زنگ آلود گرڈل کو کیسے صاف کریں؟ (اور مستقبل میں زنگ لگنے سے بچنے کے لیے نکات)

جنوری 11, 2023 6 منٹ پڑھیں

How To Clean A Rusty Griddle

مختلف چیزوں کو پکانے کے لیے گرل کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ بہت سے گھرانوں میں آؤٹ ڈور ناشتے کی پارٹیوں، برنچوں اور بہت کچھ کے لیے ایک ضروری چیز ہے۔ تاہم، ایک پیالے کو بھی آسانی سے زنگ لگ سکتا ہے اور بھورا ہو سکتا ہے۔

زنگ آلود پیالے پر کھانا پکانے سے کچھ برتن پکانا مشکل ہو سکتا ہے۔ یہ کھانا پکانے کے عمل کی جمالیات کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ خوش قسمتی سے، آپ اسے دوبارہ چمکانے کے لیے آسانی سے زنگ آلود گرل کو صاف کر سکتے ہیں۔

اگر آپ زنگ آلود گرڈلز کی صفائی کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں اور ٹول کو دوبارہ زنگ لگنے سے روکنے کے لیے نکات جاننا چاہتے ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر ہیں۔ یہاں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔

گرڈل کو زنگ کیوں لگتا ہے؟

یہ سمجھنا کہ گرڈل زنگ کیوں آپ کو بہتر طریقے انجام دینے میں مدد کرے گا۔ تو زنگ لگنے کے پیچھے سرفہرست وجوہات یہ ہیں:

  1. کوٹنگ کے بغیر اپنی گرڈل کو چھوڑنا

ہر بار جب آپ اپنی گرل پر پکائیں گے، تو ٹول اپنی کچھ حفاظتی کوٹنگز کھو دے گا۔ یہ اسے آکسیڈائزنگ ذرات، نمی اور نمی کے لیے خطرناک بنا دے گا۔ ٹول اپنی حفاظتی کوٹنگ سے بھی محروم ہو جائے گا اگر آپ اسے بغیر کور کے بیرونی سیٹنگ میں چھوڑ دیتے ہیں۔

  1. کھانے کو ہائی ایسڈ کے ساتھ پکائیں

پارٹی کے لیے مختلف پکوان پکانے کے لیے گرل کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یقینا، اگر ممکن ہو تو آپ کو ٹول پر کچھ چیزیں ڈالنے سے گریز کرنا چاہیے۔ ہٹی پھل جیسے سنتری اور سبزیاں جیسے ٹماٹر میں تیزابیت کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

عام طور پر، ایک گرل بنیادی جزو کے طور پر لوہے سے بنی ہوتی ہے۔ تیزاب لوہے کے ساتھ رد عمل ظاہر کرے گا تاکہ اسے خراب کیا جاسکے۔ اس کی وجہ سے، آپ کے آلے پر آہستہ آہستہ زنگ لگ جائے گا۔

  1. گرڈل کو ناپاک رہنے دینا

اپنے کچن کے اوزاروں کی صفائی ضروری ہے تاکہ جرثوموں اور ان پر زنگ لگنے سے بچ سکے۔ اگر آپ اپنی گرل کو لمبے عرصے تک ناپاک رہنے دیتے ہیں، تو آلات خراب اور خراب ہونا شروع ہو جائے گا۔ لہذا آپ کو ایک زنگ آلود کھانا پکانے کی سطح کا سامنا کرنا پڑے گا۔

اس کے علاوہ، صفائی کے بعد ٹول کو صحیح طریقے سے خشک نہ کرنے سے بھی زنگ لگ سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ خشک حصوں کی نسبت گیلے مقامات پر زنگ زیادہ آسانی سے بنتا ہے۔

زنگ آلود گرڈل کو صاف کرنے کے لیے آپ کو جن چیزوں کی ضرورت ہے

  • گرمی سے بچنے والے دستانے
  • 13
  • کھانے کا تیل
  • مائیکرو فائبر
  • گرل پتھر

زنگ آلود گرڈل کو کیسے صاف کیا جائے؟

Rstore rusty griddle

یہ ہیں وہ اقدامات جو آپ کو زنگ آلود گرڈل کو صاف کرنے کے لیے فالو کرنا ہوں گے:

  1. زنگ کو کھرچنا

آپ کو گرمی سے بچنے والے دستانے پہننے چاہئیں اور گرل آن کرنا چاہیے۔ اسے گرم ہونے دیں تاکہ زنگ ڈھیلے ہو جائے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آلے کو کم از کم 25 منٹ تک تیز آنچ پر رکھیں۔

زنگ اتارنے کے لیے دھاتی کھرچنی یا لکڑی کے اسپاتولا کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے آلے کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔

  1. پتھروں سے جھاڑو

سکریپ کرنے کے بعد، آپ کو اپنی گرل کی کھانا پکانے کی سطح پر کم از کم 5 کھانے کے چمچ تیل لگانا چاہیے اور اسے صاف کرنے کے لیے گرل اسٹون کا استعمال کرنا چاہیے۔ اگر آپ پتھر حاصل نہیں کر سکتے ہیں تو آپ درمیانی چکنائی کے ساتھ سینڈ پیپر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

  1. وائپ دی گرڈل

ایک صاف مائیکرو فائبر کپڑا استعمال کرکے اپنی گرل سے اضافی تیل صاف کریں۔ آپ مسح کے لیے دوسرا لباس بھی استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ ہر طرف سے ہموار ہونا چاہیے۔ مسح کرنے کے بعد، آپ کو دوبارہ سطح پر 5 کھانے کے چمچ تیل لگانا چاہیے۔

گرل پتھر سے گرل کو رگڑیں اور اسے دوبارہ صاف کپڑے سے صاف کریں۔ آپ کو یہ مرحلہ پانچ سے چھ بار دہرانا چاہیے یا جب تک کہ آلے پر زنگ کا کوئی نشان نہ ہو۔

اس کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اضافی چکنائی اور پرانے کھانے کی باقیات کو بھی ہٹا دیا جائے گا۔ تو آپ کی گرل اچھی طرح سے صاف ہو جائے گی۔

  1. سیزن دی گرڈل

آپ کے صاف گرڈل کو اضافی تحفظ فراہم کرنے کے لیے گرڈل کو سیزن کرنا ضروری ہے۔ اس مقصد کے لیے آپ کو اضافی کنواری تیل استعمال کرنا چاہیے۔ سن کا تیل مسالا کرنے کے لیے بھی اچھا ہے۔ یاد رکھیں کہ آپ کھانا پکانے کا کوئی بھی تیل استعمال کر سکتے ہیں، لیکن پہلے بیان کردہ تیل دیرپا تحفظ فراہم کرے گا۔

مسالا کرنے کے بعد، ہوا اور پانی کے رد عمل کو روکنے کے لیے دوبارہ گرل پر پانچ کھانے کے چمچ تیل لگائیں۔ کسی رد عمل کا مطلب یہ ہے کہ سطح پر زنگ نہیں پڑے گا۔

  1. اسے خشک ہونے دیں

یہ ضروری ہے کہ گرل کو خشک ہونے دیا جائے اور بہتر عمر کے لیے اسے کسی بہترین جگہ پر محفوظ کیا جائے۔ عام طور پر، آپ کو اپنی گرل کو ذخیرہ کرنے کے لیے خشک اور ٹھنڈی جگہ کا انتخاب کرنا چاہیے۔

حفاظتی تہہ کو نقصان پہنچانے سے نمی کو روکنے کے لیے آپ کو آلے کو کپڑے سے بھی ڈھانپنا چاہیے۔

