5 recettes de grillades saines que vous pouvez déguster à tout moment

On estime que plus de 75 % des Américains possèdent un gril ou un fumoir. Il ne fait aucun doute que les grillades sont une excellente méthode de cuisson, et une population importante l'apprécie pendant l'été. Récemment, les gens ont commencé à griller des aliments sains. De plus, vous pouvez faire des grillades tout au long de l'année avec un équipement tel qu'un gril électrique .

Quelles sont quelques-unes des recettes de grillades saines ? Les brochettes de crevettes au pesto et le poulet avec salsa de pêche et de concombre font partie des recettes grillées saines que vous cuisinez à tout moment. Continuez à lire cet article pour explorer plus de recettes.

5 recettes de grillades saines

Le grillage est l’une des façons de cuisiner les plus saines par rapport à la friture. Cela n’implique pas de cuisiner avec un excès de graisse ou d’huile. Griller certains aliments comme la viande lui permet d'égoutter l'excès de graisse, ce qui donne une saveur savoureuse et de belles marques de grill. La liste ci-dessous vaut la peine d’être essayée si vous souhaitez manger des grillades saines.

Saumon grillé au citron vert avec salsa avocat-mangue

Si vous voulez un repas sain mais savoureux, un saumon grillé au citron vert avec une salsa avocat-mangue est l'un des meilleurs choix. Le saumon grillé présente de belles marques de grillage et une excellente saveur. La salsa avocat-mangue est également excellente et pleine de délicieux. Voici ce dont vous avez besoin pour cuisiner cette recette

Ingrédients nécessaires :

• Citron vert
• Filet de saumon
• Ail
• Huile d'olive
• mangue
• Avocat
• Coriandre
• poivron rouge
• L'eau de noix de coco

Directions:

1. Mélangez le jus de citron vert, l'ail, l'huile d'olive, le poivre et le sel dans un plat.
2. Faites mariner le saumon environ 30 minutes avant la cuisson.
3. Préparez votre salsa mangue avocat
4. Griller le saumon environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen-vif.

Burger Bowl californien

Les hamburgers sont des aliments courants. Il est probable que vous mangiez un hamburger au moins une fois par semaine. Alors pourquoi ne pas essayer un type de hamburger plus sain, chargé de légumes et de fruits ? C'est un repas faible en glucides que vous apprécierez. La cuisson de cette recette prendra environ 10 minutes, de la préparation au service.

Voici les ingrédients nécessaires et les instructions à suivre.

Ingrédients nécessaires :

• Le bœuf haché
• Laitue
• Oignons
• Sel de mer
• Poivre
• Huile d'olive
• Poudre d'ail
• Avocat tranché
• Tomates tranchées finement

Directions:

1. Commencez par préparer les ingrédients de votre vinaigrette, c'est-à-dire mélangez l'huile d'olive, la poudre d'ail, le poivre, etc.
2. Façonner le bœuf haché en hamburgers
3. Préchauffez votre gril
4. Placer les burgers sur le grill et cuire environ 5 à 7 minutes à feu moyen. Assurez-vous d'atteindre une température interne de 145 degrés sur les hamburgers.
5. Préparez un bol de légumes, c'est-à-dire de la laitue, des oignons, des tomates et de l'avocat.
6. Ajoutez le burger au bol de légumes. Vous pouvez également ajouter la vinaigrette.
7. Servir

Steak de flanc de Key West

La bavette est l'une des coupes de bœuf les plus saines, c'est-à-dire qu'elle contient peu de calories et plus de protéines. En plus d’être maigre, il a une saveur délicieuse. Et si vous jetiez le steak de flanc de Key West sur le gril et le mangiez sur une couche de salade ou même sur votre plat d'accompagnement préféré ? C'est une excellente recette saine que vous devriez essayer.

Vous trouverez ci-dessous les ingrédients nécessaires et les instructions à suivre.

Ingrédients:

• Jus de citron vert
• Huile d'olive vierge extra
• Citrons verts
• Sel de mer
• Poivre
• Coriandre hachée
• Oignon rouge haché
• Bavette de boeuf

Directions:

1. Mélangez la coriandre, le jus de citron vert, les oignons hachés, l'huile d'olive et la coriandre dans un bol.
2. Placez vos demi-citrons coupés dans un plat à part et déposez la bavette sur les citrons verts. Versez ensuite les marinades sur le steak.
3. Couvrir le plat ci-dessus et faire mariner le steak pendant environ 4 heures.
4. Préchauffez votre grill et faites cuire le steak dessus environ 6 à 8 minutes de chaque côté.
5. Laissez reposer le steak pendant au moins 5 minutes et coupez-le en tranches.

Brochettes de crevettes au pesto

Si vous recherchez un repas grillé simple et sain, les brochettes de crevettes au pesto valent la peine d'être essayées. Ils sont sans gluten, faibles en glucides, mais délicieux. Découvrez ci-dessous comment vous pouvez le faire cuire en 25 minutes environ.

Ingrédients:

• Crevettes surgelées de taille moyenne
• Citrons émincés
• Pesto
• Brochettes
• Sel
• Huile extra vierge
• Poivre noir moulu

Directions:

1. Commencez par tremper les brochettes de bois dans l'eau pendant environ 20 minutes.
2. Utilisez une serviette en papier pour tapoter les crevettes et éliminer l'excès d'humidité
3. Mélanger les crevettes, le pesto et le jus de citron dans un grand bol. Mettez-le au réfrigérateur pendant environ 29 minutes
4. Ajoutez les crevettes sur la brochette.
5. Préchauffer le gril
6. Placez les brochettes sur le gril, laissez cuire environ 2 minutes et retournez-les encore 2 minutes.
7. Retirer du gril et ajouter le reste du pesto.

Poulet avec salsa de concombre et de pêche

La dernière sur notre liste de recettes grillées saines est le poulet avec salsa de pêches et de concombre. C'est l'une des recettes de dîner les plus saines et savoureuses que vous devriez essayer. Découvrez ci-dessous ce dont vous avez besoin et comment cuisiner cette recette simple.

Ingrédients:

• Concombre haché
• Pêches en conserve
• Oignon haché
• Pêches fraîches hachées
• Poitrines de poulet désossées et sans peau
• Poivre
• Sel
• Huile d'olive
• Menthe fraîche hachée

Directions:

• Mélanger les pêches, le concombre, le sel, la menthe, les confitures de pêches et l'oignon dans un petit bol pour préparer la salsa.
• Ajoutez du poivre et du sel au poulet.
• Appliquez ensuite une légère couche d’huile sur le gril pendant que vous le préchauffez.
• Griller le poulet au moins 3 minutes de chaque côté.
• Retirez le poulet du gril et servez-le avec la salsa de pêches et de concombre par-dessus.

Conclusion

Vous trouverez ci-dessus quelques-unes des recettes les plus saines que vous puissiez griller à tout moment. Ils sont sains, nutritifs et faciles à cuisiner sur votre gril électrique. En plus, ils ont bon goût.

Parmi d'autres recettes de grillades saines qui valent la peine d'être essayées, citons la bavette grillée avec relish d'été, les brochettes de champignons grillés à l'ail balsamique, les salades de légumes grillés, le burger de tacos grillés, etc.

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Sources
mangeronadime.com
cuillèreuniversity.com
goûtofhome.com