تمباکو نوشی کرنے والوں اور گرلز کے درمیان فرق

ستمبر 23, 2021 4 منٹ پڑھیں

Electric griddle pan

کھانے پینے اور سگریٹ نوشی بیرونی سرگرمیوں میں لوگوں کے لیے کھانا پکانے کے بہترین طریقوں میں سے ہیں۔ وہ منفرد ذائقوں اور ذائقوں کے ساتھ بہترین کھانے پکاتے ہیں۔ تاہم، تمباکو نوشی اور گرل کے درمیان انتخاب کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ کچھ لوگ دونوں کے درمیان الجھتے ہیں۔
تو، سگریٹ نوشی اور گرل میں کیا فرق ہے؟ سگریٹ نوشی کرنے والوں اور گرل کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ وہ کیسے پکاتے ہیں، i۔e، تمباکو نوشی بالواسطہ گرمی کا استعمال کرتے ہیں، کھانا پکانا نسبتاً لمبا ہوتا ہے، اور اس میں تمباکو نوشی کا ایک چیمبر ہوتا ہے جہاں دھواں پیدا ہوتا ہے تاکہ دھواں دار ذائقہ بڑھے۔ اس کے برعکس، گرلز براہ راست یا بالواسطہ حرارت (گرل کی قسم پر منحصر ہے) کا استعمال کرتی ہیں، تھوڑی دیر کے لیے پکاتی ہیں، اور بیرونی حصے پر گرل کے نشان بناتی ہیں۔5

Electric grill pan

گرل کیا ہے؟

یہ کھانا پکانے کے سامان کا ایک ٹکڑا ہے جسے گرل پلیٹ/گریٹ کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، جو نیچے سے گرمی پیدا کرتا ہے۔ گرلز مختلف قسم کے ہوتے ہیں، i.e، بجلی، گیس، اور چارکول گرلز۔ گرلز کی امتیازی خصوصیات میں سے ایک یہ ہے کہ وہ تیز آنچ پر مختصر مدت کے لیے پکاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کھانا پکانے کی سطح پر سلاخوں یا ریزوں / نالیوں پر چار نشانات کے ساتھ کھانے کو چھوڑ دیتے ہیں. آپ جو مخصوص گرل استعمال کرتے ہیں اس پر منحصر ہے، کھانے کا ذائقہ دھواں دار ہوگا، i۔e, چارکول گرلز میں تمباکو نوشی کا ذائقہ ہوتا ہے، لیکن الیکٹرک گرلز کے لیے، یہ کم سے کم ہے۔

سگریٹ نوشی کیا ہے؟

سگریٹ نوشی ایک کھانا پکانے کا سامان ہے جس کا ڈیزائن چارکول گرل سے ملتا جلتا ہے لیکن اس کا ڈھکن ہوتا ہے۔ گرل کے برعکس، کھانا پکانے کا درجہ حرارت کم اور کنٹرول ہوتا ہے۔ مزید برآں، تمباکو نوشی کرنے والے لکڑی کا استعمال کرتے ہیں جو کھانے میں مستند دھواں دار ذائقہ پیدا کرتی ہے۔ آخر میں، کھانا پکانے کے دوران سگریٹ نوشی کے ڈھکن کو بند کرنا پڑتا ہے تاکہ کھانا پکانے کے لیے گرم ہوا کی گردش کو بہتر بنایا جا سکے اور دھوئیں کو باہر نکلنے سے روکا جا سکے۔
بجلی اور قدرتی گیس کے ذریعے سگریٹ نوشی کرنے والوں کی دوسری قسمیں ہیں۔ تاہم، اس قسم کے تمباکو نوشی کے پاس ایک اضافی چیمبر ہوتا ہے جہاں دھواں یا کھانے کا بہتر ذائقہ پیدا کرنے کے لیے لکڑی کے چپس رکھے جاتے ہیں۔
عام طور پر، سگریٹ نوشی کرنے والے BBQ کے لیے کھانا پکانے کا سامان ہوتے ہیں۔

تمباکو نوشی کرنے والوں اور گرلز میں کیا فرق ہے؟

ایک اہم تعداد اب بھی مانتی ہے کہ یہ آلات ایک جیسے ہیں اور اسی طرح کے افعال انجام دیتے ہیں۔ تاہم، وہ مختلف ہیں اور فوائد ہیں. یہ اختلافات ہیں:

1۔ کھانا پکانے کی تکنیک

تمباکو نوشی کرنے والوں کو تمباکو نوشی یا باربی کیونگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ گرل گرل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تو، تمباکو نوشی اور گرلنگ میں کیا فرق ہے؟
گرلنگ میں اعلی درجہ حرارت اور مختصر مدت کے لیے کھانا پکانا شامل ہے۔ عام طور پر، کھانے کے لحاظ سے، گرلنگ کے لیے مثالی درجہ حرارت 350 ڈگری ایف اور 450 ڈگری کے درمیان ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، گرلز کھانا پکانے کے لیے براہ راست اور بالواسطہ دونوں طرح کی گرمی کا استعمال کر سکتی ہیں۔ گرلنگ کا مقصد کھانے کی اشیاء پر گرل کے اچھے نشانات اور میلارڈ ردعمل کی وجہ سے منفرد ذائقہ حاصل کرنا ہے۔
تمباکو نوشی میں طویل عرصے تک کھانا پکانے کے لیے کم کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر کھانا پکانا شامل ہے۔ ٹھنڈے تمباکو نوشی کے لیے کھانا پکانے کا مثالی درجہ حرارت 68 ڈگری اور 86 ڈگری ایف کے درمیان ہے۔ مقابلے میں؛ گرم سگریٹ نوشی 126 ڈگری ایف اور 250 ڈگری ایف کے درمیان ہوتی ہے۔ تمباکو نوشی میں بالواسطہ حرارت، لکڑی کے چپس اور پانی کا استعمال شامل ہے۔ تمباکو نوشی کی قسم سے قطع نظر، آپ استعمال کر رہے ہوں گے، حتمی مقصد کھانے کی اشیاء پر دھواں دار ذائقہ حاصل کرنا ہے۔

2۔ کھانا پکانے کا وقت

گرل پر کھانا پکانا آسان اور تیز ہے کیونکہ آپ براہ راست گرمی استعمال کر رہے ہوں گے۔ اس کے علاوہ، گرلز سے بالواسطہ گرمی تیزی سے پکتی ہے کیونکہ یہ زیادہ گرمی ہے۔ آپ گرل پر تھوڑے وقت کے لیے بہت سا کھانا پکا سکتے ہیں۔
دوسری طرف، تمباکو نوشی کرنے والے ایک طویل عرصے تک کھانا پکاتے ہیں کیونکہ درجہ حرارت کم ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، کھانا پکانے میں زیادہ وقت لگنا پڑتا ہے تاکہ کھانا دھواں دار ذائقہ جذب کر سکے۔
عام طور پر، گرل پر کھانا پکانا منٹوں کا ہوتا ہے، جب کہ سگریٹ نوشی پر کھانا پکانا گھنٹوں کا ہوتا ہے۔

3۔ ذائقہ

تمباکو نوشی کرنے والے، خاص طور پر چارکول اور لکڑی کے تمباکو نوشی کرنے والے، کھانے کی چیزوں پر مستند "باربی کیو" کا دھواں دار ذائقہ پیدا کرتے ہیں۔ اس کے برعکس، گرلز، خاص طور پر چارکول گرلز، کا ذائقہ کچھ دھواں دار ہوتا ہے۔ تاہم، الیکٹرک اور گیس گرلز کا نتیجہ صرف تھوڑا سا دھواں دار ذائقہ ہوتا ہے، لیکن انہیں ہمیشہ لکڑی کے چپس کا استعمال کرتے ہوئے بڑھایا جا سکتا ہے۔
الیکٹرک گرل پر دھواں دار ذائقہ کیسے حاصل کیا جائے کے بارے میں ہماری گائیڈ دیکھیں۔

کون سا بہتر ہے؟ تمباکو نوشی بمقابلہ گرلز

تمباکو نوشی کرنے والے اور گرلز دونوں کھانا پکانے کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔ دونوں کے درمیان انتخاب اس بات پر مبنی ہونا چاہیے کہ آپ کس قسم کے کھانے پکا رہے ہیں اور آپ جو نتائج حاصل کرنا چاہتے ہیں۔
تاہم، اگر آپ باربی کیونگ کے قریب کچھ چاہتے ہیں، تو تمباکو نوشی ہی حتمی انتخاب ہے۔ اس کے علاوہ، یہ آؤٹ ڈور کھانا پکانے کے لیے ایک اچھا آپشن ہے جہاں آپ دوستوں کے ساتھ وقت گزارتے ہیں کیونکہ آپ ان طویل گھنٹوں تک کھانے کے "تمباکو نوشی" ہونے کا انتظار کرتے ہیں۔ مزید برآں، تمباکو نوشی کرنے والے کھانے کے بڑے ٹکڑوں کے لیے بہترین ہیں۔
دوسری طرف، اگر آپ تیز اور آسان کھانا پکانے کی تکنیک چاہتے ہیں، تو گرل ایک قابل عمل انتخاب ہے۔ اس کے علاوہ، یہ آؤٹ ڈور اور انڈور کھانا پکانے کے لیے خاص طور پر برقی گرلز دونوں کے لیے موزوں ہے۔

چیک کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles قدرتی پتھر کی کوٹنگ والے کوک ویئر پر کھانا پکانے کے لیے۔

ذرائع
ڈینور۔com
فیملی ہینڈ مین۔com
فوڈ فائر فرینڈز۔com


کھانا پکانے میں بھی

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