De quelle quantité de viande par personne pour le barbecue auriez-vous besoin pour votre prochaine fête d'été ?

La meilleure partie de l’été est peut-être d’organiser des soirées barbecue exceptionnelles avec les personnes que vous aimez afin que tout le monde puisse profiter d’un délicieux repas. Après tout, le temps est agréable, les enfants ne vont pas à l’école et il n’y a pas de meilleur moment. Cependant, une chose que vous devez comprendre lorsque vous planifiez un barbecue est la quantité à acheter.

Vous avez besoin d’une estimation de la quantité de viande par personne dont vous auriez besoin pour que chacun puisse satisfaire ses envies. Alors, si vous aimez organiser des soirées barbecue chez vous , vous êtes au bon endroit. Continuez à lire pour une réponse.

Combien de viande par personne pour le barbecue : quelques points à garder à l'esprit

Avant de comprendre la quantité de viande dont vous auriez besoin par personne, vous devez garder à l’esprit quelques éléments qui détermineront cela. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

1. À quoi ressemblera la propagation

La première chose à considérer est le spread que vous souhaitez réaliser. Cela inclut les types de viande que vous souhaitez choisir si vous avez des plats d'accompagnement, et d'autres choses similaires. Par exemple, si vous envisagez de conserver des accompagnements, vous devez alors vous assurer qu'ils sont proportionnés aux viandes que vous servez.

Alors, réfléchissez au type de diffusion que vous souhaitez. Une fois que vous l’aurez fait, il deviendra plus facile d’évaluer la quantité dont vous auriez besoin pour chaque article.

2. Qui seront vos invités et combien ?

Les convives détermineront également la viande que vous allouerez à chaque personne pour le BBQ. Par exemple, si vous avez des enfants et des familles qui viennent chez vous, vous devez alors tenir compte du fait que les enfants apprécieront moins de viande et plus d'accompagnements. En revanche, si vous accueillez des joueurs de football ou des sportifs, ils mangeront plus de viande.

En outre, le nombre d’invités déterminera également la quantité de viande dont vous aurez besoin. Alors, réfléchissez au type de personnes que vous invitez et au nombre de personnes qui se présenteront.

3. Y aura-t-il de l'alcool ?

Si vous envisagez de servir de l’alcool lors de votre réunion, gardez à l’esprit que la consommation de viande augmentera. En effet, les gens mangent davantage lorsqu’ils consomment de l’alcool, c’est pourquoi vous devez prendre en compte ce facteur important. Si tel est le cas, vous devrez augmenter la quantité que vous servez par personne.

Combien de viande allez-vous servir par personne pour le barbecue : types de viande

Maintenant que vous avez une idée après avoir posé les questions importantes, vous devez vous rappeler que le type de viande déterminera la quantité de viande que vous servirez. Voici quelques lignes directrices estimées, en fonction du type de viande :

Type de viande	De combien vous aurez besoin par personne
Pointe de poitrine	½ livre
Côtes	Deux ou trois côtes courtes
Porc effiloché	Entre 1/3 et ½ livre
Steak	Une demi-livre
jambon	Une demi-livre
Dinde entière	Une livre
Les hot-dogs	Deux chacun
Poitrine/Cuisse/Pilons De Poulet	Un/Un/Deux
Galette de hamburger	Une galette chacune, pesant ½ livre

Nous avons estimé le type de viande que vous pouvez servir par personne en considérant que les adultes consommeront cette viande. Il est également préférable de proposer des options végétariennes ou végétaliennes, en fonction des convives qui viennent. Vous pouvez également créer des plats d'accompagnement copieux si vous souhaitez que les gens consomment moins de viande afin d'économiser de l'argent et des efforts.

Meilleurs conseils pour vous aider à planifier la meilleure soirée barbecue

À présent, vous avez trié toute la viande pour vos besoins. Il est donc temps d’intégrer les meilleurs conseils qui vous aideront à planifier une incroyable soirée barbecue. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

1. Créez le menu parfait

Les gens peuvent oublier tout le reste, mais se souviendront toujours de la nourriture qu’ils ont consommée lors d’une fête. C'est pourquoi vous devez avoir le menu parfait pour votre soirée barbecue. Vous pouvez sélectionner des recettes que vous êtes un pro dans la préparation afin que les gens puissent profiter des meilleurs plats.

D’un autre côté, vous pouvez vous en tenir à la viande principale et planifier le reste de la fête autour de celle-ci. Les accompagnements parfaits, les légumes et les boissons complèteront la viande et rehausseront la saveur des aliments.

2. Préparez la viande à l'avance

Plus vous laissez mariner la viande, plus elle sera juteuse à la cuisson. C'est pourquoi vous devez préparer la viande au moins un jour avant votre fête. Cela permettra à la viande et aux légumes de s'imprégner de la marinade et d'éclater de saveur lorsque vous les grillerez.

Pensez à vos convives et créez différentes marinades qui se marieront au mieux avec la viande que vous aurez choisie. Une fois cela fait, cela vous aidera à économiser du temps et des efforts le jour où vous souhaitez faire le barbecue.

3. Gardez les boissons

La viande et la nourriture seront incomplètes sans les bonnes boissons. Vous pouvez conserver quelques glacières et les remplir de bière. D'un autre côté, vous pouvez conserver du jus et de l'eau pour les enfants. Si vous avez envie de faire preuve de fantaisie, vous pouvez également créer des cocktails signature pour vos invités adultes.

De tels cocktails peuvent élever votre fête à un autre niveau, mais vous devrez consacrer plus d'efforts et de ressources à la création de ces cocktails. Si vous ne souhaitez pas faire cela, remplir une glacière avec de la bière sera parfait.

4. Gardez quelques jeux

Tout le monde aime jouer à un bon jeu lors d’une soirée barbecue dans la cour, qu’il s’agisse d’enfants ou d’adultes. Vous pouvez ainsi configurer quelques jeux parmi lesquels tout le monde peut choisir et profiter. Par exemple, vous pouvez conserver des cerceaux, du Twister et d’autres jeux similaires pour le plaisir des enfants.

En revanche, vous pouvez garder le badminton, le tennis de table et ce type de jeux pour les adultes. Cela donnera à chacun quelque chose à faire et ils se souviendront de votre fête et de toutes les choses uniques qu'elle a à offrir.

5. Prenez un dessert

Votre menu BBQ sera incomplet sans le terminer sur une note sucrée. C'est pourquoi il est important de garder un dessert qui plaira à tous. Vous pouvez conserver un bar à desserts avec différents types de choses parmi lesquelles les gens peuvent choisir.

D’un autre côté, vous pouvez également servir des glaces avec différentes garnitures de votre choix. Si vous prévoyez de servir de la glace, vous pouvez sortir les boules la veille et la conserver au congélateur. Ensuite, vous pourrez les sortir au moment de servir pour gagner du temps.

6. Éloignez les parasites

Lorsque vous organisez un barbecue dans votre jardin, vous devez lutter contre différents parasites qui pourraient vouloir manger du bien. Vous devez conserver des couvercles en filet pour tous les plats de service afin que rien ne puisse endommager les aliments. D’un autre côté, vous pouvez conserver des anti-moustiques dans tout le jardin pour éloigner ces mouches gênantes.

Beaucoup de gens oublient de prendre ce facteur en compte et de planifier en conséquence. Cependant, si vous voulez que vos invités passent le meilleur moment possible, vous devez les protéger ainsi que la nourriture contre les parasites. Tous ces conseils vous aideront à éloigner les insectes et les insectes.

Dernières pensées

C'était tout ce que vous deviez savoir sur la quantité de viande dont vous aurez besoin par personne pour le barbecue que vous gardez dans votre jardin. Maintenant que vous avez tous les détails, vous pouvez organiser la soirée barbecue parfaite dans le jardin que vos invités apprécieront le plus. Assurez-vous de tout planifier à l'avance afin que rien ne soit laissé à la dernière minute.

N'oubliez pas de rendre l'ambiance festive pour que les gens puissent passer un bon moment et se souvenir longtemps de votre soirée BBQ. Après tout, l’été est synonyme de soirées barbecue dans le quartier.