একটি গ্রিল বা গ্রিল ক্যাম্পিং জন্য ভাল?

জানুয়ারী 13, 2023 4 min read

Is a griddle or grill better for camping

একটি ব্যয়বহুল পণ্য কেনার জন্য অনেক গবেষণার প্রয়োজন যাতে আপনি সর্বোত্তম পছন্দ করতে পারেন। গ্রিল এবং গ্রিল করার ক্ষেত্রে লোকেরা প্রায়শই বিভ্রান্ত হয়। এই ইউনিট ক্যাম্পিং সময় থাকা আবশ্যক. কিছু ব্র্যান্ড উভয়ই তৈরি করে যখন কিছু শুধুমাত্র একটি গ্রিল বা গ্রিল অফার করে। তাই, ক্যাম্পিং এর জন্য গ্রিল বা গ্রিল কি ভাল?

এই নিবন্ধে, আমরা গ্রিল এবং গ্রিডল সম্পর্কে তাদের গুণাবলী এবং অসুবিধাগুলির সাথে তথ্য প্রদান করব যাতে আপনি সেরাটি বেছে নিতে পারেন।

একটি গ্রিডল এবং একটি গ্রিলের মধ্যে পার্থক্য

কিছু ​​পার্থক্য গ্রিল এবং ভাজাভুজিতে রান্নাকে আলাদা করে তোলে।

গ্রিলগুলির একটি খোলা শীর্ষ রয়েছে যা খাবার সেট করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এই স্থান দিয়ে জুস আগুনে পড়ে। খাদ্য একটি খোলা বেসে সেট করে এবং এটি গ্রিলের শিরোনামে আগুনের সরাসরি সংস্পর্শে আসে এবং এটি খাবারের স্বাদ পরিবর্তন করে।

গ্রিডলগুলি ফ্ল্যাট টপস হয় তাই আপনি যেকোনো কোণে খাবার সেট করতে পারেন বা একটি ট্রফ যোগ করতে পারেন এবং এটি রানঅফ পরিচালনা করে। সমতল নীচে সমানভাবে খাদ্য গরম করে এবং কোন সরাসরি চার প্রভাব সঞ্চালিত হয় না। গ্রিল বনাম মধ্যে আরো পার্থক্য জানতে. গ্রিডল এই লিঙ্ক অনুসরণ করুন।

ক্যাম্পিংয়ের জন্য গ্রিল বা গ্রিল কি ভাল?

এটি একটি বিতর্কের বিষয়, এবং আপনার রান্নার প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে আপনাকে এটি সিদ্ধান্ত নিতে হবে। ভাজাভুজি এবং গ্রিলের তাদের স্বতন্ত্র সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। ক্যাম্পিংয়ে তাদের নিজস্ব জায়গা আছে। গ্রিডলস সমানভাবে খাবার রান্না করে এবং সুসংগত স্বাদ দেয়। আপনি আপনার রান্নার প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে একটি গ্রিল বা গ্রিল বাছাই করতে পারেন যাতে সেরা ক্যাম্পিং অভিজ্ঞতা থাকে।


আপনি যদি এই দুটি আইটেমের সুবিধা এবং সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে জানতে চান, তাহলে আরও ভাল ধারণা পেতে আপনাকে বাকি নিবন্ধগুলি পড়তে হবে। এই নির্দেশিকা আপনাকে আপনার ক্যাম্পিং এর জন্য সঠিক পণ্য চয়ন করতে সাহায্য করবে।

গ্রিডল

fryong bacon on a camping griddle

ঢালাই লোহা এবং স্টেইনলেস স্টীল ইত্যাদির মতো উপকরণের অ্যারে দিয়ে তৈরি একটি বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার সমতল রান্নার পৃষ্ঠ। এর নির্মাণে ব্যবহৃত অন্যান্য উপকরণ হল কার্বন ইস্পাত, সিরামিক এবং অ্যালুমিনিয়াম। কিছু গ্রিডলে একটি অগভীর কুকটপ থাকে যা আপনার রান্না করা খাবারগুলিকে সহজে উল্টানো এবং ঘুরিয়ে দেওয়ার অনুমতি দেয়। আপনি ডিম, প্যানকেক, টর্টিলাস এবং পনির স্যান্ডউইচ ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। এর নির্মাণে ব্যবহৃত উপাদানের উপর নির্ভর করে মূল্য $20 থেকে শত শত ডলার পর্যন্ত হতে পারে।

একটি গ্রিডলের সুবিধা

গ্রিডেল ব্যবহার করার বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে। আসুন তাদের সম্পর্কে বিস্তারিত জানি।

ব্যবহার করা সহজ

গ্রিডল সহজেই পরিচালনাযোগ্য। ফ্ল্যাট শক্ত প্লেট স্পিলেজের ঝুঁকি ছাড়াই সহজে রান্না করতে দেয়। আপনি প্লাগ ইন করার সাথে সাথে বৈদ্যুতিক গ্রিডলগুলি ব্যবহার করা খুব সহজ এবং গ্রিডল কিছুক্ষণের মধ্যেই সুস্বাদু খাবার পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

অভ্যন্তরে রান্না করা সম্ভব

একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল ইনডোর রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি কোনও ক্ষতিকারক এবং বিষাক্ত ধোঁয়া তৈরি করে না যা বিপজ্জনক।

একটি গ্রিডল পরিষ্কার করা সহজ

আপনি সহজেই একটি সমতল ভাজা পরিষ্কার করতে পারেন। নো-ঝামেলা পরিষ্কার করা এটিকে এমন লোকেদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে যারা রান্না পছন্দ করে।

আপনি রান্নার সবকিছু উপভোগ করতে পারেন

আপনি একটি ভাজাভুজিতে বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন। ভাজাভুজিতে আপনি যা রান্না করতে পারেন তা ভাজাভুজিতেও রান্না করা যায়।

একটি গ্রিডলের অসুবিধাগুলি

অনেক সুবিধার পাশাপাশি, গ্রিডলের কিছু অসুবিধাও রয়েছে যা আপনাকে অবশ্যই জেনে সিদ্ধান্ত নিতে হবে।

ব্যয়বহুল

আপনি যে ধরনের গ্রিডল কিনছেন তার উপর নির্ভর করে গ্রিডেলের দাম। ঢালাই-লোহার গ্রিডলগুলি এত ব্যয়বহুল নয়।

সিজনিং

কাস্ট আয়রন গ্রিডলে সবসময় রান্নার পরে মশলা প্রয়োজন। এটি মরিচা থেকে গ্রিডলকে রক্ষা করে এবং নিখুঁত আকারে রাখে। নিয়মিত সিজনিং এর আয়ু বাড়ায়।

প্রোপেন গ্রিডলগুলি বাড়ির ভিতরে ব্যবহার করা যাবে না

প্রোপেন-জ্বালানিযুক্তগ্রিডলগুলি কখনই বাড়ির ভিতরে ব্যবহার করা উচিত নয় এবং দুর্ঘটনা এড়াতে আপনার সর্বদা বাইরে গ্রিডল ব্যবহার করা উচিত।

গ্রিল

grilling kebab on a camping grill

গ্রিলগুলি নতুন নয় এবং এগুলি দীর্ঘকাল ধরে সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। যারা জানেন না তাদের জন্য, রান্নার জন্য একটি গ্রিল ব্যবহার করা হয় এবং এতে ধাতব বার রয়েছে যেখানে আপনি রান্না করতে চান এমন খাবার সেট করতে পারেন। আমরা জানি আগুনের উপরে খাবারের স্বাদ আশ্চর্যজনক এবং ভাজাভুজি এমন কিছু যা আপনি প্রতিরোধ করতে পারবেন না।

ধাতুর বেড়ার নিচে আগুনের প্রচণ্ড তাপ থাকে যা খাবারকে গ্রিলের উপর রান্না করতে দেয়। এই ইউনিটগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে পাওয়া যায়। গ্রিলগুলিতে বিভিন্ন ধরনের জ্বালানি ব্যবহার করা হয় যেমন প্রোপেন, কাঠকয়লা, কাঠের চিপস ইত্যাদি।

বড় পরিমাণে খাবার তৈরির জন্য গ্রিলগুলিতে অনেকগুলি গ্রিল করার তাক থাকতে পারে। দামের পরিসীমা সাধারণ থেকে উচ্চ-শেষের গ্রিলগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। গ্রিলের উপর রান্নার প্রক্রিয়া সহজ এবং কোন দক্ষতার প্রয়োজন নেই।

