کیا آپ کو اپنی اگلی سمر پارٹی کے لیے BBQ کے لیے فی شخص کتنا گوشت درکار ہوگا؟

شاید موسم گرما کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ اپنی پسند کے لوگوں کے ساتھ غیر معمولی باربی کیو پارٹیوں کی منصوبہ بندی کریں تاکہ ہر کوئی لذیذ کھانے سے لطف اندوز ہو سکے۔ سب کے بعد، موسم خوشگوار ہے، بچوں کو اسکول سے چھٹی ہے، اور کوئی بہتر وقت نہیں ہے. تاہم، باربی کیو پارٹی کی منصوبہ بندی کرتے وقت آپ کو ایک چیز کو سمجھنے کی ضرورت ہے کہ کتنی رقم خریدنی ہے۔

آپ کو اس بات کا اندازہ ہے کہ آپ کو فی شخص کتنے گوشت کی ضرورت ہوگی تاکہ ہر کوئی اپنی خواہشات کو پورا کر سکے۔ لہذا، اگر آپ کو اپنے گھر میں باربی کیو پارٹیاں پسند ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر ہیں۔ جواب کے لیے پڑھتے رہیں۔

BBQ کے لیے فی شخص کتنا گوشت: ذہن میں رکھنے کے لیے کچھ چیزیں 

اس سے پہلے کہ آپ یہ سمجھ لیں کہ آپ کو فی شخص کتنے گوشت کی ضرورت ہوگی، آپ کو چند چیزوں کو ذہن میں رکھنا ہوگا جو اس کا تعین کریں گی۔ ان میں درج ذیل شامل ہیں:

1۔ اسپریڈ کیسا نظر آئے گا 

پہلی چیز جس پر آپ کو غور کرنے کی ضرورت ہے وہ پھیلاؤ ہے جو آپ کرنا چاہتے ہیں۔ اس میں گوشت کی وہ اقسام شامل ہیں جن کے لیے آپ جانا چاہتے ہیں اگر آپ کے پاس کوئی سائیڈ ڈشز ہوں، اور اس طرح کی دوسری چیزیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ سائیڈ ڈشز رکھنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ یہ آپ کے پیش کیے جانے والے گوشت کے تناسب سے ہو۔

تو، اس بارے میں سوچیں کہ آپ کس قسم کا پھیلاؤ چاہتے ہیں۔ ایک بار جب آپ ایسا کر لیتے ہیں، تو آپ کو ہر شے کی مقدار کا اندازہ لگانا آسان ہو جائے گا۔

2۔ آپ کے مہمان کون ہوں گے، اور کتنے ہوں گے؟

مہمان اس گوشت کا بھی تعین کریں گے جو آپ ہر فرد کو BBQ کے لیے مختص کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کے بچے اور خاندان آتے ہیں، تو آپ کو اس حقیقت کو مدنظر رکھنا چاہیے کہ بچے کم گوشت اور زیادہ طرف سے لطف اندوز ہوں گے۔ دوسری طرف، اگر آپ کے پاس فٹ بال کے کھلاڑی یا ایتھلیٹک لوگ آتے ہیں، تو وہ زیادہ گوشت کھائیں گے۔

اس کے علاوہ، مہمانوں کی تعداد آپ کو مطلوبہ گوشت کی مقدار کا بھی تعین کرے گی۔ لہذا، سوچیں کہ آپ کس قسم کے لوگوں کو مدعو کرتے ہیں اور کتنے لوگ آئیں گے۔

3۔ کیا شراب ہوگی؟

اگر آپ اپنی محفل میں شراب پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ گوشت کا استعمال بڑھ جائے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب لوگ شراب نوشی کرتے ہیں تو زیادہ کھاتے ہیں، اسی لیے آپ کو اس اہم عنصر کو مدنظر رکھنے کی ضرورت ہے۔ اگر یہ معاملہ ہے تو، آپ کو فی شخص کی خدمت کی مقدار میں اضافہ کرنا پڑے گا۔

