Your Cart is Empty
বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে বেকন কীভাবে রান্না করবেন
1990 এর দশক থেকে, আমেরিকানরা "বেকনের জন্য অস্থির।এটি অনুমান করা হয়েছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বছরে 2 বিলিয়ন পাউন্ডের বেশি বেকন উত্পাদিত হয়।এস উপরন্তু, একজন গড় আমেরিকান প্রতি বছর প্রায় 18 পাউন্ড খরচ করে। আপনি কীভাবে এটি চান তার উপর নির্ভর করে বেকন রান্না করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
আপনি কি বৈদ্যুতিক গ্রিডলে বেকন রান্না করতে পারেন? হ্যাঁ, বৈদ্যুতিক গ্রিডলে বেকন রান্না করা সম্ভব এবং সহজ। ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি সমতল মসৃণ রান্নার পৃষ্ঠ থাকে যা এমনকি গরম করে, এইভাবে বেকন রান্না করা সহজ করে তোলে। উপরন্তু, এটি একটি বৃহৎ পৃষ্ঠ এলাকা আছে যা একবারে একটি উল্লেখযোগ্য ব্যাচ বেকন টুকরা মিটমাট করতে পারে। এটি কিভাবে করতে হবে তার একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা নিচে দেওয়া হল।
ইলেকট্রিক গ্রিডেলে বেকন কীভাবে রান্না করবেন: ধাপে ধাপে নির্দেশিকা
প্রথম আপনি যা করবেন তা হল মানসম্পন্ন বেকন নির্বাচন করে প্রস্তুত করা।USDA অনুসারে, সেরা বেকনে চর্বিহীন গোলাপী মাংসের লম্বা শিরা এবং তুলনামূলকভাবে অল্প পরিমাণে চর্বি থাকা উচিত। নিখুঁতভাবে বৈদ্যুতিক গ্রিডলে বেকন তৈরি করতে নীচের প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করুন।
বেকন স্ট্রিপ সিজন করুন
আপনার বেকন মশলা স্বাদ এবং গন্ধ বাড়ায়। বেকন একটি উচ্চ চর্বি বিষয়বস্তু আছে; তাই, রান্নার তেল দিয়ে সিজন করা অপ্রয়োজনীয়। তবুও, আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট তেলের স্বাদ পেতে চান তবে আপনি এটি যোগ করতে পারেন।
সাধারণ বেকন সিজনিং এর মধ্যে রয়েছে ভেষজ, ম্যাপেল চিলি, ব্রাউন সুগার, মধু-চিপটল ইত্যাদি। আপনি আপনার প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন।
আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিডল আগে থেকে গরম করুন
যেহেতু বেকন মশলা শুষে নেয়, সেহেতু আপনার ঘরের ভেতরের বৈদ্যুতিক ভাজাটি আগে থেকে গরম করা উচিত। ভাজাভুজিতে রান্না করা বেশিরভাগ খাবারের জন্য ভালভাবে গরম করার জন্য ভালভাবে গরম করা গ্রিডেল প্রয়োজন।
তবে, এটি বেকনের সাথে কিছুটা আলাদা, i.e, আপনি নিম্ন থেকে উচ্চ শুরু. মূলত, রান্না শুরু করতে এবং ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য আপনার একটি কম উত্তপ্ত গ্রিডেল প্রয়োজন। আপনি শুরু করার সময় এটিকে প্রায় 300 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে বেকন স্ট্রিপ রান্না করুন
একবার আপনার ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডল প্রস্তুত হয়ে গেলে এবং বেকন স্ট্রিপগুলি ভালভাবে পাকা হয়ে গেলে, এটি "আসল খেলা শুরু করার সময়।”
প্রিহিটেড গ্রিডেলে আপনার বেকন স্ট্রিপগুলি রাখতে একটি টং ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি বেকনটি পাশাপাশি রেখেছেন এবং তারা একে অপরের উপর ওভারল্যাপ করে না। আপনার যদি অনেক বেকন স্ট্রিপ থাকে বা একটি বড় দলের জন্য রান্না করার ইচ্ছা থাকে তবে ব্যাচগুলিতে রান্না করার কথা বিবেচনা করুন। আপনার প্যানে ভিড় করবেন না।
আপনার স্ট্রিপগুলি গ্রিডেল হয়ে গেলে, তাদের প্রায় 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন। আপনি লক্ষ্য করবেন যে তারা সঙ্কুচিত হবে এবং প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যাবে। তারপর টং ব্যবহার করুন এবং অন্য দিকে রান্না করার জন্য স্ট্রিপগুলি উল্টান।
আপনার বেকন স্ট্রিপগুলির দ্বিতীয় দিকটি একই সময়ের জন্য রান্না করা উচিত, i.e, 5-7 মিনিট। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে তারা একটি সোনালি বাদামী রঙ অর্জন করে। যাইহোক, যদি আপনার স্ট্রিপগুলি পাতলা হয় তবে রান্নার সময় কম হতে পারে।
বৈদ্যুতিক গ্রিডল যেমন অ্যাটগ্রিল ইনডোর গ্রিডেল এ একটি ড্রিপ ট্রে থাকে যাতে বেকন দ্বারা অতিরিক্ত গ্রীস তৈরি হয় নিষ্পত্তি
আপনি প্রায় 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট রান্না করার সাথে সাথে আপনার গ্রিলের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বাড়াতে ভুলবেন না।
গ্রিডল থেকে সরান
আপনার পাকা বেকন স্ট্রিপগুলি রান্না হয়ে গেলে, সেগুলিকে বৈদ্যুতিক গ্রিডল থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে সহ একটি প্লেটে বা ট্রেতে রাখুন৷ কাগজের তোয়ালে বেকনের উপর থাকা অতিরিক্ত গ্রীস/চর্বি ভিজিয়ে রাখে।
অতিরিক্ত, পরিবেশন করার আগে আপনার বেকন স্ট্রিপগুলিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। এটা যে সহজ!
