میں چارکول کے بغیر کیسے گرل کر سکتا ہوں؟

جولائی 06, 2021 4 منٹ پڑھیں

Black metal grill

کھانا بنانے کے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک گرل ہے۔ بہت سے لوگ اب بھی یقین رکھتے ہیں کہ انہیں مزیدار کھانے پکانے کے لیے چارکول سے گرل کرنا چاہیے۔ تاہم، ہمیشہ ایسا نہیں ہوتا۔ مزید برآں، چارکول گرل

کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کے لیے ہر ایک کے پاس گھر کے پچھواڑے نہیں ہوتے

آپ چارکول کے بغیر کیسے گرل کر سکتے ہیں؟ اور بھی قابل عمل طریقے ہیں جن سے آپ چارکول کے بغیر کھانوں کو گرل کر سکتے ہیں، اور ان میں پین، الیکٹرک گرلز وغیرہ کا استعمال شامل ہے۔ . اس مضمون میں، ہم چارکول کے بغیر گرل کرنے کے مختلف طریقے تلاش کرتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ کے پاس چارکول کی گرل نہیں ہے لیکن آپ پھر بھی کھانے پینے کی چیزوں کو گرل کرتے ہیں، تو یہ مضمون آپ کے لیے ہے۔

 Grilled meat on charcoal grill

چارکول کے بغیر گرل کرنے کے طریقے

1۔ گرل پین کا استعمال کریں  

گرل پین پہلے آپشن کے طور پر آتے ہیں اگر آپ چارکول کے بغیر گرل کرنا چاہتے ہیں۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، وہ پین کی طرح ایک ہی ڈیزائن کی خصوصیت رکھتے ہیں، لیکن ان کی کھانا پکانے کی سطح کے کنارے انہیں عام پین سے مختلف بناتے ہیں۔ چٹانیں انہیں گرل کرنے اور کھانے کی چیزوں پر سیر کے نشان بنانے کے لیے بہتر بناتی ہیں، جیسا کہ آپ چارکول گرل سے توقع کریں گے۔

گرل پین چولہے کے اوپر پکتا ہے۔ اس طرح، آپ کو چارکول استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. وہ کاسٹ آئرن اور ایلومینیم جیسے مواد سے بنے ہیں جو آسانی سے گرمی کو چلاتے اور برقرار رکھتے ہیں۔ تقریباً 5 سے 10 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کرنے کے بعد، وہ آپ کے کھانے کو آسانی سے پکاتے ہیں جب کہ ریزوں پر گرل کے نشان بن جاتے ہیں۔

آپ کو مزیدار کھانوں سے ناقابل یقین نتائج ملتے ہیں۔ تاہم، آپ دھواں دار ذائقہ حاصل کرنے سے محروم رہ سکتے ہیں کیونکہ آپ چارکول استعمال نہیں کر رہے ہیں اور بالواسطہ گرمی پر کھانا نہیں بنا رہے ہیں۔ آپ اپنے کھانوں کو میرینیٹ کرتے وقت ہمیشہ دھواں دار اجزاء سے ذائقہ بڑھا سکتے ہیں۔

ذیل میں گرل پین کے فوائد ہیں: 

  • یہ چارکول گرلز کی طرح کھانے کی اشیاء پر آسانی سے گرل کے نشان بناتا ہے۔
  • جلد گرم ہوتا ہے اور گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرتا ہے۔
  • کھانے کی چیزوں سے چکنائی کو آسانی سے خارج ہونے دیتا ہے۔

 2۔انڈور الیکٹرک گرل 

استعمال کریں۔

انڈور الیکٹرک گرلز پر کھانا پکانا چارکول کے بغیر کھانا پکانے کا ایک اور طریقہ ہے۔ عام چارکول گرلز یا گرل پین کے برعکس، الیکٹرک گرلز بجلی کو اپنی طاقت کے منبع کے طور پر استعمال کرتی ہیں۔ حرارتی عنصر کھانا پکانے کی سطح کے نیچے واقع ہے۔ لہذا آپ کھانا پکانے کے لئے بالواسطہ گرمی کا استعمال کریں گے۔

