فرج میں کب تک پکا ہوا سور کا گوشت اچھا ہے؟

ستمبر 23, 2023 8 منٹ پڑھیں

How Long Is Cooked Pork Good in the Fridge - atgrillscookware

پکا ہوا سور کا گوشت ایک لذیذ، نرم اور غذائیت سے بھرپور کھانا ہے جسے ہر کوئی اب اور پھر چاہتا ہے۔ کھانا پکانے کے سامان سے قطع نظر یہ مختلف ترکیبوں کے ساتھ ہر ایک کی پسندیدہ ڈش ہے۔

آپ کبھی کبھی سوچ سکتے ہیں کہ اگر فریج میں پکا ہوا سور کا گوشت ہمیشہ کے لیے رہے تو کیسا لگے گا۔ پکا ہوا سور کا گوشت فرج سے مزیدار برگر میں پیش کیا جا سکتا ہے۔

اسی طرح، ریفریجریٹر میں رکھے ہوئے پکے ہوئے سور کے گوشت کو فوری طور پر مہمانوں کو پیش کیا جا سکتا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ کچے یا پکے گوشت کے بارے میں بات کیے بغیر خوراک کا ذخیرہ ایک حساس موضوع ہے۔

اعلی درجے کی خوراک کو منجمد کرنے والی تکنیکوں کے ساتھ، بچا ہوا گوشت بچانا پہلے سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ یہ ناگزیر ہے کہ کچھ بچا ہوا آسانی سے بچایا جا سکتا ہے اور اگلے دن کے کھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کیا آپ کو کوئی اندازہ ہے کہ فریج میں سور کا گوشت کتنی دیر تک پکایا جاتا ہے؟ اگر نہیں۔

پڑھیں: سور کا گوشت بمقابلہ سور کا گوشت: کون سا بہتر ہے؟

بچے ہوئے پکے ہوئے سور کا گوشت کیسے اسٹور کریں؟

پکے ہوئے سور کا گوشت بچانا ان تجربات میں سے ایک ہے جس سے آپ دنوں بعد لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ پکا ہوا سور کا گوشت ایک تیز دوپہر کا ناشتہ ہو سکتا ہے۔

پکے ہوئے سور کا گوشت مہینوں تک ذخیرہ کرنا مناسب تکنیک اور ذخیرہ کرنے کے حالات کے ساتھ ممکن ہے۔ مثال کے طور پر، اپنے گوشت کو منجمد کرنے سے پہلے محفوظ کرنے کے لیے پلاسٹک کی لپیٹ کا استعمال کریں۔

HOW TO STORE LEFTOVER COOKED PORK

اسی طرح، ہیوی ڈیوٹی فریزر بیگ بھی اس مقصد کو پورا کرتے ہیں کہ پکا ہوا سور کا گوشت اس کے معیار اور ذائقہ کو نقصان پہنچائے بغیر زیادہ دیر تک ذخیرہ کر سکتے ہیں۔

پکے ہوئے گوشت یا خنزیر کے گوشت کو ذخیرہ کرنے کی کلید اسے مناسب طریقے سے سیل کرنا ہے تاکہ آکسیجن اور نمی کی نمائش کو کم سے کم کیا جا سکے۔ اس کے علاوہ پکے ہوئے گوشت کو کنٹینرز اور ڈبوں میں فریج کے سرد ترین جگہ پر رکھیں۔

بچی ہوئی چیزوں کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کرنا انہیں زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کی ایک اور چال ہے۔ مزید برآں، کھانے کے چھوٹے حصے تیزی سے ٹھنڈے ہو جاتے ہیں اور اگر منجمد ہو جائیں تو پگھلنا آسان ہوتا ہے۔

پڑھیں: 225°f پر سور کا گوشت کب تک پینا ہے؟ [وضاحت کی گئی]

فریج میں سور کا گوشت کب تک روسٹ ہوتا ہے؟

صحیح جواب مختلف عوامل پر منحصر ہے، جیسے کہ سٹوریج کے حالات، کنٹینر کا ذخیرہ، درجہ حرارت، اور وقت۔