একটি গ্রিলের সুবিধা

আসুন একটি পণ্য সম্পর্কে আরও ভালোভাবে বোঝার জন্য গ্রিল ব্যবহারের সুবিধাগুলো জেনে নেই।

ঘরের ভিতরে কোন গন্ধ নেই

ক্যাম্পিংয়ে গ্রিলটি সবচেয়ে ভালোভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এর ভিতরে গন্ধ ও উত্তাপের কোনো সম্ভাবনা নেই।

উচ্চ-তাপমাত্রার রান্না

গ্রিল উচ্চ তাপমাত্রায় কাজ করে যাতে আপনি যে কোনও কিছু রান্না করতে পারেন যার জন্য উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়৷ প্রচন্ড গরমে রান্না করলে খাবারের স্বাদই আলাদা। পোড়া প্রভাব খাবারকে লোভনীয় করে তোলে।

সব জায়গায় ব্যবহার করা যাবে

আপনি যেখানেই যান গ্রিলগুলি সহজেই সেট আপ করা যেতে পারে৷ এগুলি ক্যাম্পগ্রাউন্ডে থাকা আবশ্যক কারণ ছুটির দিনে খাবার তৈরির জন্য গ্রিলগুলি আদর্শ।

একটি গ্রিলের অসুবিধা

গ্রিলগুলি বিভিন্ন ত্রুটির সাথে আসে যেমন:

আগুনের ঝুঁকি

উন্মুক্ত শিখা সবসময় বিপজ্জনক এবং রান্না করার সময় লোকেরা শিখার দিকে মনোযোগ না দিয়ে খাবার তৈরিতে ব্যস্ত থাকে। এটি আগুনের ঝুঁকি সৃষ্টি করে তাই পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সতর্কতা প্রয়োজন। ক্যাম্পিংয়ের সময় গ্রিল ব্যবহার করলে বনের আগুনের ঝুঁকি থাকে তাই কোনো বিপদ এড়াতে আপনার রান্নার সময় মনোযোগ দেওয়া উচিত।

পরিষ্কার করা একটি জগাখিচুড়ি

আপনি যখন রান্না করেন তখন গ্রিলের সাথে প্রচুর পরিস্কার করা হয়। একটি কাঠকয়লা গ্রিল পরিষ্কার করা সময়সাপেক্ষ। রান্নার সময় গ্রিল থেকে ঝরে পড়া তরল পরিষ্কার করতে অনেক বেশি সময় লাগে।

উষ্ণ হতে অনেক সময় লাগে

রান্নার জন্য প্রস্তুত হতে গ্রিলটি কমপক্ষে 20 মিনিট সময় নেয়। সুতরাং, যদি আপনার আরাম করার জন্য প্রচুর সময় থাকে তবে একটি গ্রিল একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। প্রোপেন-জ্বালানিযুক্ত গ্রিল এই অপেক্ষা বাড়ায়।

 

 অন্তিম শব্দ

গ্রিডলগুলি সর্বত্র স্বাদ প্রদান করে এবং গ্রিল করা খাবারে চার যোগ করে যা এটিকে আরও লোভনীয় করে তোলে। শেষ পর্যন্ত, আপনি আপনার পছন্দের রান্নার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কি কিনবেন তা নির্ধারণ করতে পারেন। যে কোনও উপায়ে, গ্রিল বা গ্রিডলগুলি দুর্দান্ত রান্নার ইউনিট যা আপনাকে মুখের জলের খাবার তৈরি করতে সহায়তা করে। সুতরাং যে কোন একটি নির্বাচন করার ক্ষেত্রে সঠিক বা ভুল কিছুই নেই।e গ্রিল বা গ্রিল আপনার রান্নার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন পণ্যটি পান।


Also in রান্না

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
দ্য আর্ট অফ পারফেক্টলি গ্রিলিং এ লন্ডন ব্রয়ল: BBQ এর বেস্ট কেপ্ট সিক্রেট আনলক করা

জানুয়ারী 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
সিজলিং সিক্রেটস: গ্রিল ছাড়া পারফেক্ট হট ডগস

জানুয়ারী 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
গ্রিলিং টু পারফেকশন: ব্র্যাটওয়ার্স্ট প্রস্তুতির শিল্পে আয়ত্ত করুন

জানুয়ারী 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun