Your Cart is Empty
الیکٹرک گرل پر اسکواش کیسے پکائیں
گرلڈ اسکواش موسم گرما کی ایک بہترین ڈش ہے جسے ہم کھانا پکانے اور کھانے سے لطف اندوز ہوں گے۔ یہ تیار کرنا بہت آسان ہے اور زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔ یہ پوٹاشیم، سوڈیم، وٹامنز (A اور C)، فائبر وغیرہ جیسے مفید غذائی اجزاء سے بھی بھرا ہوا ہے۔
کیا اسکواش کو گرل کرنے سے پہلے چھیلنا چاہیے؟ اسکواش کو اس کی جلد پر یا چھیل کر گرل کیا جاسکتا ہے۔ عام طور پر، موسم گرما کے اسکواش جیسے زچینی کی جلد نرم ہوتی ہے جو آسانی سے پکتی ہے، اور یہ کھانے کے قابل ہے، جبکہ سردیوں کے اسکواش جیسے بٹرنٹ اسکواش کی جلد سخت ہوتی ہے جسے آپ کو چھیلنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، آپ اسے اپنی مرضی کے مطابق تیار کر سکتے ہیں۔ یہ پوسٹ الیکٹرک گرل پر اسکواش پکانے کے بارے میں حتمی رہنما ہے۔
آپ کو کن اجزاء کی ضرورت ہے؟
- یلو اسکواش یا بٹرنٹ اسکواش
- نمک
- پیسی ہوئی کالی مرچ
- ایکسٹرا ورجن آئل
- پسے ہوئے/کیے ہوئے لہسن کے لونگ
ہدایات
اسکواش تیار کریں
اسکواش کو اچھی طرح دھو کر شروع کریں۔ پھر چھیلنے سے پہلے اس کے سروں کو کاٹ لیں۔
اگلے مرحلے میں اسکواش کی جلد کو چھیلنا شامل ہے۔ ایک بار جب تمام جلد ہٹا دی جائے تو، آپ کو یہ فیصلہ کرنا چاہیے کہ اپنے اسکواش کو کیسے کاٹنا ہے، i۔e، کیا آپ اسے سلائسس یا سٹرپس میں کاٹنا چاہتے ہیں (لمبائی کے لحاظ سے)؟ اس کے علاوہ، اسکواش کے بیچ میں بیج اور تار نما ریشہ کو ہٹانا یاد رکھیں۔
اس کے علاوہ، آپ کے اسکواش کی موٹائی بھی اہم ہے۔ اگر آپ اسکواش کے موٹے ٹکڑے یا سٹرپس کاٹتے ہیں، تو آپ کو انہیں اوون میں پہلے سے پکانا ہوگا، ورنہ آپ انہیں طویل عرصے تک گرل کریں گے۔ اسی طرح، پتلی اسکواش سٹرپس یا سٹرپس تیزی سے پکتی ہیں لیکن آسانی سے گرل پر چپک سکتی ہیں۔ اسکواش کے ٹکڑوں/ سٹرپس پر غور کریں جو تقریباً ½ انچ موٹی ہیں۔
اب، ایک چھوٹا سا پیالہ لیں جہاں آپ اضافی کنواری تیل، لہسن، نمک اور کالی مرچ کو مکس کریں گے۔ ایک بار جب سب کچھ اچھی طرح مکس ہو جائے تو اپنے اسکواش کے سلائسز/سٹرپس کو سیزن کرنے کے لیے بیسٹنگ برش کا استعمال کریں۔
گرل کو پہلے سے گرم کریں
ایک بار جب آپ اسکواش تیار کر لیتے ہیں، تو یہ آپ کے الیکٹرک گرل کو پہلے سے گرم کرنے کا وقت ہے۔
الیکٹرک گرل کو درمیانی اونچی آنچ پر تقریباً 5 سے 10 منٹ تک پہلے سے گرم کریں۔ پہلے سے گرم کرنا ضروری ہے: یہ صاف گرل کے نشانات کی تشکیل کو بڑھاتا ہے اور کھانے کو گرل سے چپکنے سے روکتا ہے۔
اسکواش کو گرل کریں
اب کھانا پکانے کے لیے اپنے اسکواش کے ٹکڑوں/ سٹرپس کو الیکٹرک گرل پر رکھیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ کی گرل درمیانی آنچ پر ہے۔ اس کے علاوہ، جب آپ انہیں گرل کے اوپر رکھتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ ان میں بھیڑ نہیں ہے اور وہ ایک دوسرے کو اوورلیپ نہیں کرتے ہیں۔
اسکواش کو ہر طرف تقریباً 5 سے 8 منٹ تک گرل کریں۔ اپنی پٹیوں کو پلٹانے کے لیے ٹونگ کا استعمال کریں۔
اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ زیادہ پکائیں نہیں۔
ہٹائیں اور پیش کریں
ایک بار جب آپ نے گرل کے بہترین نشانات حاصل کرلیے، سیئرنگ، اور اسکواش نرم ہوجائے تو آپ کو اسے گرل سے ہٹا دینا چاہیے۔ اسکواش کے عطیات کو چیک کرنے کے لیے کانٹے کا استعمال کریں۔ اگر کانٹا آسانی سے اندر جاتا ہے، تو وہ ہو چکے ہیں۔
گرل کو ہٹائیں اور اپنے اسکواش کو کٹنگ بورڈ پر رکھیں۔ انہیں ٹکڑوں میں کاٹ کر سرو کریں۔
گرل اسکواش کو سٹیکس، چکن، مچھلی اور سور کے گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا جاتا ہے۔ اپنے پسندیدہ سلاد کو شامل کرنے سے لذت میں اضافہ ہوگا۔
اسکواش کو گرل کرنے کے لیے الیکٹرک گرل کیوں بہترین ہے؟
گرلز جیسے Atgrills الیکٹرک گرلز اسکواش کو پکانے کے لیے موزوں انتخاب ہیں۔ کیوں؟ ان کے پاس نان اسٹک کھانا پکانے کی سطح ہے، یہاں تک کہ گرمی کی تقسیم بھی پیش کرتے ہیں، اور وہ درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے میں آسان ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ استعمال کرنے میں آسان اور صاف ہیں.