ইলেকট্রিক গ্রিডেলে বেকন রান্না কেন?
যদিও বেশিরভাগ লোকেরা ফ্রাইং প্যানে বেকন কোকিং করে, বৈদ্যুতিক গ্রিডল অনেক বাড়িতে জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। বৈদ্যুতিক গ্রিডলে বেকন রান্না করার বিষয়ে আপনার কেন বিবেচনা করা উচিত তা নিচে দেওয়া হল:
একটি মসৃণ এবং সমতল পৃষ্ঠ
বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি মসৃণ এবং সমতল রান্নার পৃষ্ঠ থাকে; অতএব, আপনার বেকন রেখাচিত্রমালা সমানভাবে রান্না. এছাড়াও, মসৃণ নন-স্টিক আবরণের কারণে রান্নার পৃষ্ঠে স্ট্রিপগুলি আটকে থাকার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না।
কম রান্নার তেল/গ্রিজ
বৈদ্যুতিক গ্রিডলে বেকন রান্না করার একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল আপনি রান্নার তেল খুব কম ব্যবহার করেন না। উপরন্তু, বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি অতিরিক্ত ড্রিপ ট্রে থাকে যা রান্নার সময় বেকন স্ট্রিপ দ্বারা উত্পাদিত সমস্ত অতিরিক্ত তেল সংগ্রহ করে। অতএব, এটি অগোছালো রান্না হ্রাস করে।
বড় রান্নার পৃষ্ঠের জায়গা
ফ্রাইং প্যানের তুলনায় বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি বড় রান্নার পৃষ্ঠ থাকে। অতএব, আপনি একটি গ্রিডেলে একবারে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক স্ট্রিপ রাখতে পারেন এবং রান্না করার সময় স্ট্রিপগুলির মধ্যে পর্যাপ্ত ব্যবধানের অনুমতি দিতে পারেন।
ফ্লিপ করা সহজ
ফ্রাইং প্যানের চেয়ে বৈদ্যুতিক গ্রিডেলে বেকন স্ট্রিপগুলি উল্টানো বেশ সহজ। ফ্রাইং প্যানে রান্নার উপরিভাগ কম থাকে এবং পাশের দেয়াল থাকে যা ফ্লিপিং স্ট্রিপ সীমিত করে। অন্যদিকে, বৈদ্যুতিক গ্রিডলে একটি বড় রান্নার পৃষ্ঠ থাকে এবং পাশের দেয়াল থাকে না; এইভাবে, আপনি সহজেই বেকন স্ট্রিপগুলি উল্টাতে পারেন।
চূড়ান্ত চিন্তা
বেকন হল একটি সাধারণ প্রাতঃরাশের খাবার যা আমরা সবাই উপভোগ করি এবং এটি রান্না করা কঠিন হওয়া উচিত নয়। অতএব, এটি একটি বৈদ্যুতিক গ্রিডেল রান্না করা চূড়ান্ত সমাধান। এটি ব্যবহার করা সহজ, দ্রুত, এমনকি গরম করার অফার করে এবং এর বৃহৎ পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল একবারে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক স্ট্রিপ মিটমাট করতে পারে।
নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডলকে মাঝারি আঁচে আগে থেকে গরম করুন, আপনার স্ট্রিপগুলি সিজন করুন এবং সোনালি বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশে প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন।প্রাকৃতিক পাথরের আবরণ সহ একটি কুকওয়্যারে বেকন রান্না করতে অ্যাটগ্রিলস ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিডল দেখুন।
