پٹ باس پر دھواں کس درجہ حرارت پر قائم ہے؟

آپ کے کھانے کو سگریٹ نوشی کرنے اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے پٹ باس ایک بہترین آپشن ہے۔ آپ اپنے کھانے کا ذائقہ بڑھانے کے لیے مختلف ترتیبات استعمال کر سکتے ہیں۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ گرل استعمال کرتے وقت آپ کو زیادہ کوشش نہیں کرنی پڑے گی۔

اگر آپ پٹ باس پر دھوئیں کی ترتیب کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو آپ کو مزید دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں آپ کو اس کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔

گڑھے کے باس پر دھواں کیا درجہ حرارت طے کر رہا ہے؟

دھوئیں کی ترتیب کے درجہ حرارت کی حد 180 سے 210 ڈگری فارن ہائیٹ ہے۔ اس لیے مناسب طریقے سے سگریٹ نوشی کے لیے آپ کی گرل 80 سے 100 ڈگری سیلسیس کے اندر ہونی چاہیے۔ آپ کھانا پکانے کے بہترین دن کے لیے گرمی کی سطح کو اس حد کے اندر رکھ سکتے ہیں۔ یہ برانڈ کے مطابق آفیشل رینج ہے، لہذا آپ اس پر بھروسہ کر سکتے ہیں۔

اس ترتیب کو بہت سے گرل ماہرین ایس سیٹنگ بھی کہتے ہیں۔ اگر آپ کی گرل اس موڈ میں نہیں ہے تو، آپ کی ڈش میں دھواں دار ذائقہ شامل کرنا مشکل ہوگا۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ دھوئیں کے درجہ حرارت کی حد آپ کو مختلف چھروں کی جانچ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

لہذا آپ گولی کا انتخاب کر سکیں گے جو زیادہ آسانی سے بہترین ذائقہ فراہم کرے۔

آپ کو دھوئیں کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت سے اوپر کیوں نہیں جانا چاہئے؟

دھوئیں کی ترتیب پر آپ جس گرمی کی زیادہ سے زیادہ قدر تک پہنچ سکتے ہیں وہ 210 ڈگری فارن ہائیٹ ہے۔ اگر آپ مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو آپ کو اس قدر سے زیادہ نہیں جانا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس ترتیب کے اوپر گرل آپ کے گوشت میں دھواں نہیں ڈالے گی۔

آپ کے کھانے کا ذائقہ دھواں دار ذائقہ کے بجائے باقاعدہ ہوگا۔ اگر نسخہ کو کم درجہ حرارت کی ضرورت ہو تو یہ گوشت کو صحیح طریقے سے نہ پکنے کا سبب بھی بن سکتا ہے۔

آپ کو کم سے کم دھوئیں کی حد سے نیچے کیوں نہیں جانا چاہئے؟

اگر آپ مختلف مسائل سے بچنا چاہتے ہیں تو آپ کو حد سے نیچے نہیں جانا چاہیے۔ یہاں دھوئیں کی ترتیب کے درجہ حرارت سے نیچے جانے کے کچھ خطرات ہیں:

گرمی کی کم قدر کا مطلب ہے کہ آپ کا کھانا خطرے کے علاقے میں ہوگا۔ اگر آپ کم درجہ حرارت پر کھانا پکاتے ہیں تو بیکٹیریا آپ کے کھانے پر آسانی سے آ سکتے ہیں۔ جرثومے بھی آسانی سے بڑھ سکتے ہیں اور آپ کے کھانے کو خراب کرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔

اس کا مطلب ہے کہ آپ کی ڈش کو پکانے کے بعد ذائقہ یا بدبو آ سکتی ہے۔ کھانا کھانے سے صحت کے مسائل بھی ہو سکتے ہیں جیسے پیٹ میں درد، متلی اور بہت کچھ۔ اس لیے آپ کو کم گرمی پر کھانا پکانے سے گریز کرنا چاہیے۔

کچھ جرثومے بھی بدتر اثرات پیدا کر سکتے ہیں اور آپ کے معیار زندگی کو متاثر کر سکتے ہیں۔ سب سے بری بات یہ ہے کہ اگر کھانے کی باقیات گرل پر رہتی ہیں اور آپ اپنی پٹ باس گرل کو صاف نہیں کرتے ہیں، تو آپ کا اگلا کھانا بھی متاثر ہوگا۔

گرل پر کھانا پکاتے وقت آپ کو بہت سی چیزیں یقینی بنانا ضروری ہیں۔ گرمی اتنی ہونی چاہیے کہ کھانا اچھی طرح پک سکے۔ اگر آپ کو کافی مقدار میں کھانا نہیں مل سکتا ہے، تو کھانا پوری سطح تک نہیں پہنچے گا۔

زیادہ تر پولٹری کو کم از کم 175 ڈگری فارن ہائیٹ کے اندرونی درجہ حرارت تک پہنچنا پڑتا ہے۔ دریں اثنا، گوشت کی کٹوتیوں کو 185 ڈگری فارن ہائیٹ سے اوپر تک پہنچنا ضروری ہے. اگر آپ حد سے نیچے تمباکو نوشی کرتے ہیں، تو آپ کا کھانا کبھی بھی پوری طرح نہیں پکایا جائے گا۔