اگر صحیح طریقے سے محفوظ کیا جائے تو پکا ہوا سور کا گوشت طویل عرصے تک فریج میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ گرم سور کے گوشت کے اسٹیک کو ذخیرہ نہ کریں کیونکہ بیکٹیریا کی افزائش ممکن ہے۔

HOW LONG DOES PORK ROAST LAST IN THE FRIDGE

اس کے علاوہ، اگر آپ نے سور کا گوشت پکایا ہے، تو اسے فریج میں ایک کھلے برتن میں رکھیں، جو ایک دن یا اس سے زیادہ چلے گا۔ تیسرے دن اس سے بو آنے لگتی ہے یا اس کا ذائقہ بدل سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، اگر آپ پکا ہوا سور کا گوشت فوری طور پر ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو اسے فریج میں رکھنے سے پہلے اسے ٹھنڈا کرنا نہ بھولیں۔ چار دن دنوں کی اچھی تعداد ہے کیونکہ اس کا ذائقہ اور بو ایک جیسی ہوگی۔

تو، آپ پانچ دن تک کھانے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں، آپ کو اور کیا چاہیے!!?

پکا ہوا سور کا گوشت فریزر میں کب تک رہتا ہے؟

جمے ہوئے کھانے بشمول خراب ہونے والی غذائیں جیسے کہ گوشت کی مصنوعات، ایئر ٹائٹ کنٹینرز یا منجمد بیگ میں محفوظ کرنا محفوظ ہے۔ پکا ہوا بچا ہوا حصہ مضبوطی سے لپیٹیں تاکہ انہیں زیادہ دیر تک رکھا جاسکے۔

عام طور پر، پکے ہوئے سور کا گوشت ٹھنڈے درجہ حرارت میں ذخیرہ کرنے پر دو سے تین ماہ تک رہتا ہے۔

ایک مخصوص وقت کے بعد، گوشت کی کوالٹی خراب ہونا شروع ہو جاتی ہے، اس لیے اس کے ذخیرہ کرنے میں احتیاط برتنی چاہیے۔

سور کے گوشت کو اس کے بہترین ذائقے اور معیار کے ساتھ لطف اندوز کرنے کے لیے، ایک کو دو سے تین ماہ کے اندر پکا ہوا منجمد سور کا گوشت کھا لینا چاہیے۔

گوشت کی مصنوعات کو ائیر ٹائٹ کنٹینرز یا کاغذی ورقوں سے ویکیوم سیل کرنے سے ان کی شیلف لائف بڑھ جاتی ہے اور فریزر کو جلنے سے روکتا ہے۔

اگر صحیح طریقے سے ذخیرہ نہیں کیا گیا ہے، تو اس بات کے امکانات ہوتے ہیں کہ کچھ دیر بعد آپ کے گوشت کی بدبو آنے لگے۔ اس کے علاوہ، منجمد اور پگھلنے والے درجہ حرارت میں بدانتظامی کی وجہ سے یہ ناخوشگوار ذائقہ کا باعث بن سکتا ہے۔

پڑھیں: جمے ہوئے سور کے گوشت کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ - 5 آسان طریقے!

پکا ہوا سور کا گوشت پگھلنے کے بعد کتنی دیر تک چلتا ہے؟

t1 اگر آپ پکے ہوئے خنزیر کے گوشت کو فریج میں پگھلاتے ہیں، تو اس بات کے امکانات ہوتے ہیں کہ آپ اسے بچا سکتے ہیں۔

پگھلا ہوا منجمد پکا ہوا سور کا گوشت 3 سے 4 دن تک کھانے کے لیے محفوظ ہے۔ اچھی طرح پگھلنے کے بعد فریزر میں جمے ہوئے سور کا گوشت کھائیں۔

اگر آپ اگلے چند دنوں میں اسے استعمال کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں تو اسے پگھلانے سے گریز کریں۔ پکے ہوئے سور کے گوشت کی زندگی مناسب پیکیجنگ اور منجمد ہونے کے ساتھ بڑھ جاتی ہے۔

