چولہے پر گرڈل کا استعمال کیسے کریں؟

جنوری 10, 2023 5 منٹ پڑھیں

How To Use A Griddle On A Gas Stove

گرل گرل اور مختلف اشیاء کو پکانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ استعمال میں آسان ہیں اور زیادہ سرمایہ کاری کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ گرل ایک مناسب آؤٹ ڈور گرل سے زیادہ سستی ہے۔

یقینا، پہلی بار گرل کا استعمال آپ کو پریشان کر سکتا ہے۔ سب کے بعد، آپ کو ایک ڈش پکانے کے صحیح طریقے کے بارے میں فکر کر سکتے ہیں. خوش قسمتی سے، آپ کو ہماری مدد سے اس بارے میں دباؤ ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔

یہاں ایک گائیڈ ہے کہ گیس کے چولہے پر گرل کیسے استعمال کی جائے۔ مسائل سے بچنے کے لیے ہدایات پر اچھی طرح عمل کرنا یاد رکھیں۔

 

گیس کے چولہے پر گرڈل کا استعمال کیسے کریں؟

گیس کے چولہے پر گرڈل استعمال کرنے کے لیے ذیل میں آپ کو ان اقدامات پر عمل کرنا ہوگا:

  1. اپنے آلے کو چولہے پر رکھیں

اگر آپ نے اسے حال ہی میں خریدا ہے تو اسے اس کے خانے سے باہر نکالیں۔ اسے اپنے کچن میں کسی ایک چولہے پر مناسب طریقے سے رکھیں۔ شے کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے اسے رکھتے وقت آپ کو محتاط رہنا چاہیے۔

اگر آپ آئٹم کی جگہ کو ایڈجسٹ کرنا چاہتے ہیں تو اپنے چولہے پر گرل گھسیٹنے سے گریز کرنا بھی ضروری ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس سے آلے کے نچلے حصے کو نقصان پہنچے گا۔ گرل کو سیدھ میں کرنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ اسے چولہے سے پوری طرح سے اٹھا کر دوبارہ رکھ دیں۔

پوزیشننگ میں کچھ منٹ لگ سکتے ہیں کیونکہ کچھ گرڈل بڑے ہوتے ہیں۔ لہذا آپ کو انہیں اپنے برنرز میں مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کرنا ہوگا۔ یہ ٹول کو کھانا پکانے کے دوران بھی گرمی حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔

Griddle On A Gas Stove
  1. شعلہ آن کریں

آپ کو چولہے پر بٹن یا ڈائل کا استعمال کرکے شعلہ آن کرنا چاہیے۔ گرمی کی سطح بنیادی طور پر آپ کے گرل کی قسم پر منحصر ہوگی۔ مثال کے طور پر، درمیانی آنچ پر کھانا پکانے کے لیے سٹیل کے گرڈلز کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مواد فوری طور پر گرم ہو سکتا ہے۔

اس دوران، کاسٹ آئرن گرڈلز کے لیے آپ کو چولہے کو شروع میں کم آنچ پر رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس سے برتنوں کو صحیح طریقے سے پکانے کے لیے گرمی کی بہتر یکساں تقسیم کی اجازت ہوگی۔ اپنی گرل پر کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے آپ کو چند منٹ انتظار کرنا چاہیے۔

یاد رکھیں کہ آپ کو یہ بھی معلوم ہونا چاہیے کہ گرل کب پکانے کے لیے تیار ہوگی۔ اس کو سمجھنے کا بہترین طریقہ ایک چھوٹا سا ٹیسٹ کرنا ہے۔ اپنی گرل پر پانی کے تین سے چار قطرے چھڑکیں۔ اگر مائع تیز ہو رہا ہے تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کا ٹول بہت گرم ہے۔

اس دوران، اگر قطرہ پیالے کے گرد گھومتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ کھانا پکانے کی سطح درمیانی آنچ پر ہے۔ آخر میں، پانی کے ارد گرد ہلچل یا ناچنے کا مطلب یہ ہے کہ آپ کی گرل کم درجہ حرارت پر ہے۔

  1. اپنے آلے کو چکنائی دیں

یہ مرحلہ کچھ گرڈلز کے لیے ایک آپشن ہے کیونکہ وہ اضافی کوٹنگ کے ساتھ آ سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ کو نان اسٹک گرڈلز کو چکنائی کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لہذا آپ آسانی سے چار قدم پر جاسکتے ہیں۔ دریں اثنا، جب آپ کے گرل میں نان اسٹک کی خصوصیت نہ ہو تو کھانا پکانے کی سطح پر تیل کی کوٹنگ لگانا ضروری ہے۔

عام طور پر، سٹینلیس سٹیل کے گرڈلز یا کاسٹ آئرن ٹولز میں تیل لگانا ضروری ہے۔ سطح کو چکنائی دینے کا بنیادی مقصد یہ ہے کہ یہ کھانے کو گرل پر چپکنے سے روکے گا۔ یہ خاص طور پر اس وقت ضروری ہوتا ہے جب آلے کا استعمال کرتے ہوئے پینکیکس یا انڈے جیسی اشیاء پکاتے ہوں۔

