Your Cart is Empty
Как приготовить соте из картофеля
Соте из картофеля — одно из самых простых в приготовлении блюд. Весь процесс подготовки и приготовления занимает несколько минут. Кроме того, вы всегда можете попробовать различные рецепты соте из картофеля. Например, обжарить картофель с чесноком, обжарить картофель с луком, обжарить картофель с лионезом, обжарить картофель со свежей зеленью, обжарить картофель с салом и т. д.
Что такое метод приготовления? Это метод приготовления, который предполагает быстрое приготовление пищи с минимальным количеством масла/жира на относительно сильном огне. Соте — французское слово, означающее «прыгать» или бросать еду на сковороду. Давайте узнаем, как приготовить соте из картофеля.
Какой ингредиент вам понадобится для приготовления соте из картофеля?
• Картофель
• Сливочное масло
• Рапсовое масло
• Зубчики чеснока
• Нарезанный свежий розмарин
• Соль
• Перец
Как приготовить соте из картофеля?
1. Сначала начнем с подготовки картофеля. Как тебе картошка? Вы можете очистить картофель или почистить его и обжарить неочищенным. В нашем случае мы решили почистить картофель.
2. Во-вторых, нарезаем картофель. Картофель можно разрезать на половинки, нарезать ломтиками или нарезать кубиками. Это зависит от того, как вы их хотите.
3. Следующий шаг предполагает варку картофеля в течение нескольких минут. Положите картофель в кипящую воду. В зависимости от размера нарезанного картофеля вы можете варить его около 5 минут. Цель состоит в том, чтобы частично приготовить картофель.
4. Затем поместите картофель в дуршлаг/сито примерно на 5 минут, чтобы стекла лишняя вода. Кроме того, это поможет вам получить более хрустящий картофель.
5. Теперь нагрейте небольшое количество канолового масла на сковороде. Также через несколько минут добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.
6. Добавьте картофель в кастрюлю и готовьте на сильном огне. Через минуту следует добавить измельченную гвоздику. Для равномерного приготовления готовьте картофель только по одному слою за раз. Оставьте картофель обжариваться до тех пор, пока он не станет золотисто-коричневым.
7. Пришло время добавить соль и перец по вкусу. Также добавьте нарезанный свежий розмарин или другие ингредиенты, которые вам нужны для придания аромата.
8. Затем несколько раз перемешайте картофель лопаткой, чтобы смешать картофель с другими ингредиентами.
9. Готово. Подавайте.
Несомненно, обжарить картофель так просто. Выше приведен простой рецепт. Вы можете попробовать другие рецепты соте из картофеля.
Вы можете наслаждаться жареным картофелем отдельно или с другими блюдами, такими как салаты, вегетарианские гамбургеры, стейки, свиные отбивные, курица и т. д.
Часто задаваемые вопросы
1. Можете ли вы приготовить соте из картофеля, не варя его предварительно?
Вам не нужно предварительно готовить или варить картофель перед его обжариванием. Однако, если у вас есть на это время, в этом нет ничего плохого. Кипячение также сделает внутреннюю часть картофеля мягче.
2. Какой картофель лучше всего выбрать для тушения?
Юкон Голд, красновато-коричневый, длинный белый, перуанский и молодой картофель — одни из лучших сортов картофеля для тушения. Они сохраняют форму, даже если их бросить.
3. Можете ли вы обжарить сладкий картофель?
Да, вы можете обжарить сладкий картофель. В отличие от обычного картофеля, его необходимо очистить и нарезать кубиками или ломтиками во время приготовления.
Ознакомьтесь с сковородой для жарки на гриле, которая подходит для приготовления соте из картофеля.