اپنے گرڈل کو زنگ لگنے سے کیسے بچائیں؟

کھانا پکانے کے بعد اضافی تیل پکانا اور لگانے سے آپ کی گرل پر زنگ لگنے سے بچ جائے گا۔ تاہم، یہ پرتیں کچھ برتن پکانے کے بعد آسانی سے ختم ہو سکتی ہیں۔ تو یہاں دیگر نکات ہیں جو آپ کے گرل کو دوبارہ زنگ لگنے سے روکیں گے:

  1. اپنی گرل کو نمی سے دور رکھیں

نمی آپ کی گرل پر زنگ کی نشوونما کے لیے بہترین حالات پیدا کر سکتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ سنکنرن سے بچنے کے لیے آپ کے ذخیرہ کرنے کی جگہ میں نمی کی مقدار کم ہونی چاہیے۔

آپ کو اپنے باورچی خانے میں گرل کو ذخیرہ کرنے سے بھی گریز کرنا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ چولہے سے گرمی آپ کے آلے کی کھانا پکانے کی سطح تک پہنچ سکتی ہے۔ تو حفاظتی تہہ ختم ہونا شروع ہو جائے گی، جس سے زنگ لگ جائے گا۔

  1. اپنی گرڈل کو زیادہ کثرت سے صاف کریں

اپنی گرل کو کثرت سے صاف کرنا کھانا پکانے کی سطح پر باقیات کو جمع ہونے سے روکے گا۔ آپ بہتر ذائقوں کے ساتھ پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکیں گے اور زنگ نہ لگنے کی وجہ سے آپ کی گرل چمک جائے گی۔

ہر بار استعمال کرنے کے بعد گرل کو صاف کرنا مثالی ہے۔ اس سے آپ کو آلے کی بہترین صحت کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔ یہ بھی ضروری ہے کہ آپ اپنی گرل کو کثرت سے دوبارہ سیزن کریں۔

عام طور پر، بہتر تحفظ پیش کرنے کے لیے آپ کو ہر ہفتے کے بعد گرل کو دوبارہ سیزن کرنا چاہیے۔ یقینا، اگر آپ اسے کثرت سے استعمال نہیں کرتے ہیں تو آپ اپنے آلے کو ماہانہ سیزن بھی کر سکتے ہیں۔ یاد رکھیں، مختلف قسم کے گرڈلز کو صاف کرنے کے لیے مختلف طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسے، آپ برقی گرل کو کاسٹ آئرن گرل کی طرح صاف نہیں کر سکتے۔ الیکٹرک گرڈل کی صفائی کرتے وقت آپ کو ضروری احتیاط کرنی ہوگی۔

یہ بھی پڑھیں: بیکنگ سوڈا کے ساتھ گرڈل کو کیسے صاف کیا جائے اس بارے میں حتمی گائیڈ
یہ بھی پڑھیں: نان اسٹک گرڈل کو کیسے صاف کریں: ایک مکمل گائیڈ

حتمی خیالات

یہ آپ کی مکمل گائیڈ ہے کہ زنگ آلود گرڈل کو کیسے صاف کریں۔ یاد رکھیں کہ زنگ بنیادی طور پر کھانا پکانے کے اس آلے پر بنتا ہے اگر یہ لوہے سے بنا ہو۔ ملبہ آپ کے گرڈل کی عمر کو کم کر سکتا ہے، لہذا یہ ضروری ہے کہ آلے کو صحیح طریقے سے صاف اور خشک کریں۔

ایک محفوظ جگہ پر ذخیرہ کرتے وقت آپ کو ہر ہفتے اپنی گرل کی جانچ بھی کرنی چاہیے تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ زنگ لگ گیا ہے یا نہیں۔ اگر آلات کو زنگ لگ رہا ہے، تو اسے بار بار چیک کرنے سے آپ اس کے بارے میں تیزی سے جان سکیں گے، تاکہ آپ اسے صاف کر سکیں۔


کھانا پکانے میں بھی

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun