室内电烤架有用吗？

如果您是烧烤爱好者，您就知道美国的独立日。加拿大的春节和加拿大国庆日是一年中户外烹饪的特殊日子。 烧烤食物是一种生活方式，美国大多数家庭都拥有烤架。 但是，您知道可以在室内烧烤吗？

电烤架正在逐渐取代已经存在了几十年的典型木炭和丙烷烤架。 令人着迷的是它们全年都可以在厨房台面上方便地烹饪。 感谢当今世界的技术进步和创新思维。

快速洞察：根据一家市场研究商店的 2020 年报告，全球电烧烤炉市场规模估值为3美元。2019年将达到40亿美元，预计将增长至5美元左右。到 2027 年将达到 260 亿。 报告指出，与熏制和烧烤食品相关的健康问题、便利性和多功能性是促使市场上电烤炉销量激增的关键因素。

室内电烤架有用吗？

是的，室内电烤架可以工作。 在某些情况下，它们比木炭和丙烷烤架效果更好。

电烤架简单来说就是使用电作为动力来源来烧烤食物的设备。 它们的设计与燃气和木炭烤架相对相似；仅加热元件直接连接至烤盘或烤盘下方。 室内电烤架有两种类型，即。e 开放式烤架（仔细看起来像带有开放式烧烤表面的户外烤架）和接触式烤架（顶部有一个烹饪表面，底部有一个烹饪表面）。

以下问题和解答将帮助您了解电烤架的基础知识及其工作原理：

• 室内电烧烤炉的无烟程度如何？

电烤炉适合室内使用，因为它们产生的烟雾很少或根本不产生烟雾。 产生的微量烟雾与使用炉灶烹饪时产生的烟雾类似；因此，您的墙壁、窗帘或厨房中的其他炊具不存在烟灰覆盖的风险。

此外，电烤架不会像木炭烤架那样产生过量的二氧化碳。

• 室内烧烤炉的烹饪效率如何？

首先，最新型号的电烤炉在能源消耗方面表现出很高的效率。 它们使用适量的电力，并且不像传统烧烤炉那样需要补充气体或添加木炭的麻烦。 大多数电烤架的功耗约为 1200-1400 瓦。

其次，室内电烤架用途广泛，可以全年烹饪您的大部​​分烧烤食谱。 温度控制功能增强了多功能性，您可以使用温度控制功能为您正在准备的特定食物获得合适的温度。

与传统烧烤炉不同，室内电烧烤炉的盘子受热均匀，烹饪效果一致，甚至可以在食物上形成焦痕。 这不是不可思议吗？

电烤架比传统烤架烹饪速度更快。 烤盘加热速度非常快，但仍保留热量，从而使烹饪轻松无压力且更加快速。

• 室内烧烤安全吗？

事实上，您将在室内烧烤，安全性不容妥协。 电烤架在室内烹饪是安全的。

传统的木炭和丙烷烤架会产生二氧化碳、烟雾和火焰；因此，它们严格在有开放空间和空气流通的户外使用。 相比之下，电烤架产生的烟雾很少且没有火焰，使其成为室内烹饪的替代品。

此外，电烤炉被认为是最好的选择，因为它们不产生致癌物质。 这是一种增强健康烹饪的方法，因为您可以在烧烤时轻松控制温度。

据调查，住宅公寓烧烤炉火灾70%以上是由燃气烧烤炉引起的；木炭烤架约占烤架火灾总数的 15%，而电烤架约占烤架火灾总数的 2%。

通常，电烤架比丙烷烤架和木炭烤架更安全。

• 室内电烧烤炉和室外烧烤炉好吗？

室内电烤架和室外烤架一样好。 唯一的区别在于食物的味道，木炭和燃气烤架比电烤架产生更烟熏的味道。 然而，您仍然可以通过腌制原料或在烧烤时添加几滴烟熏液，在电烤架上获得相当相似的味道。 唯一的缺点是液体烟雾含有致癌物质，食用后被认为具有致癌性。

此外，电烤架是冬季无法户外烧烤时烧烤牛排和蔬菜的最佳选择。

应该购买哪种电烤炉

从上述观点来看，您可以自信地断言，对于全年对烧烤感兴趣的人们来说，室内电烧烤炉是一种替代烹饪技术。 最重要的是，选择合适的烤架非常重要。

因此，购买电烤炉时请考虑以下因素：

• 控制热量有多容易？
• 理想烹饪功率（1300-1800 瓦）
• 烤盘 - 清洁起来有多容易？可用洗碗机清洗吗？使用它来烹饪您的食谱有多容易？
• 设计 - 电烤架紧凑吗？它可以放在您的炉灶上吗？它是便携式的吗？

我们建议您选择一款经济实惠且满足上述要求的烤架。 它还可以作为煎锅和烤架顶面的组合。 这是Atgrills 电动室内烧烤炉组合。 它具有出色的设计，使烧烤变得更容易。                                                        

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