یاد رکھیں کہ آپ اس مرحلہ کو چھوڑ بھی سکتے ہیں اگر آپ نے پہلے اپنی گرل کو پکایا ہو۔ گرم تیل کے ساتھ پکانے سے آلے پر ایک حفاظتی تہہ بنتی ہے، جو اسے زنگ لگنے اور کھانے کے چپکنے کے مسائل سے روکتی ہے۔ یہ اس بات سے قطع نظر ہے کہ آپ کے پاس نان اسٹک گرل ہے یا نہیں۔

متعلقہ: ان ٹاپ 3 طریقوں سے گرل سے چکنائی کو ٹھکانے لگانے کا طریقہ سیکھیں

  1. کھانا پکانا شروع کریں

ایک بار جب آپ پانی کی جانچ کر لیں گے اور اپنے آلے کو چکنائی دے لیں گے، تو آپ کی گرل پکانے کے لیے تیار ہو جائے گی۔ آپ اپنی ڈش کی ترکیب پر عمل کر کے اسے اسی طرح پکا سکتے ہیں جیسا کہ آپ عام پین پر کرتے ہیں۔ تاہم، یاد رکھیں کہ آپ کو کچھ حدود کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، یہ آپ کے گرل کے ڈیزائن پر منحصر ہے۔

مثال کے طور پر، اگر آپ کے آلے کے کنارے ہیں، تو آپ اس پر مکمل طور پر سرکلر پینکیکس نہیں بنا پائیں گے۔ دریں اثنا، پینکیکس کی شکل کو درست کرنے کی کوشش کرتے وقت دیگر گرڈلز کوئی مسئلہ پیش نہیں کریں گے۔

آپ کو کھانا پکانے کے لیے گرڈل کیوں استعمال کرنا چاہیے؟

اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کو معیاری پین کی بجائے گرڈل میں کیوں سرمایہ کاری کرنی چاہیے، تو آپ کی مدد کرنے کے لیے یہاں سرفہرست وجوہات ہیں:

  1. بہتر ذائقہ پیش کرتا ہے

گرڈل کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ آپ کو مختلف اشیاء کو چار کرنے اور کھانا پکانے کی سطح پر گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کی ڈش کو جلانے کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہوگا۔ یکساں گرمی آپ کو کھانے کی اشیاء کو بہتر ذائقہ دینے کی بھی اجازت دیتی ہے۔

بلاشبہ، بہتر ذائقوں کو یقینی بنانے کے لیے آپ کو نسخے کی صحیح طریقے سے پیروی کرنی چاہیے۔ ہر بار استعمال کرنے کے بعد اس کو صاف کرنا بھی ضروری ہے۔ یہ پچھلے کھانے کی باقیات کو آپ کے اگلے کھانے کو آلودہ کرنے سے روکے گا۔

  1. ایک بڑی سطح ہے

گرڈلز کے بارے میں ایک اور بڑی بات یہ ہے کہ ان کی سطح معیاری پین سے بڑی ہوتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اس آلے کو مختلف پکوان بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں جن کے لیے مخصوص پین کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ بغیر کسی ایڈوانس گرل کی ضرورت کے اپنی گرل پر سٹیکس بھی پکا سکتے ہیں۔

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ گرلز بہت مہنگی ہیں اور ان کی زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ griddles کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ گرل کا ایک سستا متبادل ہیں۔ انہیں زیادہ دیکھ بھال کی بھی ضرورت نہیں ہے۔

  1. اعلی لچک

گرڈلز اپنی مختلف اقسام کی وجہ سے کھانا پکانے میں اعلیٰ لچک بھی پیش کرتے ہیں۔ کچھ اختیارات دو طرفہ کھانا پکانے کی سطح کے ساتھ بھی آتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اوپر کی سطح ہموار ہوسکتی ہے، جبکہ دوسری سطح پر گرلنگ پیٹرن کے لیے لائنیں ہوسکتی ہیں۔

اس لیے آپ فرنچ ٹوسٹ اور پینکیکس جیسی پکوانوں کے لیے ہموار سطح استعمال کر سکتے ہیں۔ دریں اثنا، دوسری پیٹرن والی سطح کو اسٹیکس، مچھلی اور دیگر اشیاء کو گرل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

حتمی خیالات

یہ آپ کی مکمل گائیڈ ہے کہ گیس کے چولہے پر گرل کیسے استعمال کریں۔ یہ عمل نسبتاً آسان ہے، لہذا آپ کو زیادہ فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ گرمی کی تقسیم کے لیے اسے اپنے چولہے پر صحیح طریقے سے رکھنا ضروری ہے۔

آپ کو کسی بھی چیز کو پکانے سے پہلے گرل کو مناسب طریقے سے گرم ہونے دینا چاہیے۔ اس سے آپ کو بہتر ذائقوں اور کھانا پکانے کے تیز وقت سے لطف اندوز ہونے میں مدد ملے گی۔


کھانا پکانے میں بھی

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
لندن برائل کو مکمل طور پر گرل کرنے کا فن: بی بی کیو کے بہترین کیپٹ سیکرٹ کو کھولنا

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
چمکنے والے راز: گرل کے بغیر کامل ہاٹ ڈاگ

جنوری 23, 2024 3 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
پرفیکشن تک گرلنگ: بریٹورسٹ تیاری کے فن میں مہارت حاصل کریں۔

جنوری 22, 2024 4 منٹ پڑھیں

مزید پڑھ
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun