5 بہترین چکن ران میرینیڈ کی ترکیبیں۔

جنوری 16, 2024 4 منٹ پڑھیں

5 Best Chicken Thigh Marinade Recipes

بالکل میرینیٹ شدہ چکن کی رسیلے، ذائقے دار خوبی کے خلاف کون مزاحمت کر سکتا ہے؟ چاہے آپ گرل کر رہے ہوں، بیکنگ کر رہے ہوں یا پین فرائی کر رہے ہوں، ایک زبردست میرینیڈ آپ کے چکن کی رانوں کو بالکل نئی سطح پر لے جا سکتا ہے۔ اس آرٹیکل میں، ہم چکن ران مارینڈ کی پانچ ایسی ترکیبیں دریافت کریں گے جو یقینی طور پر آپ کے ذائقے کی کلیوں کو رقص کرتی ہیں۔

1۔ لیمن ہرب میرینیڈ

اجزاء:

  • 2 لیموں کا رس
  • 1 لیموں کا زیسٹ
  • لہسن کے 3 لونگ، کٹے ہوئے
  • تازہ تھیم کے 2 کھانے کے چمچ
  • 2 کھانے کے چمچ دونی کے تازہ پتے، کٹے ہوئے
  • ¼ کپ اضافی ورجن زیتون کا تیل
  • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

ہدایات:

  1. ایک پیالے میں لیموں کا رس، لیموں کا جوس، کٹا ہوا لہسن، تھائم، روزمیری، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ ملا کر ہلائیں۔
  2. چکن کی رانوں کو دوبارہ دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک کے تھیلے میں یا کسی اتلی ڈش میں رکھیں۔
  3. چکن کی رانوں پر میرینیڈ ڈالیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ یکساں طور پر لیپت ہوں۔
  4. بیگ کو سیل کریں یا ڈش کو ڈھانپیں اور زیادہ سے زیادہ ذائقے کے لیے کم از کم 2 گھنٹے یا رات بھر فریج میں رکھیں۔
  5. چکن کی رانوں کو میرینیڈ سے ہٹائیں اور اپنی مرضی کے مطابق پکائیں، چاہے گرل پر ہو، اوون میں ہو یا چولہے پر۔

2۔ ٹیریاکی میرینیڈ

اجزاء:

  • ½ کپ سویا ساس
  • ¼ کپ میرن (جاپانی میٹھی چاول کی شراب)
  • 2 کھانے کے چمچ شہد
  • 2 کھانے کے چمچ چاول کا سرکہ
  • لہسن کے 2 لونگ، کٹے ہوئے
  • 1 چائے کا چمچ تازہ ادرک، پسی ہوئی
  • 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل
  • 2 ہری پیاز، کٹے ہوئے

ہدایات:

  1. ایک پیالے میں سویا ساس، میرن، شہد، چاول کا سرکہ، کٹا ہوا لہسن، پسا ہوا ادرک، تل کا تیل اور کٹی ہوئی ہری پیاز کو ایک ساتھ ہلائیں۔
  2. چکن کی رانوں کو دوبارہ دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک کے تھیلے میں یا کسی اتلی ڈش میں رکھیں۔
  3. چکن کی رانوں پر میرینیڈ ڈالیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ اچھی طرح لیپت ہیں۔
  4. بیگ کو سیل کریں یا ڈش کو ڈھانپیں اور چکن کی رانوں کو فریج میں کم از کم 1 گھنٹے یا زیادہ سے زیادہ ذائقہ کے لیے 24 گھنٹے تک میرینیٹ ہونے دیں۔
  5. چکن کی رانوں کو گرل کریں، بیک کریں یا پین فرائی کریں جب تک کہ وہ پک نہ جائیں۔

"اس ٹیریاکی میرینیڈ کے میٹھے اور لذیذ نوٹ آپ کی ذائقہ کی کلیوں کو جاپان لے جائیں گے!"

3۔ مسالیدار BBQ میرینیڈ

اجزاء:

  • آپ کی پسندیدہ BBQ چٹنی کا ½ کپ
  • 2 کھانے کے چمچ گرم چٹنی
  • 2 کھانے کے چمچ براؤن شوگر
  • 1 کھانے کا چمچ تمباکو نوشی شدہ پیپریکا
  • 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
  • 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
  • ¼ چائے کا چمچ لال مرچ (مطلوبہ مصالحے کے مطابق)
  • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

ہدایات:

  1. ایک پیالے میں، BBQ چٹنی، گرم چٹنی، براؤن شوگر، سموکڈ پیپریکا، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، لال مرچ، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔
  2. چکن کی رانوں کو دوبارہ دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک کے تھیلے میں یا کسی اتلی ڈش میں رکھیں۔
  3. چکن کی رانوں کو مسالیدار BBQ میرینیڈ کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں۔
  4. بیگ کو سیل کریں یا ڈش کو ڈھانپیں اور کم از کم 1 گھنٹہ کے لیے فریج میں رکھیں، یا رات بھر مزیدار ذائقہ کے لیے۔
  5. چکن کی رانوں کو اس وقت تک گرل کریں، بیک کریں یا پین فرائی کریں جب تک کہ وہ پک نہ جائیں، ایک چپچپا، انگلی سے چاٹنے والی تکمیل کے لیے اضافی میرینیڈ کے ساتھ برش کریں۔

4۔ یونانی یوگرٹ میرینیڈ

اجزاء:

  • ¾ کپ یونانی دہی
  • 2 کھانے کے چمچ تازہ لیموں کا رس
  • لہسن کے 2 لونگ، کٹے ہوئے
  • 1 کھانے کا چمچ خشک اوریگانو
  • 1 چائے کا چمچ پسا زیرہ
  • 1 چائے کا چمچ پیپریکا
  • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

ہدایات:

  1. ایک پیالے میں، یونانی دہی، لیموں کا رس، کٹا ہوا لہسن، خشک اوریگانو، پسا زیرہ، پیپریکا، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔
  2. چکن کی رانوں کو دوبارہ دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک کے تھیلے میں یا کسی اتلی ڈش میں رکھیں۔
  3. t1
  4. بیگ کو سیل کریں یا ڈش کو ڈھانپیں اور کم از کم 1 گھنٹہ یا رات بھر فریج میں رکھیں تاکہ نرم اور ذائقہ دار نتیجہ ہو۔
  5. چکن کی رانوں کو گرل پر، تندور میں یا چولہے پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری نہ ہو جائیں اور پک جائیں۔

"اس لذیذ یونانی یوگرٹ میرینیڈ کے ساتھ یونان کے کریمی اور ٹینگ ذائقوں میں شامل ہوں۔"

5۔ ہنی مسٹرڈ میرینیڈ

اجزاء:

  • ½ کپ ڈیجون سرسوں
  • ¼ کپ شہد
  • 2 کھانے کے چمچ ایپل سائڈر سرکہ
  • لہسن کے 2 لونگ، کٹے ہوئے
  • 1 چائے کا چمچ تمباکو نوش پیپریکا
  • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

ہدایات:

  1. ایک پیالے میں، ڈیجون سرسوں، شہد، سیب کا سرکہ، کٹا ہوا لہسن، تمباکو نوش پیپریکا، نمک اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔
  2. چکن کی رانوں کو دوبارہ دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک کے تھیلے میں یا کسی اتلی ڈش میں رکھیں۔
  3. چکن کی رانوں پر شہد سرسوں کا میرینیڈ ڈالیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ یکساں طور پر لیپت ہیں۔
  4. بیگ کو سیل کریں یا ڈش کو ڈھانپیں اور کم از کم 1 گھنٹہ یا رات بھر کے لیے فریج میں رکھیں تاکہ ذائقے کے میٹھے اور ٹینگی دھماکے ہوں۔
  5. چکن کی رانوں کو گرل کریں، بیک کریں یا پین فرائی کریں جب تک کہ وہ پک نہ جائیں۔

نتیجہ

چکن کی رانوں کو میرینیٹ کرنے کی بات کرتے وقت آپ ان ذائقوں کی کوئی حد نہیں جو آپ دریافت کر سکتے ہیں۔ ٹینگی اور سیٹرسی میرینڈس سے لے کر مسالیدار اور میٹھی مختلف حالتوں تک، یہ ترکیبیں یقینی طور پر سب سے زیادہ سمجھدار تالوں کو بھی خوش کرتی ہیں۔ لہذا، آگے بڑھیں، ان گرلز کو آگ لگائیں، ان تندوروں کو گرم کریں، یا اپنا بھروسہ مند سکیلٹ پکڑیں، اور ان پانچ ناقابل یقین میرینیڈ ترکیبوں کے ساتھ اپنے چکن ران کے تجربے کو بلند کریں۔ آپ کی ذائقہ کی کلیاں آپ کا شکریہ ادا کریں گی!


کھانا پکانے میں بھی

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun