Your Cart is Empty
Как приготовить курицу чипотле на электрическом гриле
Если вы любите курицу, вы, вероятно, встречали или пробовали курицу Чипотле. Он имеет великолепный аромат, неповторимый вкус и довольно вкусный.
Что такое курица чипотле? Это курица, залитая специями, такими как порошок чипотле, порошок чили, порошок тмина, луковый порошок и т. д. В первую очередь для курицы чипотле используются определенные куски курицы, такие как бедра и грудки. Курицу с чипотле можно приготовить разными способами, например, на сковороде, запечь в духовке или на гриле. Этот пост представляет собой руководство о том, как приготовить курицу чипотле, особенно на электрическом гриле в домашних условиях. Давайте начнем.
Какие ингредиенты вам нужны?
Ниже приведены ингредиенты, необходимые для приготовления курицы чипотле:
- Порошок тмина
- Перец чипотле в соусе саман
- Порошок чили
- Нарезанный лук
- Молотый черный перец
- Чесночный порошок
- Вода
- Кошерная соль
- Куриные бедра без костей
- Оливковое масло
Как приготовить курицу-копилку с чипотле
1. Приготовьте маринад
Во-первых, вам нужно замариновать курицу перед приготовлением на гриле. Далее вам нужно смешать ингредиенты в блендере.
Добавьте порошок тмина, чесночный порошок, кошерную соль, молотый черный перец, оливковое масло, порошок чили, нарезанный лук и соус адобо из перца чипотле. Смешайте, пока все хорошо не перемешается, а затем добавьте достаточно воды в зависимости от объема использованных ингредиентов.
Когда все хорошо перемешано, маринад готов.
Перейдем к следующему шагу.
2. Подготовьте курицу
Вы можете снять кожу с куриных бедрышек или оставить ее. Затем молотком отбейте куриные бедра.
Затем поместите куриные бедра без костей в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Затем добавьте маринад в тот же пакет. Убедитесь, что все хорошо перемешалось.
Маринуем куриные бедра около 8 часов. Однако вы можете мариновать дольше (на ночь) или короче (около двух часов).
3. Подготовьте электрический гриль
Как только куриные бедра хорошо замаринуются, пора заняться грилем. Во-первых, убедитесь, что ваш электрический гриль чистый.
Затем разогрейте гриль на среднем или сильном огне, прежде чем готовить на нем. Достигните на гриле температуры около 350-400 градусов по Фаренгейту.
Пока ваш домашний электрический гриль разогреется, достаньте курицу из пакета. Также удалите остатки маринада в пакете Ziploc.
4. Приготовьте курицу на разогретом гриле
Поместите маринованные куриные бедра на предварительно разогретый гриль для приготовления. Пусть варится около 6-12 минут. Переворачивайте куриные бедра каждые 3 минуты, чтобы курица приготовилась равномерно со всех сторон.
Чтобы узнать, готова ли курица, используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру. Идеальная внутренняя температура курицы составляет 165 градусов по Фаренгейту. Также следите за тем, чтобы куриные бедра не были розоватыми в центральной части.
Хорошо приготовленные чипотле имеют темные обугли и следы от гриля.
5. Остудить, нарезать и подавать
Как только куриные бедра будут готовы, снимите их с гриля и положите на блюдо. Прежде чем нарезать курицу, дайте ей отдохнуть около 5 минут.
Но как нарезать куриные чипотли? Начните с разрезания их вдоль, а затем поверните, чтобы нарезать кубиками.
Вы можете подавать эту курицу с любимым салатом и рисом с кинзой и лаймом.
Сводка
Приготовить курицу Чипотле на гриле так же просто, как описано выше. В общем, возьмите свои любимые ингредиенты (особенно специи) и приготовьте отличный маринад для маринования курицы. Затем разогрейте гриль, прежде чем готовить куриные бедра на гриле.
Прежде чем снимать курицу с гриля, убедитесь, что внутренняя температура достигла около 165 градусов по Фаренгейту. Наконец, снимите с гриля, дайте постоять несколько минут, а затем нарежьте и подавайте.
Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills , чтобы приготовить курицу в стиле чипотле на посуде с покрытием из натурального камня.