آپ بی بی کیو کے لیے فی شخص کتنا گوشت پیش کریں گے: گوشت کی اقسام 

اب جب کہ آپ کو اہم سوالات پوچھنے کے بعد کچھ اندازہ ہے، آپ کو یاد رکھنا چاہیے کہ گوشت کی قسم اس بات کا تعین کرے گی کہ آپ کتنا گوشت پیش کرتے ہیں۔ گوشت کی قسم کے لحاظ سے یہاں کچھ تخمینی رہنما خطوط ہیں:

ہم نے اندازہ لگایا ہے کہ آپ کس قسم کے گوشت کو فی شخص پیش کر سکتے ہیں اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ بالغ افراد گوشت کھا رہے ہوں گے۔ آنے والے مہمانوں پر منحصر ہے کہ سبزی خور یا سبزی خور آپشنز رکھنا بھی بہتر ہے۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ لوگ پیسے اور محنت بچانے کے لیے کم گوشت کھائیں تو آپ بھاری سائیڈ ڈشز بھی بنا سکتے ہیں۔

بہترین BBQ پارٹی کی منصوبہ بندی کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے اہم نکات 

اب تک، آپ نے اپنی ضروریات کے لیے تمام گوشت کو چھانٹ لیا ہے۔ لہذا، یہ بہترین تجاویز کو شامل کرنے کا وقت ہے جو آپ کو ایک شاندار BBQ پارٹی کی منصوبہ بندی کرنے میں مدد کرے گی. ان میں درج ذیل شامل ہیں:

1۔ پرفیکٹ مینو

لوگ شاید باقی سب کچھ بھول جائیں لیکن وہ کھانا ہمیشہ یاد رکھیں گے جو انہوں نے پارٹی میں کھایا تھا۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کو اپنی BBQ پارٹی کے لیے بہترین مینو کی ضرورت ہے۔ آپ ایسی ترکیبیں منتخب کر سکتے ہیں جو آپ بنانے کے ماہر ہیں تاکہ لوگ کچھ بہترین کھانے سے لطف اندوز ہو سکیں۔

دوسری طرف، آپ مرکزی گوشت پر قائم رہ سکتے ہیں اور پھر اس کے ارد گرد باقی پارٹی کی منصوبہ بندی کر سکتے ہیں۔ کامل اطراف، سبزیاں، اور مشروبات گوشت کی تکمیل کریں گے اور کھانے کا ذائقہ بلند کریں گے۔

2۔ گوشت کو پہلے سے تیار کریں 

آپ جتنا زیادہ گوشت کو میرینیٹ کرنے دیں گے، جب آپ اسے پکائیں گے تو یہ اتنا ہی رس دار ہوگا۔ اس لیے آپ کو اپنی پارٹی سے کم از کم ایک دن پہلے گوشت تیار کرنا چاہیے۔ یہ گوشت اور سبزیوں کو میرینیڈ کو بھگونے کی اجازت دے گا اور جب آپ انہیں باربی کیو کرتے ہیں تو ذائقہ کے ساتھ پھٹ جاتے ہیں۔

اپنے مہمانوں کے بارے میں سوچیں اور مختلف میرینیڈز بنائیں جو آپ کے منتخب کردہ گوشت کے ساتھ بہترین رہیں۔ ایک بار ایسا کرنے کے بعد، اس سے آپ کو اس دن وقت اور محنت بچانے میں مدد ملے گی جس دن آپ باربی کیو لینا چاہتے ہیں۔

3۔ مشروبات رکھیں 

گوشت اور کھانا صحیح مشروبات کے بغیر نامکمل ہوگا۔ آپ چند کولر رکھ سکتے ہیں اور انہیں بیئر سے بھر سکتے ہیں۔ دوسری طرف، آپ بچوں کے لیے جوس اور پانی رکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ پسند کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اپنے بالغ مہمانوں کے لیے دستخطی کاک ٹیل بھی بنا سکتے ہیں۔

اس طرح کے کاک ٹیلز آپ کی پارٹی کو ایک اور سطح پر لے جا سکتے ہیں، لیکن آپ کو یہ کاک ٹیلز بنانے میں زیادہ محنت اور وسائل خرچ کرنے ہوں گے۔ اگر آپ ایسا نہیں کرنا چاہتے ہیں تو کولر کو بیئر سے بھرنا بہترین ہوگا۔