کم گرمی کی وجہ سے مرغی یا گوشت کے کچھ حصے مکمل طور پر کچے بھی ہو سکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ پکے ہوئے اور ذائقے دار کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے آپ کو صحیح درجہ حرارت کی حد میں کھانا پکانا چاہیے۔

آپ پٹ باس پر دھوئیں کی ترتیب کو کیسے استعمال کرسکتے ہیں؟

گرل کو دھوئیں کی ترتیب پر رکھنا آسان ہدایات کی وجہ سے آسان ہے۔ آپ کو بس یہ کرنا ہے کہ اوجر کو گولیاں کھلائیں، اپنی گرل کا ڈھکن بند کریں اور اسے آن کریں۔ آپ کو درجہ حرارت کو دھوئیں کی ترتیب کی حد کے اندر ایک قدر پر سیٹ کرنا چاہیے۔

آجر گولیوں کو آگ کے برتن میں منتقل کرے گا اور انہیں گرمی پیدا کرنے کے لیے استعمال کرے گا۔ اوجر کو زیادہ بھرنے سے گریز کرنا ضروری ہے۔ دوسری صورت میں، گرل سے بہت زیادہ سفید دھواں نکل سکتا ہے۔

یہ دھواں آپ کی آنکھوں کو جلا سکتا ہے یا جل سکتا ہے۔ یہ مسلسل کھانسی کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ یاد رکھیں، جب آپ گرل کو آن کرتے ہیں تو اس طرح کا گاڑھا دھواں بھی نکلتا ہے، اور چھرے چھوڑے جا رہے ہوتے ہیں۔

آگ لگنے کے بعد گاڑھا دھواں غائب ہو جاتا ہے، اور آپ کو قدرتی نیلا دھواں نظر آئے گا جو آپ کی آنکھوں میں جلن نہیں کرتا۔ ایک بار جب آپ کی گرل پانچ منٹ یا اس کے بعد صحیح درجہ حرارت پر پہنچ جاتی ہے، تو آپ کھانا پکانے کے علاقے میں کھانا شامل کر سکتے ہیں۔

کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے گرل کو پہلے سے گرم کرنا ہمیشہ بہتر ہوتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کا کھانا سفید دھوئیں سے متاثر نہ ہو۔

کیا آپ اپنے پٹ باس کی دوسری ترتیبات پر کھانا پی سکتے ہیں؟

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ آپ پٹ باس کی دوسری سیٹنگز میں بھی اپنا کھانا پی سکتے ہیں۔ یہ درست نہیں ہے کیونکہ دوسرے اختیارات بنیادی طور پر آپ کو گرمی کی سطح کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتے ہیں نہ کہ وہ ذائقہ جو آپ اپنے کھانے میں دے سکتے ہیں۔

تمام ترتیبات آپ کو کھانے میں بہت ہلکا دھواں دار ذائقہ دینے کی اجازت دیں گی۔ تاہم، یہ دھواں دار ذائقہ جیسا نہیں ہے جو ایک مناسب تمباکو نوشی کی ڈش میں ہوتا ہے۔ آپ اسے صرف دھوئیں کی ترتیب پر اپنی گرل رکھ کر حاصل کر سکتے ہیں۔

آپ درجہ حرارت کو تبدیل کیے بغیر دھوئیں کی ترتیب کو کیسے کنٹرول کر سکتے ہیں؟

اپنے کھانے کی تمباکو نوشی کو کنٹرول کرنے کا ایک بہترین طریقہ یہ ہے کہ اپنے پٹ باس کی P سیٹنگ کا استعمال کریں۔ یہ آپ کو آگ کے برتن میں مزید گولیاں کھلانے سے آگر کو روکنے کی اجازت دیتا ہے۔ اگر آپ کی گرل پہلے ہی بہت زیادہ دھواں پیدا کر رہی ہے، تو بہتر ہے کہ اوجر کو روک دیں۔

اس دوران، اگر آپ کی گرل کافی گرمی اور دھواں پیدا نہیں کر رہی ہے تو آپ کو P سیٹنگ کو بند کر دینا چاہیے۔ ایسا ہو سکتا ہے اگر آپ کا پٹ باس بوڑھا ہو اور اچھی طرح سے برقرار نہ ہو۔

اختیاری خیالات

آپ کو صرف اتنا جاننے کی ضرورت ہے کہ پٹ باس پر دھوئیں کی ترتیب کیا درجہ حرارت ہے۔ یہ یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کا کھانا پوری طرح پکا ہوا ہے آپ کو ہمیشہ حد کے اندر رہنا چاہیے۔ کھانے کے تمباکو نوشی کے لیے مثالی رینج پٹ باس پر 180 سے 210 ڈگری فارن ہائیٹ ہے۔ رینج میں رہنے سے کھانے کو بیکٹیریا سے خراب ہونے سے بھی بچایا جائے گا۔