تمباکو نوشی ترکی کتنی دیر تک رہتی ہے؟ بڑا انکشاف!

اگر آپ ترکی کو طویل عرصے تک منجمد کرنا چاہتے ہیں تو فریزر ایک بہتر آپشن ہو سکتا ہے۔ اگرچہ، تمباکو نوشی کی گئی ترکی کو فریج میں رکھنا ضروری ہے، صحیح طریقے سے!

سموک شدہ ترکی کو فریج میں ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ

تمباکو نوشی شدہ ٹرکی کو فریزر میں ذخیرہ کرنے کے لیے، اسے مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ تمباکو نوشی شدہ ترکی کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایئر ٹائٹ کنٹینرز اب تک کے بہترین طریقے ہیں۔ اگر آپ ٹرکی کو فریج میں محفوظ کر رہے ہیں، تو آپکسائی کا کاغذ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

سور کے گوشت کے بٹوں کو لپیٹنا، ٹرکی، برسکٹ وغیرہ اتنا ذائقہ برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے جتنا اسے منجمد کرنے پر۔ اور انہیں پکاتے وقت، ورق سے لپیٹنا کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرتا ہے۔

یاد رکھیں، فریزر اور فریج دونوں کے لیے، تمباکو نوشی کی گئی ترکی ذائقہ کھو دے گی۔ منجمد کھانا ذائقہ کا ایک حصہ چرا لیتا ہے، اسی لیے تازہ کھانا ہمیشہ منجمد کھانے سے بہتر ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، اپنے ٹرکی کو منجمد کرنے سے پہلے اسے ٹھنڈا کریں۔ ہر معاملے میںفریج کے اندر گرم کھانے کو ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ ترکی کو 40 ڈگری (F) پر ٹھنڈا کریں اور اسے فریج/فریزر کے اندر رکھیں۔

تمباکو نوشی ترکی پکانے کے بعد کتنی دیر تک رہتی ہے؟

کھانا پکانے کے بعد، تمباکو نوشی کی گئی ترکی 2 گھنٹے تک تازہ رہتی ہے۔ 2 گھنٹے کے بعد، تمباکو نوشی ترکی کو فریج میں رکھنا پڑتا ہے۔ لیکن اہم بات یہ ہے کہ آپ ترکی کو کیسے پکاتے ہیں۔ یہاں ایک مزیدار ویڈیو ہے کہ آپ اپنے گھر پر وہ بالکل جلی ہوئی ترکی کیسے حاصل کرتے ہیں-

ریفریجریٹڈ ٹرکی کو دوبارہ گرم کرکے مزید دو دن تک کھایا جا سکتا ہے، جب تک یہ تازہ ہو۔ 3-4 دن دوبارہ گرم کرنے کے بعد، تمباکو نوشی کی گئی ترکی خراب ہونا شروع ہو جائے گی۔

تمباکو نوشی ترکی کو کیسے تازہ رکھیں؟

تمباکو نوشی شدہ ٹرکی کو تازہ رکھنا مکمل طور پر اسے ذخیرہ کرنے کے طریقہ کار پر منحصر ہے۔ تمباکو نوشی شدہ ٹرکی کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے سے یہ طویل عرصے تک تازہ رہے گا۔ تمباکو نوشی شدہ ترکی کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لیے-

• اسے مضبوطی سے لپیٹیں۔ ترکی کے اندر کسی بھی ہوا کو مضبوطی سے لپیٹ کر اسے مکمل طور پر خالی کریں۔ آپ کسائ کی لپیٹ، پلاسٹک کی لپیٹ وغیرہ استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اسے گرم رکھنے کے خواہاں ہیں، تو آپایلومینیم ریپس استعمال کر سکتے ہیں۔
  
  
• اسے ایک کنٹینر میں رکھیں۔ جیسا کہ مضمون میں پہلے بتایا گیا ہے، تمباکو نوشی کی گئی ترکی کو تازہ رکھنے پر ایئر ٹائیٹ بکس حیرت انگیز کام کرتے ہیں۔ ڈبوں پر تاریخوں کے ساتھ لیبل لگانا نہ بھولیں۔

• ٹھیک طریقے سے فریج میں رکھیں۔ رہنما خطوط کو برقرار رکھیں اور فریزر اور فریج میں تمباکو نوشی شدہ ٹرکیوں کی تازگی کے لیے ٹائم فریم کو یاد رکھیں۔
  
  
• مسلسل دوبارہ گرم کریں۔ جب بھی آپ کسی منجمد یا ٹھنڈے ہوئے ترکی کو دوبارہ گرم کر رہے ہوں، ترکی کو اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ اندر کا درجہ حرارت 165 ڈگری (F) نہ ہو۔ آپگوشت کے تھرمامیٹر کا استعمال کرکے درجہ حرارت چیک کر سکتے ہیں۔

تمباکو نوشی ترکی کب خراب ہوتی ہے؟

تمباکو نوشی شدہ ٹرکی خراب ہو سکتی ہیں جب انہیں زیادہ دیر تک رکھا جاتا ہے۔ ایک خاص وقت کے بعد، ترکی تازہ نہیں ہو گا اور یہ خراب ہو جائے گا. غیر مناسب ذخیرہ کرنے سے تمباکو نوشی کی گئی ترکی بھی خراب ہو سکتی ہے۔

برے دھوئیں کی نشانیاں ترکی

ترکی کی کچھ علامات ہیں جو خراب ہوگئی ہیں۔ ان میں شامل ہیں-

تمباکو نوشی کی گئی ٹرکی خراب ہونے پر کھٹی اور کھٹی بو آتی ہے۔ اس بو کا سیدھا مطلب ہے کہ تمباکو نوشی کی گئی ترکی کے اندر اور اس پر بیکٹیریا کا حملہ ہے۔

ترکی کی جلد اور گوشت پتلا، ملائم اور نرم ہو جائے گا۔ بیکٹیریا گوشت کے خراب ہونے پر اسے گلنا شروع کر دیتے ہیں۔

جب تمباکو نوشی والے ٹرکی خراب ہوجاتے ہیں، تو وہ رنگ بدل دیتے ہیں۔ تمباکو نوشی کی گئی ترکی کی رنگت سبز ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ ترکی پر سانچوں کو دیکھ سکتے ہیں. اگر آپ کی تمباکو نوشی کی گئی ترکی خراب ہو گئی ہے تو اسے ضائع کر دیں اور اسے کھانے سے پرہیز کریں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات (FAQs):

کیا تمباکو نوشی والے ترکی کو ریفریجریشن کی ضرورت ہے؟

ہاں، تمباکو نوشی کرنے والے کسی بھی پولٹری کو تمباکو نوشی سے ہٹانے کے 2 گھنٹے کے اندر ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ دوسری صورت میں، اس کے خراب ہونے کا ایک بڑا امکان ہے. آپ پولٹری کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر محفوظ کر سکتے ہیں، یہ مکمل طور پر آپ پر منحصر ہے۔

کیا ترکی تمباکو نوشی بہتر ہے یا تلی ہوئی؟

ترکی اچھی ہے چاہے اسے تمباکو نوشی کی جائے یا تلی ہوئی، یہ ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے۔ تمباکو نوشی شدہ ترکی زبردست ذائقے فراہم کرتا ہے لیکن اس کی جلد لنگڑی ہوتی ہے۔ دوسری طرف، تلی ہوئی چکن پر جلد کرسپی ہو جائے گی، لیکن ترکی کو فرائی کرنے کے لیے ذائقہ کم ہو جائے گا۔

کیا تمباکو نوشی ترکی صحت مند ہے؟

ہاں، تمباکو نوشی کی گئی ترکی صحت بخش ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے جو پروٹین کی کھپت چاہتے ہیں، زیادہ چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کو چھوڑ کر۔ چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی کم سطح کی وجہ سے، تمباکو نوشی شدہ ترکی صحت مند سمجھا جاتا ہے.

نتیجہ

یہ سب کچھ ہےتمباکو نوشی کی ترکی کتنی دیر تک رہتی ہے۔ امید ہے، اب آپ اپنی تمباکو نوشی کی گئی ترکی کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کر سکتے ہیں تاکہ ترکی کی تازگی کو زیادہ سے زیادہ بنایا جا سکے!

اگر آپ تمباکو نوشی شدہ ٹرکی کو ذخیرہ کرنے کی پریشانی سے بچنا چاہتے ہیں تو ایک چھوٹا سا کھیپ پکائیں۔ سب سے اچھا خیال یہ ہے کہ ایک چھوٹا ترکی تمباکو نوشی کریں اور اسے 2 گھنٹے کے اندر کھا لیں۔ اس طرح، آپ کو ترکی کو ذخیرہ کرنے اور ترکی کے تازہ ہونے کے دوران اس سے لطف اندوز ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔

آپ کا دن اچھا گزرے!