电烤架可以做什么菜？

当夏天到来时，大多数人都会烧烤他们最喜欢的食谱或尝试论坛或朋友的新食谱。

此外，相当多的人正在拥抱电烤架，因为它允许他们全年在家中烧烤。

电烤架可以煮什么？ 电烤架是多功能厨房用具，可以烹饪各种食物，从牛排、虾到烤蔬菜。

下面是我们一天中任何时间都可以在电烤架上烹饪的最佳食物/餐点的列表。 本文还简要介绍了两种风格的电烤架如何烹饪。

电烤架有哪些款式以及它们如何烹饪？

电烤架有两种主要类型，即。e，打开并接触烤架。 两种电烤架之间的主要区别在于接触式烤架配有浮动盖/顶板，而开放式烤架顶部有一个盖子（类似于户外烤架）。 然而，一些开放式烤架没有盖子。

此外，在接触式烤架上烹饪的食物不需要翻转，而在开放式烤架上烹饪的食物需要在烹饪时间的一半时翻转，以便两面均匀烹饪。

在电烤架上烹饪的最佳食物

1。 牛排

牛排是烤架上最常烹制的食物之一。 这是您在家与家人或朋友交谈时喜欢准备的饭菜之一。

烤牛排并不复杂。 然而，根据您选择的牛排或肉类种类，烹饪时间和温度会有所不同。 这是由于肉的密度和厚度造成的。

在烤架上烹饪牛排的典型方法是先腌制牛排，预热烤架约 15-20 分钟，每面烤约 3-4 分钟，静置，然后上菜。

电烤架上常见的牛排食谱有Bruschetta Steak、蒜蓉牛油牛排、烤Ribeye Steak等。 您随时可以在电烤架上尝试您最喜欢的牛排食谱。

 2.汉堡

您可以在电烤架上轻松完美地准备一些您最喜欢的汉堡。 事实上，大多数人都喜欢吃烤汉堡，因为它的味道极佳。

如果您的肉饼内部温度保持在 160 华氏度，则在电烤架上烹饪汉堡大约需要 6-10 分钟。

确保不要压缩肉饼。 你只需将它们翻转一次，然后将肉饼汉堡的中心缩进以防止膨化。 通过这样做，你最终会得到一个美味的汉堡。

常见的汉堡包括地中海五香汉堡、湿烤鸡肉汉堡、素汉堡、芝士汉堡、牛排汉堡等。

3。 热狗

热狗是美国人最喜欢的食物之一。 根据热狗组织的研究显示，在 90% 准备热狗的美国人中，63% 的人更喜欢烧烤作为他们最喜欢的方法在烹饪中，12% 的人选择蒸煮，9% 的人选择微波炉烹饪，8% 的人选择油炸。

此外，在电烤架上烹饪热狗是一个简单的过程，大约需要 5 到 7 分钟。 但是，请确保在烹饪前将烤架预热至约 400 华氏度。 冷烤架会让你的热狗变干。

典型的烤热狗食谱包括烤芝士热狗、烤培根包馅热狗、芝加哥热狗、加州热狗等。

4。 海鲜（虾和鱼）

烤虾是您可以在电烤架上烹饪的另一顿美味佳肴。 它味道鲜美，肉质细嫩，可与米饭等其他食物一起食用。 烤虾是最健康的食物之一，因为它含有高蛋白质和低热量。

大多数人都不熟悉烤鱼。 然而，由于与油炸相比，它对健康有益，食品爱好者逐渐接受它。

常见的烤虾食谱有蒜香烤虾、香辣烤虾、地中海烤虾串、玛格丽塔烤虾、蜜汁烤虾等。

常见的烤鱼菜谱有烤鱼排、麻辣烤鱼、柠檬烤鱼等。

5。 蔬菜

您可以在电烤架上烹饪蔬菜。 烤蔬菜是您可以在烤架上准备的最健康的食物，因为大多数营养成分都被保留。

常见的烤蔬菜有芦笋、洋葱、西葫芦、蘑菇、茄子、豆芽、红薯、胡萝卜、辣椒等。

但是，您应该避免在电烤架上烹饪叶类蔬菜。

常见的烤蔬菜食谱包括香脂烤蔬菜、香草烤蔬菜、甜辣烤蔬菜、托斯卡纳烤蔬菜等。

6。 猪排

如果没有提到猪排，这个列表就不完整。 适量食用烤好的猪排是健康的。 它们富含身体所需的矿物质和优质蛋白质。

在 350 华氏度的温度下烤猪排大约需要 8-12 分钟。 这个过程也很简单，先腌制猪排，然后用中火预热电烤架，每面煎约 4 分钟。

就这么简单。 然而，不同的烤架或根据所烤猪排的大小，它可能会有所不同。

常见的食谱包括多汁烤猪排、活力猪排、麻辣烤猪排、烤是拉差猪排、烤柠檬胡椒猪排、蜜蒜烤猪排、咖啡皮烤猪排等。

最终想法

您可以在电烤架上烹饪各种食物。 它们用途广泛，烹饪表面的热量分布均匀。

此外，热量设置可以更轻松地控制温度，从而达到适合您要烹饪的特定食物的热量水平。

此外，电烧烤用油少，烹饪时没有油烟，健康。

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