4۔ کچھ گیمز 

ہر کوئی گھر کے پچھواڑے کی BBQ پارٹی میں اچھا گیم کھیلنا پسند کرتا ہے، چاہے وہ بچے ہوں یا بڑے۔ لہذا آپ کچھ گیمز ترتیب دے سکتے ہیں جن میں سے ہر کوئی انتخاب کر سکتا ہے اور لطف اندوز ہو سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، آپ بچوں کے لیے ہولا ہوپس، ٹوئسٹر اور اس طرح کے دیگر کھیل رکھ سکتے ہیں۔

دوسری طرف، آپ بڑوں کے لیے بیڈمنٹن، ٹیبل ٹینس اور اس قسم کے کھیل رکھ سکتے ہیں۔ اس سے ہر ایک کو کچھ کرنے کو ملے گا، اور وہ آپ کی پارٹی اور اس کی پیش کردہ تمام انوکھی چیزیں یاد رکھیں گے۔

5۔ ایک میٹھا لیں 

آپ کا باربی کیو مینو میٹھے نوٹ پر ختم کیے بغیر نامکمل ہوگا۔ یہی وجہ ہے کہ یہ ضروری ہے کہ آپ ایسی میٹھی رکھیں جس سے ہر کوئی لطف اندوز ہوگا۔ آپ مختلف قسم کی چیزوں کے ساتھ ایک ڈیزرٹ بار رکھ سکتے ہیں جن میں سے لوگ منتخب کر سکتے ہیں۔

دوسری طرف، آپ اپنی پسند کے مختلف ٹاپنگز کے ساتھ آئس کریم بھی پیش کر سکتے ہیں۔ اگر آپ آئس کریم پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ ایک دن پہلے اسکوپس نکال کر فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔ پھر، وقت بچانے کے لیے خدمت کرنے کا وقت آنے پر آپ انہیں باہر لے جا سکتے ہیں۔

6۔ کیڑوں کو دور رکھیں 

جب آپ کے گھر کے پچھواڑے میں باربی کیو پارٹی ہوتی ہے، تو آپ کو مختلف کیڑوں پر قابو پانا ہوتا ہے جو شاید اچھا کھانا چاہتے ہوں۔ آپ کو تمام سرونگ ڈشز کے لیے میش کور رکھنا چاہیے تاکہ کھانے کو کوئی چیز نقصان نہ پہنچا سکے۔ دوسری طرف، آپ ان پریشان کن مکھیوں کو دور رکھنے کے لیے پورے پچھواڑے میں مچھر بھگانے والے رکھ سکتے ہیں۔

بہت سے لوگ اس عنصر کو مدنظر رکھنا اور اس کے لیے منصوبہ بندی کرنا بھول جاتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے مہمان بہترین وقت گزاریں، تو آپ کو ان کو اور کھانے کو کیڑوں سے بچانا چاہیے۔ ان تمام نکات سے کیڑے اور کیڑوں کو دور رکھنے میں مدد ملے گی۔

حتمی خیالات 

یہ وہ سب کچھ تھا جس کی آپ کو یہ جاننے کی ضرورت تھی کہ آپ اپنے گھر کے پچھواڑے میں جو باربی کیو رکھتے ہیں اس کے لیے آپ کو فی شخص کتنے گوشت کی ضرورت ہوگی۔ اب جب کہ آپ کے پاس تمام تفصیلات ہیں، آپ گھر کے پچھواڑے میں بہترین BBQ پارٹی کر سکتے ہیں جس سے آپ کے مہمان سب سے زیادہ لطف اندوز ہوں گے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ہر چیز کی پہلے سے منصوبہ بندی کر لیں تاکہ آخری لمحے تک کچھ بھی نہ رہ جائے۔

ماحول کو تہوار بنانا نہ بھولیں تاکہ لوگ اچھا وقت گزار سکیں اور آپ کی BBQ پارٹی کو طویل عرصے تک یاد رکھیں۔ سب کے بعد، موسم گرما میں پڑوس میں BBQ پارٹیوں کے بارے میں ہے.