথে আসা নির্দেশাবলী সবার কাছে স্পষ্ট নাও হতে পারে

2. Cuisinart 

দ্বারা COS-116

Cuisinart COS-116 Vertical Charcoal Smoker

আপনি আপনার বাড়ির জন্য সর্বোত্তম উল্লম্ব প্যালেট ধূমপায়ী চান, কিন্তু আপনার বাজেট কম হতে পারে এবং বিভিন্ন ধূমপায়ীদের মূল্য পরিসীমা আপনাকে হতাশ করে দিতে পারে। এখানেই Cuisinart-এর COS-116 বাজেটের মধ্যে থেকে আপনার আশা পূরণ করতে আসে। সংস্থাটি ষোল ইঞ্চি দুটি র্যাক অন্তর্ভুক্ত করেছে।

এটি রান্নার মোট স্থান 402 বর্গ ইঞ্চি করে, যা আপনাকে মাংসের বিভিন্ন কাট রান্না করতে দেয়। এয়ার ভেন্টের একটি ডবল সিস্টেম রয়েছে, যার একটি নীচে এবং অন্যটি উপরে। তাপমাত্রা যথাসম্ভব সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য এই জাতীয় ব্যবস্থা রয়েছে।

Cuisinart এই ধূমপায়ীদের ব্যবহারকারী-বান্ধব হতে তৈরি করেছে, এটি ব্যবহার করা সহজ করে তোলে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার বাজেটের মধ্যে একটি উল্লম্ব প্যালেট স্মোকার চান এবং ব্যবহার করার জন্য একটি হাওয়া চান, তাহলে আপনি এই মডেলটি বেছে নিতে পারেন।

সুবিধা 

  • >
  • এটি হালকা ওজনের, এটিকে অত্যন্ত বহনযোগ্য করে তোলে 
  • ধোঁয়া ও তাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য দুটি বায়ুর ভেন্ট রয়েছে

অপরাধ 

  • কিছু ​​গ্রাহক মনে করেন যে ধূমপায়ীর গঠন একটু ক্ষীণ 

3. MB20070210 Masterbuilt 

দ্বারা

 

Masterbuilt MB20070210 Analog Electric Smoker

Masterbuilt ধূমপানকারী বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের সাথে কুকআউটগুলিকে একটি সহজ অভিজ্ঞতা তৈরি করে। এর মধ্যে একটি গ্রীস ট্রে, অ্যানালগ ডায়ালের মাধ্যমে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, তিনটি রান্নার র্যাক এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এত বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, ধূমপায়ীর দাম আপনার পকেটে একটি ছিদ্র পোড়াবে না।

এমনকি কাঠের চিপ ট্রে সহজেই বেরিয়ে আসে যাতে আপনি ছাই অপসারণ করতে পারেন এবং যখন খুশি কাঠের চপগুলি পুনরায় পূরণ করতে পারেন৷ দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব এবং দৃঢ়তা নিশ্চিত করতে ধূমপান র্যাকগুলিতে একটি ক্রোম আবরণ রয়েছে। কিছু জিনিসপত্র রয়েছে যা প্রস্তুতকারক এই ধূমপায়ীর সাথে সরবরাহ করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে একটি কভার, পাঁজরের র্যাক, উত্তাপযুক্ত গ্লাভস এবং একটি মাদুর।

আপনি যখন এই ধূমপায়ীর জন্য বেছে নেবেন, তখন আপনার হাতে একটি সম্পূর্ণ সমাধান থাকবে যা আপনাকে দুর্দান্ত BBQ পার্টি করতে অনুমতি দেবে। যারা তাদের আর্থিক উপায়ে ধূমপায়ী খুঁজছেন তাদের জন্য এটির একটি সাশ্রয়ী মূল্যের সীমা রয়েছে।

সুবিধা 

  • আপনি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য এনালগ ডায়াল ব্যবহার করতে পারেন 
  • এটি মাংসকে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং এমনকি ধূমপান প্রদান করে 
  • স্লাইড-আউট ট্রে দিয়ে ছাই অপসারণ করা সহজ 

অপরাধ 

  • অনেক লোক এটিকে একটি মৌলিক উল্লম্ব পেলেট স্মোকার বলে মনে করেন 

4. DGSS1382VCS-D by Dyna-Glo 

 

DGSS1382VCS-D  By Dyna-Glo

যে কেউ একটি ভারী-শুল্ক উল্লম্ব পেলেট ধূমপায়ী চান তারা Dyna-Glo এবং এর স্বাক্ষর সিরিজের দ্বারা এটি বেছে নিতে পারেন। এটিতে রান্নার একটি বিস্তীর্ণ স্থান রয়েছে কারণ ধূমপায়ীর মধ্যে পাঁচটি রান্নার গ্রেট রয়েছে যার একটি ক্রোম আবরণ রয়েছে। ধূমপায়ী দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় তার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য বাইরের শরীরের নির্মাণ ভারী-ইস্পাত।

একজন শিক্ষানবিস হিসাবে, আপনি নিখুঁত তাপমাত্রা বেছে নিতে তাপমাত্রা পরিমাপক ব্যবহার করতে পারেন যা আপনার খাবারকে যতটা সম্ভব ধূমপায়ী করে তুলবে। হ্যান্ডলগুলি স্পর্শে শীতল হবে যাতে আপনি সহজেই খাবার এবং জ্বালানী বের করতে পারেন। ধূমপায়ীর নীচে, ধূমপায়ীদের চারপাশে নিয়ে যাওয়ার জন্য আপনার জন্য বড় আকারের চাকা রয়েছে।

আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে একটি BBQ রাখতে চান বা ক্যাম্পিং ট্রিপে সেনাবাহিনীকে খাওয়াতে চান না কেন, এই ধূমপায়ী একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এটি আপনার জন্য সঠিক কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনি সমস্ত বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করেছেন তা নিশ্চিত করুন৷

সুবিধা 

  • স্প্রিং হ্যান্ডেলগুলি স্পর্শ করার জন্য শীতল হয় 
  • এটিতে একটি অপসারণযোগ্য অ্যাশট্রে এবং একটি অফসেট চারকোল গ্রেট রয়েছে 
  • খাবার ধূমপানের সময় ভাল নমনীয়তার জন্য সসেজ হুক আছে
  • একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হল ভারী-শুল্ক ইস্পাত আরও দৃঢ়তার জন্য

অপরাধ 

  • >>

5. Cuisinart 

দ্বারা COS-330

Cuisinart COS-330 Vertical Electric Smoker

অবশেষে, আমাদের কাছে Cuisinart-এর আরেকটি উল্লম্ব পেলেট স্মোকার রয়েছে যা BBQ উত্সাহীদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয়। ধূমপায়ীর অভ্যন্তরীণ অংশে 548 বর্গ ইঞ্চি রান্নার জায়গা রয়েছে, যা আপনাকে আপনার পছন্দ মতো সবজি বা মাংসের টুকরো রান্না করার জন্য যথেষ্ট জায়গা প্রদান করে। ক্রোম দিয়ে ধাতুপট্টাবৃত ধূমপায়ীর মধ্যে তিনটি ইস্পাত র্যাক রয়েছে৷

আপনি সহজেই এই প্লেটগুলি সরাতে পারেন এবং মাংস রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় জায়গা তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি একটি বড় টুকরো মাংস রান্না করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি মাংসকে পুরোপুরি রান্না করার জন্য আরও জায়গা তৈরি করতে এক বা দুটি তাক সরিয়ে ফেলতে পারেন। খাবারের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে আপনার জন্য থার্মোমিটারটি পড়া সহজ।

100F থেকে 400F হল তাপমাত্রার পরিসর যা আপনি এই ধূমপায়ীর জন্য বেছে নিতে পারেন, এবং আপনি এটি ডায়ালের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করেন৷ আপনি যখন ধূমপায়ীর মধ্যে কিছু গ্রিল করেন, তখন আপনার খাঁটি BBQ স্বাদের জন্য কাঠের চিপগুলির প্রয়োজন হবে। আপনি যদি একজন BBQ উত্সাহীকে মূল্যবান কিছু উপহার দিতে চান, তাহলে Cuisinart-এর COS-330 উপযুক্ত পছন্দ হিসেবে প্রমাণিত হবে।

সুবিধা 

  • খাবার ধূমপানের জন্য নতুনদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ
  • এই ধূমপায়ীকে একত্রিত করতে আপনার কয়েক মিনিট সময় লাগবে 
  • কোম্পানি বাড়িতে ব্যবহারের সহজতার জন্য এটি ডিজাইন করেছে 

অপরাধ 

  • তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা আপনার কাছে একটু চ্যালেঞ্জিং মনে হতে পারে 

6. MB20040221 মাস্টারবিল্ট দ্বারা (সেরা হাই এন্ড স্মোকার)

 

Masterbuilt MB20040221 Gravity Series

পরবর্তীতে, আমাদের কাছে মাস্টারবিল্টের গ্র্যাভিটি সিরিজের এই অবিশ্বাস্য উল্লম্ব প্যালেট স্মোকার রয়েছে যা নিশ্চিত করবে যে আপনি ধারাবাহিকতার সাথে নিখুঁত ফলাফল পাবেন। এটির একটি চমত্কার রেকর্ড রয়েছে, আট মিনিটে 225F এবং দশ মিনিটে 450F তাপমাত্রায় পৌঁছেছে৷ আপনি যদি আপনার মাংস রান্না করার জন্য উচ্চ-তাপমাত্রার পরিসীমা চান তবে আপনি 700F পর্যন্ত যেতে পারেন।

এটি সর্বোত্তম উল্লম্ব প্যালেট ধূমপানকারী যাতে ঢালাই আয়রন গ্রিল গ্রেট এবং একটি সমতল শীর্ষ সন্নিবেশ অন্তর্ভুক্ত থাকে। এগুলি আপনার রান্না করার জন্য মোট রান্নার এলাকা আটশত বর্গ ইঞ্চি পর্যন্ত তৈরি করে। এই ধূমপায়ীর একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হ'ল ডিজিটাল ফ্যান যে কোনও তাপের ওঠানামা কমাতে এবং একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা সরবরাহ করতে।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনি ডিজিটাল কন্ট্রোল প্যানেল ব্যবহার করতে পারেন। আপনার ফলাফলের সাথে সামঞ্জস্যতা অর্জনের জন্য এই ধূমপায়ীর মধ্যে একটি মাংস প্রোব থার্মোমিটারও রয়েছে।

সুবিধা 

  • এটি ব্যবহারকারীদের ব্যতিক্রমী দৃঢ়তা প্রদান করে
  • >
  • এটি কম সময়ে আপনার পছন্দের তাপমাত্রায় পৌঁছাবে 
  • কন্ট্রোল প্যানেলে ব্লুটুথ বা ওয়াইফাই নিয়ন্ত্রণের বিকল্প রয়েছে

অপরাধ 

  • এই ধূমপায়ীর জন্য আপনার উচ্চ বাজেটের প্রয়োজন হবে
  • >

7. ব্র্যাডলি স্মোকার দ্বারা BTDS76P

Bradley Smoker BTDS76P

 

প্রোপেন বা গ্যাসের জ্বালানীর উৎস সহ ধূমপায়ী সবাই চায় না। বৈদ্যুতিক ধূমপায়ীরা ব্যবহার করা অনেক বেশি সুবিধাজনক এবং নিরাপদ। আপনি যদি পরেরটি খুঁজছেন, তাহলে সম্ভবত আপনার BBQ প্রয়োজনের জন্য ব্র্যাডলি স্মোকারের এই ধূমপায়ীকে বিবেচনা করা উচিত।

প্রফেশনাল শেফরা ডিজাইনের কারণে এই ধূমপায়ী থেকে সর্বোচ্চ উপযোগিতা পাবেন। এটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়, যার মানে আপনি মাংস লোড করতে পারেন এবং এটি সহজেই নয় ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে ধূমপান করবে। নকশার মধ্যে চারটি র্যাক রয়েছে, যা আপনাকে ব্রিসকেট, পাঁজর, মুরগি, টার্কি এবং আরও অনেক কিছু রান্না করতে সহায়তা করবে।

এই ধূমপায়ীর একটি অসামান্য বৈশিষ্ট্য হল অভ্যন্তর, স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি যা মোটেও মরিচা পড়বে না। এমনকি এই ধূমপায়ীর মধ্যে ধোঁয়া ডিফিউজার সবকিছু প্রবাহিত রাখবে। দীর্ঘ মেয়াদে, আপনাকে ধূমপানের প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এমন কোনো নোংরা ধোঁয়ার সম্মুখীন হতে হবে না।

সুবিধা 

  • ধূমপায়ীকে পরিষ্কার করা ও বজায় রাখা সহজ 
  • এটি অপেশাদার এবং পেশাদার শেফদের জন্য আদর্শ
  • >
  • এটি 572 বর্গ ইঞ্চির বেশি রান্নার জায়গা প্রদান করে

অপরাধ 

  • কিছু ​​গ্রাহকের মতে, অনেক সময় তাপমাত্রার রিডিং সঠিক হয় না, যার মানে এই সমস্যাটি সমাধান করতে আপনি নিজের একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন 

8. পিট বস

দ্বারা PB7000SP
PIT BOSS PB7000SP Wood Pellet Smoker Features

পিট বসের উল্লম্ব পেলেট স্মোকারকে 7 সিরিজও বলা হয় এবং এটি 150 থেকে 420F এর তাপমাত্রা পরিসীমা প্রদান করে। আপনি এই ধূমপায়ীকে BBQ, রোস্ট, ধূমপান, ব্রেসিং বা এমনকি মাংস বেক করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন। যত তাড়াতাড়ি আপনি ধূমপায়ী খুলবেন, আপনি ছয়টি রান্নার র্যাক পাবেন যা আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে পারেন।

এই র্যাকগুলির রান্নার ক্ষমতাও 1,853 বর্গ ইঞ্চি যা আপনাকে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য মাংস রান্না করার জন্য যথেষ্ট জায়গা প্রদান করে। এটিতে পঞ্চান্ন পাউন্ডের একটি ফড়িং ক্ষমতাও রয়েছে, যার অর্থ আপনাকে এটিতে ছুরি যোগ করতে হবে না। পরিবর্তে, আপনি এই ধূমপায়ীর মধ্যে বসে বসে, আরাম করতে এবং মাংস রান্না উপভোগ করতে পারেন।

এই ধূমপায়ীর সাথে বহনযোগ্যতা কোন সমস্যা হবে না কারণ নীচে চারটি কাস্টার চাকা রয়েছে৷ অতএব, আপনি যখনই একটি বারবিকিউ রাখতে চান তখনই আপনি সহজেই স্টোরেজ থেকে বহিরঙ্গনে স্থানান্তর করতে পারেন।

সুফল 

  • একটি সর্বোত্তম হপার ক্ষমতা আছে 
  • নির্মাণ এবং নির্মাণ শক্ত 
  • আপনি ধূমপায়ীর সব ধরনের মাংসের জন্য র্যাক সামঞ্জস্য করতে পারেন
  • আপনার জীবনকে সহজ করতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ডিজিটাল

কোন 

  • এটা পকেটে একটু খাড়া 
  • আইটেমের ওজন একটু ভারী 

চূড়ান্ত রায়: সেরা উল্লম্ব পেলেট স্মোকার কোনটি?

আপনার হাতে উপলব্ধ অনেকগুলি বিকল্পের মধ্যে থেকে, আমাদের মতে, সেরা উল্লম্ব পেলেট স্মোকার হল পিট বসের PB7000SP৷ কিছু গ্রাহক এটিকে কিছুটা ব্যয়বহুল বলে মনে করেন, তবে আপনার যদি এটির জন্য বাজেট থাকে তবে এটি এই ধূমপায়ীর চেয়ে ভাল হয় না। প্রতিটি বৈশিষ্ট্যের মধ্য দিয়ে যান এবং সিদ্ধান্ত নিন যে এটি আপনার প্রয়োজনের জন্য সঠিক পছন্দ কিনা।

যদি তা না হয়, আমাদের তালিকায় আরও অনেক বিকল্প রয়েছে যা আপনাকে সঠিক উপযোগিতা প্রদান করবে এবং আপনার বাজেটের মধ্যে থাকবে। শুভ কেনাকাটা.


Also in রান্না

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
দ্য আর্ট অফ পারফেক্টলি গ্রিলিং এ লন্ডন ব্রয়ল: BBQ এর বেস্ট কেপ্ট সিক্রেট আনলক করা

জানুয়ারী 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
সিজলিং সিক্রেটস: গ্রিল ছাড়া পারফেক্ট হট ডগস

জানুয়ারী 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
গ্রিলিং টু পারফেকশন: ব্র্যাটওয়ার্স্ট প্রস্তুতির শিল্পে আয়ত্ত করুন

জানুয়ারী 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun