کیا الیکٹرک گرلنگ صحت مند ہے؟

جون 09, 2021 4 منٹ پڑھیں

Grilled meat with vegetables on white ceramic plate

ایک اہم چیز جس پر آپ کو کسی بھی وقت غور کرنا چاہیے وہ یہ ہے کہ وہ کھانا کتنا صحت بخش ہو سکتا ہے۔ یہ اس بات سے شروع ہوتا ہے کہ کھانا کیسے تیار کیا گیا، کھانا پکانے کا طریقہ، اور اسے آپ کی پلیٹ میں کیسے پیش کیا گیا۔

 ایک حالیہ انٹرنیشنل فوڈ سیکیورٹی انفارمیشن کونسل (IFIC) کی جانب سے 2020 کے وسیع رینج سروے سے ظاہر ہوا ہے کہ 85% جب سے وبائی امراض نے دروازے پر دستک دی تب سے کل امریکیوں میں سے صحت مند کھانے کے بارے میں فکر مند تھے اور کچھ مختلف کر رہے تھے۔ یہ گزشتہ دہائی کے مقابلے میں زبردست اضافہ تھا۔

تو، کیا الیکٹرک گرل صحت مند ہے؟ ہاں، الیکٹرک گرلنگ صحت مند ہے اور گیس اور چارکول گرلز کا متبادل ہے۔ عام طور پر، الیکٹرک گرلنگ سے متعلق بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔ اس لیے، اگر آپبہترین الیکٹرک گرل کی خریداری کی طرف دیکھ رہے ہیں اور حیران ہیں کہ یہ کتنا صحت مند ہے، تو اس مضمون نے آپ کی مدد کی ہے۔

الیکٹرک گرلنگ کے صحت کے فوائد کیا ہیں؟

الیکٹرک گرلنگ کے بے شمار فوائد ہیں جب تک کہ آپ اسے صحیح طریقے سے کرتے ہیں اور اپنی پسندیدہ ترکیبوں کے لیے صحت بخش اجزاء استعمال کرتے ہیں۔

ذیل میں مختلف طریقے ہیں جن سے آپ اس خاص قسم کی گرلنگ سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں: 

  • اپنے کھانے میں تیل کی مقدار کم کریں 

    زیادہ تیل والی غذاؤں کا زیادہ استعمال، خاص طور پر ٹرانس فیٹس اور سیچوریٹڈ آئل، آپ کی صحت کے لیے خطرناک ہیں۔ یہ موٹاپا، ذیابیطس، دل کی بیماریوں جیسی بیماریوں کا باعث بنتا ہے، چند ایک کے نام۔ یہ اضافی وزن کا باعث بھی بن سکتا ہے اور ہائی بلڈ پریشر کے امکانات کو بڑھا سکتا ہے۔

    Yellow liquid

    الیکٹرک گرلنگ کھانے کی اشیاء میں اضافی تیل کو کیسے کم کرتی ہے؟ عام طور پر گرلنگ کھانا پکانے کی ایک تکنیک ہے جو کھانے کی سطح پر گرمی کا اطلاق کرتی ہے، کم سے کم تیل کا استعمال کرتی ہے، اور گوشت جیسے کھانے کی چربی کو پگھلاتی ہے۔

    جب الیکٹرک گرل پر کھانا پکاتے ہیں تو ڈیپ فرائی کے مقابلے میں تیل کافی کم مقدار میں استعمال ہوتے ہیں۔ نیز، یہ صرف گرل پلیٹ کو سیزن کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

    • یہ زیادہ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور کاجل پیدا نہیں کرتا 

      اگر آپ نے کبھی چارکول یا پروپین گرل پر پکایا ہے، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ اس طرح کی گرل کس قسم کا دھواں پیدا کرتی ہے۔ دوسری طرف، ایک برقی گرل بہت کم دھواں پیدا کرتی ہے۔

      دھوئیں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ ہوتا ہے جو آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ عام طور پر، جب CO2 زیادہ ارتکاز میں ہوتا ہے اور سانس لیا جاتا ہے، تو یہ سر درد، غنودگی، چڑچڑاپن اور سانس کی قلت کا سبب بن سکتا ہے۔ بعض صورتوں میں، یہ دماغی صلاحیتوں کی خرابی، دماغی نقصان، یا یہاں تک کہ کوما کا باعث بن سکتا ہے۔ تاہم، CO2 زہر کی مثالیں عام طور پر اس وقت ہوتی ہیں جب ایک گرل (جیسے چارکول گرل) گھر کے اندر یا کم سے کم وینٹیلیشن والی جگہوں پر استعمال کی جاتی ہے۔

      اس کے برعکس، الیکٹرک گرلز کو انڈور استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہ آپ کو زیادہ CO2 کا شکار نہیں بنائے گا کیونکہ یہ کم دھواں پیدا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کاجل پیدا نہیں کرتا.

      Grilled Meat on grill

      • گرلڈ فوڈ سے کینسر ہونے کے خطرے کو کم کریں 

        عام طور پر، اعلی درجہ حرارت پر کھانے کو جلانے اور جلانے سے ہیٹروسائکلک امائنز (HCA) میں اضافہ ہوتا ہے، جو کہ کینسر کا باعث بننے والے ایجنٹوں میں سے ایک ہے۔ تاہم، الیکٹرک گرلز کے معاملے میں، ایسا معاملہ کم سے کم ہے۔

        الیکٹرک گرلز پر گرل کھانے کا براہ راست شعلوں سے رابطہ نہیں ہوتا جیسا کہ چارکول اور گیس گرلز کرتے ہیں۔ اس لیے کھانا نہیں جلتا۔ پولیرومیٹک ہائیڈرو کاربن (PAH) کینسر کا باعث بننے والا کیمیکل ہے جب چکنائی گرل میں ٹپکتی ہے اور فریم کے ساتھ مل جاتی ہے۔

        اس کے علاوہ، الیکٹرک گرلز گوشت جیسے کھانے میں آسانی سے سرطان پیدا کرنے والے مرکبات شامل نہیں کرتے ہیں۔


        الیکٹرک گرل کا استعمال کرتے ہوئے صحت مند کھانا پکانے کے لیے تجاویز

            میں جانتا ہوں کہ گرل شدہ کھانا مزیدار ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ اچھا ہوتا ہے۔ ذیل میں مزید ایسے طریقے ہیں جن کا استعمال آپ اپنے کھانے کو گرل کرتے وقت صحت مند کھانے کو بڑھانے کے لیے کر سکتے ہیں۔

            • سرخ گوشت سے زیادہ دبلے پتلے گوشت کو گرل کریں۔ وہ کم چکنائی والے کھانے ہیں اور ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
            • گرل کرنے سے پہلے اپنے اسٹیکس پر موجود اضافی چربی کو ہمیشہ تراشیں۔ اضافی چربی وہ ہے جو آپ کے جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتی ہے، اور یہ غیر صحت بخش ہے۔
            • گرل کرنے کے وقت کو کم سے کم کرنے کے لیے آپ ہمیشہ اپنے کھانے کو گرل کرنے سے پہلے پہلے سے پکا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے سے، آپ زیادہ کھانا پکانے سے بچیں گے، اس طرح اپنے کھانے کے غذائی اجزاء کو محفوظ رکھیں گے۔
            • اپنی ترکیب میں مزید سبزیاں شامل کریں۔ الیکٹرک گرلز کا ایک بڑا فائدہ یہ ہے کہ وہ سبزیوں کو پیسنے کے لیے موزوں ہیں۔ سبزیوں میں کم کیلوریز اور چکنائی کی صحت مند مقدار نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔

            باٹم لائن 

            عام طور پر، الیکٹرک گرلنگ کھانا پکانے کا ایک صحت مند متبادل طریقہ ہے۔ سب سے زیادہ صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے تمام معاملات یہ ہیں کہ آپ اسے کیسے کرتے ہیں اور آپ کس قسم کے کھانے کو گرل کرتے ہیں۔

            آپ الیکٹرک گرلنگ کے ذریعے کھانا پکانے کے لیے کم تیل استعمال کریں گے، اس طرح طرز زندگی کی کچھ بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے، جیسا کہ اوپر روشنی ڈالی گئی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ جو کھانوں کا استعمال کریں گے وہ آپ کو کینسر پیدا کرنے والے مرکبات کے استعمال کے زیادہ خطرے میں نہیں ڈالتے۔اس کے علاوہ، صحت مند غذا کے لیے دبلے پتلے گوشت اور سبزیوں جیسی صحت بخش غذاؤں کو گلے لگائیں۔قدرتی پتھر کی کوٹنگ والے کوک ویئر پر کھانا پکانے کے لیے Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles کو دیکھیں۔

            ذرائع
            frugalinsa.com
            کوکیریکی۔com
            پریمیم گرلز۔com


            کھانا پکانے میں بھی

            The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
            لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

            جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

            مزید پڑھ
            Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
            چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

            جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

            مزید پڑھ
            Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
            پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

            جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

            مزید پڑھ
            RuffRuff App RuffRuff App by Tsun