Your Cart is Empty
ساوٹ آلو بنانے کا طریقہ
آلو کو پکانا آسان ترین کھانوں میں شامل ہے۔ پورے عمل کو تیار کرنے اور پکانے میں چند منٹ لگتے ہیں۔ مزید برآں، آلو کی مختلف ترکیبیں ہیں جو آپ ہمیشہ آزما سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آلو کو لہسن کے ساتھ بھونیں، آلو کو پیاز کے ساتھ بھونیں، آلو کو لیونیز کے ساتھ بھونیں، آلو کو تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھونیں، آلو کو لارڈنز کے ساتھ بھونیں، وغیرہ۔ t5> یہ کھانا پکانے کا ایک طریقہ ہے جس میں نسبتاً زیادہ گرمی پر کم سے کم تیل/چربی میں کھانا جلدی پکانا شامل ہے۔ Saute ایک فرانسیسی لفظ ہے جس کا مطلب ہے پین میں کھانا اچھلنا یا پھینکنا۔ آئیے معلوم کریں کہ ہم آلو کو کس طرح بھون سکتے ہیں۔
آلو کو بھوننے کے لیے آپ کو کس چیز کی ضرورت ہے؟
• آلو
• مکھن
• کینولا تیل
• لہسن کے لونگ
• کٹی ہوئی تازہ دونی
• نمک
• کالی مرچ
آپ آلو کو بھوننے کا طریقہ کیسے بناتے ہیں؟
1۔ سب سے پہلے، آلو کی تیاری سے شروع کریں. آپ اپنے آلو کیسے چاہتے ہیں؟ آپ اپنے آلو کو چھیلنے کا انتخاب کر سکتے ہیں یا انہیں صاف کر سکتے ہیں اور بغیر چھلکے بھون سکتے ہیں۔ ہمارے معاملے میں، ہم آلو کو چھیلنے کا انتخاب کرتے ہیں۔
2۔ دوم، آلو کاٹ لیں۔ آپ آلو کو آدھے حصے میں کاٹ سکتے ہیں، ان کے ٹکڑے کر سکتے ہیں یا کیوبز میں کاٹ سکتے ہیں۔ یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ انہیں کس طرح چاہتے ہیں۔
3۔ اگلے مرحلے میں آلو کو چند منٹ کے لیے ابالنا شامل ہے۔ آلو کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیں۔ آپ کے کٹے ہوئے آلو کے سائز پر منحصر ہے، آپ انہیں تقریباً 5 منٹ تک ابال سکتے ہیں۔ مقصد آلو کو جزوی طور پر پکانا ہے۔
4۔ پھر آلو کو ایک کولنڈر/ سٹرینر میں تقریباً 5 منٹ کے لیے رکھیں تاکہ کسی بھی اضافی پانی کو نکالنے میں مدد ملے۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کو کرکرا آلو حاصل کرنے میں مدد کرے گا.
5۔ اب ایک فرائنگ پین میں تھوڑی مقدار میں کینولا آئل گرم کریں۔ اس کے علاوہ چند منٹ کے بعد مکھن ڈال کر گلنے دیں۔
6۔ اپنے آلو کو پین میں ڈالیں اور تیز آنچ پر پکائیں۔ ایک منٹ کے بعد، آپ کو کٹی لونگ شامل کرنا چاہئے. یہاں تک کہ کھانا پکانے کے لیے، یقینی بنائیں کہ آپ ایک وقت میں آلو کی صرف ایک تہہ پکاتے ہیں۔ آلو کو سنہری بھوری ہونے تک بھوننے دیں۔
7۔ یہ وقت ہے کہ آپ حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ اس کے علاوہ، اپنی کٹی ہوئی تازہ روزمیری یا دیگر اجزاء شامل کریں جس میں آپ کو ذائقہ شامل کرنا ہے۔
8۔ پھر آلو کو دوسرے اجزاء کے ساتھ مکس کرنے کے لیے اسپاتولا کے ساتھ چند بار آلو کو ٹاس/ ہلائیں۔
9۔ یہ تیار ہے. سرو کریں۔
اس میں کوئی شک نہیں کہ آلو کو بھوننا اتنا آسان ہے۔ اوپر ایک آسان نسخہ ہے۔ آپ آلو کے بھنے کی دوسری ترکیبیں آزما سکتے ہیں۔
آپ اکیلے یا دیگر پکوان جیسے سلاد، ویجی برگر، سٹیکس، پورک چپس، چکن وغیرہ کے ساتھ بھنے ہوئے آلو سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
FAQs
1۔ کیا آپ آلو کو پہلے ابالے بغیر پکا سکتے ہیں؟
آلو کو بھوننے سے پہلے آپ کو پہلے سے پکانے یا ابالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ تاہم، اگر آپ کے پاس ایسا کرنے کا وقت ہے، تو اس میں کوئی حرج نہیں ہے۔ ابالنے سے آلو کا اندرونی حصہ بھی نرم ہو جائے گا۔
2۔ بھوننے کے لیے آلو کا بہترین انتخاب کیا ہے؟
یوکون گولڈ، رسیٹس، لانگ وائٹس، پیرو، اور نئے آلو بھوننے کے لیے بہترین قسم کے آلو ہیں۔ پھینکے جانے پر بھی وہ شکل کو برقرار رکھتے ہیں۔
3۔ کیا آپ میٹھے آلو کو بھون سکتے ہیں؟
ہاں، آپ شکریہ آلو بھون سکتے ہیں۔ عام آلو کے برعکس، آپ کو ان کو چھیل کر کیوبز یا سلائسز میں کاٹنا پڑتا ہے جبکہ انہیں تیار کرنا پڑتا ہے۔
چیک کریں Atgrills saute pan جو آلو کو پکانے کے لیے مناسب ہے۔
