Советы по приготовлению ребрышек на электрическом гриле

январь 03, 2023 3 min read

Electric grill pan griddle pan

Вы заметите, что большинству людей летом нравится веселиться. Их более тяжелая текстура выделяет их среди хот-догов. Кроме того, ребрышки легко готовить.

Могу ли я приготовить жареные колбаски на электрическом гриле? Да, жареные колбаски или колбасу можно приготовить на электрическом гриле. Все, что вам нужно, это средний или слабый огонь и около 20 минут времени приготовления, чтобы достичь внутренней температуры около 160 градусов по Фаренгейту.

В этой статье собраны полезные советы, которые могут понадобиться при приготовлении ребрышек на электрическом гриле.

Electric grill pan with stone coating

7 советов по приготовлению ребрышек на электрическом гриле 

Предварительно разогрейте гриль

Каждый раз, когда вы хотите приготовить жареные ребрышки, сначала подумайте о предварительном разогреве чистого гриля.

Предварительный нагрев гриля в значительной степени способствует получению эффективных результатов при приготовлении на гриле.

Во-первых, хорошо разогретый гриль оставляет на ребрышках красивые следы от гриля. Во-вторых, хорошо разогретый гриль не позволит вашим ребрам прилипать к варочной поверхности гриля.

Избегайте варки придурков 

Одна из распространенных ошибок — варить пиво или другие жидкости до или после приготовления на гриле. Кипячивая их, вы истощаете/выщелачиваете подлинный вкус отпрысков.

Как правило, жарить на гриле лучше сырыми.

Подумайте о ребёнках от местного мясника

Хотя большинство людей знают об упакованных детках, они редко едят или даже пробуют ребят от местного мясника.

Детеныши от местного мясника обычно свежие и могут иметь уникальный вкус. Часто эти виды передников имеют другую приправу и вкус.

Никогда не делайте дырки в детях

Еще одна распространенная ошибка, которую люди склонны совершать при приготовлении на гриле, — это проделывание дырок.

Если проделать дырку в мясе, то вытекут жиры и соки, которые улучшают вкус, особенно при использовании мяса. Кроме того, это может привести к тому, что ваши ребрышки могут довольно быстро высохнуть во время приготовления на гриле.

Избегайте сильного нагрева во время приготовления на гриле

Избегайте приготовления на гриле при сильном нагреве, если вы хотите, чтобы у вас были отличные следы от гриля и коричневый цвет снаружи.

Обычно из-за высокой температуры кусочки лопаются, и значительная часть вкуса теряется.

Поэтому готовьте ребрышки на гриле медленно и медленно. При приготовлении ребрышек на гриле температура гриля должна быть средне-низкой.

Не переполняйте помещение

В зависимости от размера вашего электрического гриля и количества людей, которых вы будете обслуживать, вы можете приготовить слишком много ребрышек на одном гриле. Это не должно быть так. Детям нужно достаточно места, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи.

Если вы готовите для большого количества людей, вы можете готовить на гриле партиями.

Дайте жареным передникам отдохнуть 

Никогда не следует подавать отбивные сразу после того, как вы их сняли с гриля.

Перед подачей дайте им отдохнуть около 5 минут. Это позволит соку осесть и перераспределиться по ребру.

Как приготовить ребрышки на электрическом гриле?

Приготовление ребрышек на электрогриле – простой процесс. Ниже приведено краткое пошаговое описание того, как это сделать: 

  • Начните с предварительного разогрева электрического гриля 
  • Подготовьте своих отпрысков к приготовлению. Это влечет за собой их размораживание и приправку перед тем, как они попадут на гриль.
  • Поместите ребрышки на нагретый электрический гриль, чтобы начать приготовление.
  • Используя щипцы, переворачивайте кусочки с интервалом в 4 минуты. Это поможет вам получить ровные следы от приготовления и гриля на всех сторонах отбивных. Общее время приготовления примерно 15-20 минут.
  • Как только вы достигнете внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту, они будут готовы.

Electric griddle pan with stone coating

Часто задаваемые вопросы 

Какая температура идеальна для идеальных ребрышек на гриле?

Идеальная температура для приготовления ребрышек на электрогриле – средне-низкая, т.е.епримерно от 300 до 350 градусов по Фаренгейту. Такая температура вызывает даже коксование внутри и снаружи.

Не рекомендуется использовать чрезвычайно высокую температуру, так как она может привести к взрыву изделий. Таким образом, вы потеряете все соки и вкус передников.

Можно ли жарить жареные ребрышки, не варя их?

Никогда не следует варить жареные кусочки в какой-либо жидкости до или после приготовления на гриле, поскольку при этом теряется весь вкус мяса.

Познакомьтесь с электрическими грилями и сковородками Atgrills, чтобы приготовить жареные ребрышки на посуде с покрытием из натурального камня.


Also in Готовка

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
Искусство идеального приготовления лондонского жареного мяса: раскрываем самый сокровенный секрет барбекю

январь 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
Горячие секреты: идеальные хот-доги без гриля

январь 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
Приготовление на гриле до совершенства: овладейте искусством приготовления колбасы

январь 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun