Как долго следует готовить курицу на электрическом гриле?

Курица относится к универсальным продуктам, которые можно приготовить по множеству рецептов.

Кроме того, вы готовите его, используя различные методы, такие как запекание, гриль, жарка, кипячение и другие.

Тем не менее, приготовление на гриле является одним из наиболее популярных способов приготовления среди гурманов, которые любят подрумяненные продукты с маркировкой.

Электрические грили — один из самых удобных и простых способов приготовить курицу на гриле. Однако очень важно определить, как долго вы будете готовить курицу на гриле. Это зависит от некоторых вещей: от типа гриля, который вы используете, до частей курицы, которые вы готовите на гриле.

Приготовление курицы на электрическом гриле 

Существует два типа электрических грилей: контактные и открытые электрические грили. Каждый из этих дизайнов готовится по-разному, но эффективно. Давайте узнаем, как это работает и как долго следует готовить курицу на гриле.

Приготовление курицы на контактном электрическом гриле 

Как следует из названия, курица будет непосредственно контактировать с пластиной для гриля. Контактные грили, как правило, готовятся быстрее, поскольку курица находится в прямом контакте с теплом.

Однако при определении времени приготовления имеют значение и другие факторы, такие как кости и размер курицы. Обычно контактные грили лучше всего подходят для ломтиков куриного мяса толщиной в один дюйм, а не больших порций.

Стандартный период приготовления курицы без костей составляет от 10 до 12 минут и от 15 до 18 минут, если в ней есть кости, при средней температуре 400F в обоих случаях. Кроме того, более толстые ломтики или части курицы требуют больше времени для приготовления.

Как узнать, что толстая курица, приготовленная на электрическом гриле, хорошо прожарена? Если после протыкания вилкой в ​​таких местах вы не видите крови и после нажатия на нее не выделяется жидкость, значит, блюдо готово. Наоборот, он еще не готов.

Приготовление курицы на открытом электрическом гриле

Открытые электрические грили оснащены нагревательными катушками, которые используются для приготовления пищи на них. Их конструкция аналогична конструкции обычного угольного гриля.

Разница в том, что они используют электричество в качестве источника энергии и не выделяют слишком много дыма.

Открытые электрические грили лучше всего подходят для приготовления больших и толстых кусков курицы. Кроме того, время их приготовления аналогично приготовлению на угольном гриле.

На этом виде гриля приготовление курицы без костей или курицы стандартных размеров при температуре 400F займет около 8–10 минут. С другой стороны, приготовление курицы с костями при аналогичной температуре занимает примерно 12-15 минут.

Чтобы узнать, готова ли ваша курица, выполните процедуру, аналогичную описанной выше при обсуждении контактных электрических грилей.

Как открытые, так и контактные электрические грили удобны для приготовления курицы на гриле.

Однако модель контактной конструкции более эффективна для небольших кусков и ломтиков курицы, а открытая конструкция отлично подходит для более крупных и толстых ломтиков курицы.

Дополнительные советы по приготовлению курицы на электрическом гриле 

• Уточняйте, как долго вы готовите курицу на гриле, чтобы избежать переваривания или недоваривания
• Убедитесь, что ломтики курицы впитали достаточно влаги в течение примерно 25 минут, прежде чем выкладывать их на гриль. Это предотвратит высыхание курицы во время приготовления на гриле.
• Каждый раз, когда вы режете куриное мясо, из него вытекает красный сок, что означает, что оно еще не готово. Прозрачные соки символизируют готовность.
• Вы всегда маринуете курицу с любимыми специями, чтобы улучшить ее вкус после приготовления на гриле.

Ознакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills для приготовления курицы на посуде с покрытием из натурального камня.