الیکٹرک گرلز کی کھانا پکانے کی سطحیں بھی ایک عام گرل کی طرح اٹھی ہوئی چوٹیوں کے ساتھ آتی ہیں۔ ایک بار جب گرل کھانا پکانے کے لیے کافی گرم ہو جائے تو، آپ آسانی سے اپنے کھانوں اور بہترین ذائقے پر گرل کے نشانات حاصل کر سکتے ہیں۔

گرل پین کی طرح، آپ کو دھواں دار ذائقہ حاصل کرنے کے لیے اسموکی اجزاء جیسے میرینیڈز کا استعمال کرنا ہوگا۔ مزید برآں، آپ لکڑی کے چپس کا استعمال کرتے ہوئے چارکول کا ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں۔ براہ کرم ہماری گائیڈ کو پڑھیں برقی گرل پر چارکول کا ذائقہ کیسے حاصل کیا جائے۔

گرلنگ کے اس طریقے کے سرفہرست فوائد میں شامل ہیں: 

  • یہ چارکول گرلنگ سے زیادہ محفوظ ہے کیونکہ اس میں کوئی شعلہ یا دھواں شامل نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، وہ اندرونی کھانا پکانے کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں.
  • وہ کمپیکٹ اور ہلکے ہیں، اس لیے ایک جگہ سے دوسری جگہ جانا آسان ہے۔
  • وہ انڈور گرلنگ اور آؤٹ ڈور کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں
  • یہ چکنائی اور جوس کو پکائے جانے والے کھانوں سے نیچے بہنے کی اجازت دیتا ہے بغیر اچانک شعلوں کے بھڑکنے کا سبب بنے جیسا کہ چارکول گرلز پر ہوتا ہے۔

Atgrills electric grill griddle combo

 3۔Infrared Cooking

انفراریڈ کھانا پکانا گرلنگ کی جدید ترین شکلوں میں سے ہے۔ اس میں کسی چارکول کا استعمال بھی شامل نہیں ہے۔ انفراریڈ گرلز میں شعلوں اور گرل پلیٹ / کھانا پکانے کی سطحوں کے درمیان حرارتی عنصر ہوتا ہے۔

چونکہ وہ زیادہ درجہ حرارت استعمال کرتے ہیں، وہ بہت تیزی سے پکاتے ہیں۔

عام طور پر، انفراریڈ ٹیکنالوجی کھانے کو پکانے کے لیے گرم ہوا کی گردش کا استعمال کرتی ہے۔ اس طرح، کھانے کی اشیاء اپنے جوس کو برقرار رکھتی ہیں۔ لہذا، آپ کھانا پکانے کے دوران شعلوں کے بھڑک اٹھنے کی توقع نہیں کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرتے ہیں۔

انفراریڈ گرلز کا واحد منفی پہلو یہ ہے کہ وہ انتہائی مہنگے ہیں، اور بہت سے لوگ، بشمول مرمت کرنے والے، ان سے واقف نہیں ہیں۔ اس کے علاوہ، مرمت کے لیے ان کے پرزے حاصل کرنا آسان نہیں ہے جب تک کہ آپ متعلقہ مینوفیکچررز سے ذریعہ نہ لیں۔

فائنل تھیٹ 

جیسا کہ اوپر بحث کی گئی ہے، چارکول کے بغیر گرل کرنے کی دیگر قابل عمل تکنیکیں ہیں۔ ان میں گرل پین، الیکٹرک گرلز، انفراریڈ گرلز، اور آپ کے کھانے میں دھواں دار اجزاء شامل کرنا شامل ہیں۔ وہ سستے لیکن سیدھے طریقے ہیں۔ مزید برآں، وہ چارکول گرلز سے زیادہ محفوظ ہیں۔ آخر میں، وہ صحت مند کھانا پکانے کو فروغ دیتے ہیں، اور آپ ان کھانوں کے ذائقوں کو بڑھانے تک محدود نہیں ہیں جو آپ پکائیں گے۔

چیک کریں Atgrills انڈور الیکٹرک گرلز اور griddles قدرتی پتھر کی کوٹنگ والے نان اسٹک کک ویئر پر چارکول کے بغیر کھانے کو گرل کرنے کے لیے۔

ذرائع
مذاق انگیز۔com
پول سائیڈ نیوز۔org


کھانا پکانے میں بھی

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun