¿Cómo arreglar una plancha Blackstone deformada?

marzo 03, 2023 5 lectura mínima

How to fix a warped Blackstone griddle?

El metal se expande al calentarse y se contrae al enfriarse, lo que provoca la deformación de la parte superior de las planchas, ya que están hechas de acero. La deformación también puede producirse durante el proceso de fabricación o cuando se cocina en una plancha por primera vez. Las deformaciones menores generalmente son temporales y se aplanan con el tiempo a medida que se cocina. Al menos debes cocinar diez veces para conocer la expansión y la contracción. El rendimiento de la plancha no se ve afectado por deformaciones menores.

Puede ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente de la plancha Blackstone si su plancha no se aplana. Registra tu plancha y activa la garantía en la web de Blackstone. Una plancha es una inversión costosa y se espera que se utilice durante generaciones. Con una gran inversión, es importante mantener adecuadamente una plancha Blackstone para prolongar su vida útil.

¿Qué es la deformación?

La deformación ocurre cuando una superficie plana ya no lo es y esto dificulta la cocción ya que los líquidos de los alimentos corren por un lado. Generalmente la deformación es menor y no afecta el rendimiento de la plancha.

La deformación puede ocurrir desde el principio y puede deberse a una mala soldadura durante el proceso de fabricación. En este caso, deberás contactar con el soporte de Blackstone y devolver la plancha. Nunca intente aplanar la parte superior de la plancha deformada.

¿Por qué se produce deformación en las planchas para plancha?

Cuando se usa una sartén de metal para cocinar y se calienta y enfría varias veces, la textura del metal cambia. Los cambios frecuentes de forma provocan deformaciones. Los lados de la plancha proporcionan rigidez, pero la delgada y plana sartén, al entrar en contacto con el calor, se curva fácilmente. El aluminio, el cobre y otros metales blandos de construcción delgada siempre se deforman. Los metales más duros como el acero inoxidable y el carbono son resistentes a la deformación pero difíciles de aplanar cuando se deforman.

Vale la pena invertir en comprar la plancha de mejor calidad, ya que se deforman menos en comparación con las más baratas. Cuando se trata de planchas planas, la deformación es común independientemente de la marca y no son sólo las planchas Blackstone las que se deforman comúnmente.

¿Cómo evitar que la plancha Blackstone se deforme?

Calienta gradualmente la plancha para evitar que se deforme. Las planchas Blackstone pueden tolerar fácilmente temperaturas de hasta 600 grados Fahrenheit, pero debes evitar calentar la plancha a una temperatura demasiado alta desde el principio.

Nunca coloque alimentos congelados sobre una plancha de alta temperatura. Poner una cantidad excesiva de alimentos congelados como pizza congelada, pollo, etc. puede dañar la plancha, pero poner varias hamburguesas congeladas a la vez está bien y no se preocupará por la deformación. Practique comenzar a cocinar a fuego más bajo cuando use una plancha y aumente el fuego gradualmente según sea necesario. Además, utilice varios quemadores al cocinar, ya que ayuda a una distribución uniforme del calor y evita la deformación.

Nunca pongas agua fría en una sartén demasiado caliente, especialmente si es de hierro fundido. Lave la sartén en agua tibia pero nunca la sumerja. Nunca lave la plancha de hierro fundido en el lavavajillas. El hierro fundido debe lavarse a mano y funciona bien si se trata con cuidado.

Cuando considere comprar una plancha de acero inoxidable, asegúrese de comprar una base pesada y acero inoxidable de buena calidad, ya que es duradera. Es bueno considerar las planchas de aluminio anodizado duro, son antiadherentes y funcionan perfectamente durante mucho tiempo. Nunca limpie la plancha anodizada dura antiadherente en el lavavajillas, ya que el revestimiento puede desprenderse y la plancha se estropeará. Es probable que el aluminio anodizado se deforme.

¿Cómo arreglar una plancha de piedra negra deformada?

Una plancha de piedra negra ligeramente deformada no es un gran problema y se puede utilizar sin problemas. La deformación severa dificulta la cocción, pero no se puede hacer mucho si la plancha está muy deformada. Aquí te hemos explicado el método para arreglar una plancha deformada si nada es peor.

  • Tome un trozo de madera, debe ser corto si la sartén se curva hacia adentro y más largo si se curva hacia afuera.
  • Calienta la plancha a fuego medio usando una estufa.
  • Deje que la plancha se caliente en la estufa durante unos 15 a 20 minutos y póngala bien caliente. Retire la sartén del fuego usando una agarradera. Haga esto con cuidado para protegerse de quemarse.
  • Ahora coloque la sartén sobre una superficie con el lado arqueado hacia arriba y si la sartén se inclina hacia afuera, coloque el borde de la sartén sobre una superficie plana pero el mango no debe tocar la superficie. Puedes hacer esto en las escaleras.
  • En el centro de la corona de la bandeja, debes colocar la madera. El centro de la corona de la sartén es el área que está más arqueada. Golpee la pieza de madera con un mazo de madera en el área arqueada. Debes hacerlo repetidamente y detenerte cuando la sartén se enfríe.
  • Este proceso es eficaz para reparar planchas deformadas, pero recomendamos tener el cuidado adecuado para evitar que se deformen y no tener que lidiar con este problema.

Sazone su plancha para aumentar la longevidad

Una vez que haya terminado de desenvolverla, debe lavar bien la nueva plancha Blackstone con agua y jabón. Asegúrese de que esta sea la única y última vez que use jabón para lavarlo porque la próxima vez necesitará usar sal para limpiar el producto.

Ahora precalienta para que el agua se evapore por completo. Ahora toma canola o cualquier aceite vegetal para condimentar la superficie. Esto le da un acabado antiadherente.

Deje que la plancha se enfríe por completo y este método agrega una capa antiadherente. Ahora tu plancha está lista para cocinar delicias.

Formas sencillas de garantizar que su plancha sea perfecta para usar

  • Nunca remojes la sartén ya que el metal es propenso a oxidarse.
  • Nunca utilices jabón para limpiar excepto en el primer lavado. El jabón contiene productos químicos, por lo que debes evitar el uso de productos químicos agresivos en la plancha.
  • Use sal para limpiar una vez que haya terminado de cocinar.
  • Una vez lavada, deja secar la sartén y luego agrega aceite para condimentar.
  • Guarde siempre la plancha seca para que no se oxide. Las gotas de agua provocan oxidación, lo que sólo se puede evitar si la plancha se guarda en un lugar seco.
  • Precalentar pero lentamente. El calentamiento uniforme es perfecto para tu plancha
  • Asegúrate de sazonar la sartén una vez cada 15 días para aumentar su vida útil. Puedes comprobar si una superficie es brillante o no. Si comienza a desvanecerse, prepárate para condimentarlo bien.
  • Nunca coloque alimentos congelados en una sartén caliente ya que la diferencia extrema de temperatura puede provocar deformaciones. La caída repentina de temperatura no es buena para la plancha, por lo que debes evitar poner alimentos congelados directamente del refrigerador a la sartén caliente.
  • Nunca dejes alimentos ácidos por mucho tiempo.

Ultimas palabras

Recomendamos la plancha Blackstone ya que es de calidad superior y la transmitiremos de generación en generación si se usa con cuidado. A tus nietos les encantará usar la plancha que usas a lo largo de los años.

Prepara panqueques y delicias de tu elección en la plancha Blackstone pero sigue las instrucciones para aumentar su longevidad. Cocinar al aire libre es siempre una actividad especial y se vuelve extraordinaria cuando se utiliza una plancha de calidad superior como Blackstone.

El producto es excepcional. En este artículo hemos compartido un método para arreglar una plancha ligeramente deformada, así que no te preocupes y prepara tu comida favorita sin dudarlo.


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