سور کے گوشت کے روسٹ کو پگھلانے کی مناسب تکنیک ٹھنڈے پانی میں ہے۔ اگر آپ پکے ہوئے سور کا گوشت پگھلاتے ہیں، تو آپ کو اسے فوراً استعمال کرنا چاہیے۔ مزید برآں، مائیکرو ویو اوون کو بچ جانے والی چیزوں کو ڈیفروسٹ کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پڑھیں: ہر مہمان کے سائز کے لیے سور کا گوشت کتنا نکالا گیا: پورا حساب

پکا ہوا سور کا گوشت کب تک باہر بیٹھ سکتا ہے؟

پکے ہوئے سور کے گوشت کو دوبارہ گرم کرنے سے پہلے پگھلانا ایک ضروری قدم ہے۔ فوڈ پوائزننگ سے بچنے کے لیے دوبارہ گرم کرنے کے بعد بچا ہوا سور کا گوشت کھائیں۔ دوبارہ گرم کرنے سے پہلے کچن کاؤنٹر پر بچا ہوا چھوڑ دیں۔

اگر آپ بچا ہوا سور کا گوشت دوبارہ گرم کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو یہ جاننے کے لیے جدوجہد کرنی پڑ سکتی ہے کہ پکا ہوا سور کا گوشت کتنی دیر تک فریج یا فریزر کے باہر بیٹھ سکتا ہے۔ کاؤنٹر پر پکا ہوا کھانا چھوڑتے وقت صرف USDA کے تجویز کردہ 2 گھنٹے کے اصول پر عمل کریں۔

پکے ہوئے سور کا گوشت اور دیگر کھانے کی شیلف لائف جمنے کے ساتھ بڑھ جاتی ہے۔ لیکن، گوشت کو فریج کے باہر دو گھنٹے سے زیادہ رکھنے سے کھانے کے خراب ہونے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

پڑھیں: سور کا گوشت کب لپیٹنا ہے: واحد رہنما جس کی آپ کو کبھی ضرورت ہوگی

پکے ہوئے سور کے گوشت کے لیے شیلف لائف کی تجاویز:

کھانا پکانا ایک مشکل کام ہے، لہذا کھانے کو ذخیرہ کرنے اور وقت اور توانائی بچانے کے طریقے موجود ہیں۔ اگر صحیح طریقے سے پالا ہوا ہو تو، کھینچا ہوا سور کا گوشت ٹینڈرلوئن جلدی کھانا بنا سکتا ہے جیسے سور کا گوشت برگر۔

یہاں، ہم چند تجاویز کا اشتراک کرتے ہیں جو آپ کو طویل عرصے تک فریج میں رکھے ہوئے کھانے کی شیلف لائف بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

1: پکے ہوئے گوشت کو ذخیرہ کرنے کی شرائط

پکا ہوا سور کا گوشت کب تک فریج میں رہتا ہے؟ ٹھیک ہے، جواب اسٹوریج کے حالات پر منحصر ہے. باورچیوں کے مطابق، کھانا پکانے کے دو گھنٹے کے اندر سور کا گوشت بھوننا ایک اچھا خیال ہے۔

بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے، پکے ہوئے کھانے میں نمی نہیں ہونی چاہیے۔ خنزیر کے گوشت کے پکے ہوئے کٹس کو ٹھنڈی جگہوں پر ذخیرہ کرنے سے پہلے مضبوطی سے لپیٹ لیں۔

اس کے علاوہ، ایئر ٹائٹ کنٹینر اسٹوریج کی حالتوں کو برقرار رکھنے کے لیے اس مقصد کو اچھی طرح سے پورا کر سکتا ہے۔

2: کنٹینر

کنٹینر کی صحیح قسم کا انتخاب اور استعمال کرنے سے بچ جانے والے پکے ہوئے سور کا گوشت یا کسی بھی کھانے کی شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اگر آپ پکے ہوئے خنزیر کے گوشت کی شیلف لائف کو بڑھانا چاہتے ہیں تو اتھلے، ہوا سے بند برتن استعمال کریں۔

اس کے علاوہ، پکے ہوئے سور کے گوشت کو ہیوی ڈیوٹی ایلومینیم فوائل یا فریزر ریپ میں لپیٹنا بھی اسے زیادہ دیر تک رکھنے کے لیے ایک اچھا عمل ہے۔

ہیوی ڈیوٹی فریزر بیگ یا فریزر پیپر کا استعمال بھی پکا ہوا سور کا گوشت ذخیرہ کرنے کے لیے اچھا کام کرتا ہے۔

3۔ جمنا

فریزنگ ایک تکنیک ہے جو شیلف لائف کو بھی بڑھا سکتی ہے۔ خنزیر کے گوشت کو ائیر ٹائٹ کنٹینرز یا ہیوی ڈیوٹی فریزنگ بیگز میں منجمد کریں تاکہ کھانے کی حفاظت کی جا سکے اور اس کی بو اور ذائقہ کو خراب کیے بغیر اسے زیادہ دیر تک رہنے دیں۔

4: ٹائمنگ

انجماد کا وقت اور درجہ حرارت خوراک کو اگلی بار استعمال کرنے تک محفوظ رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ پکا ہوا سور کا گوشت زیادہ دیر تک رکھنے کے لیے، 0°F غیر معینہ مدت تک محفوظ رہے گا۔

یاد رکھیں کہ کچا کھانا یا گوشت فریزر میں ورق یا پلاسٹک کی لپیٹ میں زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ پکا ہوا سور کا گوشت اگر صحیح ڈبوں میں رکھا جائے تو دو سے تین ماہ تک چل سکتا ہے۔ لہذا، کھانے کے استعمال سے پہلے ذہن میں رکھنا ضروری ہے.

5: منجمد درجہ حرارت

بیکٹیریا مناسب درجہ حرارت کی حد میں نہ رکھے جانے والے کھانے میں تیزی سے بڑھ سکتے ہیں۔ بیکٹیریا 40 °F سے 140 °F تک درجہ حرارت پر پھیلتے ہیں۔ لہذا، سور کے گوشت کو صحیح درجہ حرارت پر رکھنا ضروری ہے تاکہ اسے زیادہ دیر تک محفوظ رکھا جا سکے۔

ان درجہ حرارت والے علاقوں کو خطرے والے زون بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ فریزر میں محفوظ شدہ سور کے گوشت کے معیار کو خراب کر سکتے ہیں۔

6: اگر شک ہو تو اسے باہر پھینک دیں

اگر آپ نے منجمد پکا ہوا سور کا گوشت فریج میں محفوظ کیا ہے اور اس کے معیار پر شک ہے۔ گوشت کو سونگھیں اور رنگ کی تبدیلی کو دیکھیں۔ کھٹی بو یا پتلی ساخت وہ علامات ہیں جن کی وجہ سے آپ کو گوشت کو ضائع کرنا چاہیے۔

پرو ٹپ:

سور کا گوشت ذخیرہ کرنے کے لیے ایک پرو ٹپ کھانے کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کرنا ہے جسے آپ روزانہ استعمال کرسکتے ہیں۔ خنزیر کے گوشت کے کچے پتلے کٹوں کو نمک کا استعمال کرکے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔

FAQs

کیا سور کا گوشت 5 دن کے بعد بھی اچھا ہے؟

پیکڈ اور اچھی طرح سے کٹے ہوئے سور کا گوشت 5 دن کے بعد استعمال کیا جا سکتا ہے۔

فریج میں کب تک پکا ہوا سور کا گوشت اچھا رہتا ہے؟

پکا ہوا سور کا گوشت ریفریجریٹر میں 3 سے 5 دن تک اچھا رہتا ہے۔

کیا سور کا گوشت منجمد کرنے سے معیار متاثر ہوتا ہے؟

ایلومینیم فوائل میں صحیح طریقے سے پیک کیا گیا سور کا گوشت اس کے معیار میں کسی تبدیلی کے بغیر دو ماہ تک چل سکتا ہے۔


کھانا پکانے میں بھی

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun