mai 18, 2023 5 lire la lecture
Vous avez eu une séance amusante de grillades ou de fumage sur votre gril à granulés et maintenant tout est gras et sale ? Eh bien, ne vous inquiétez pas davantage, nous allons vous donner quelques étapes simples pour nettoyer correctement votre gril à granulés Pit Boss.
Avant tout avant de nettoyer un gril, pensez à le débrancher de la prise et vérifiez si le gril était chaud ou non pour éviter tout accident. Évitez d'utiliser de l'eau ou une solution de nettoyage autour de la partie électrique du gril pour éviter tout dommage au gril. Voici les étapes suivantes pour obtenir un gril à granulés Pit Boss parfaitement propre.
La meilleure pratique consiste à vider le seau à graisse après chaque cuisson pour éviter une accumulation excessive. Attendez que la graisse refroidisse puis jetez le contenu. Utilisez un grattoir pour vous débarrasser des saletés restantes. Nettoyez le seau avec du savon à vaisselle et de l'eau. Utilisez le dégraissant si nécessaire.
Nettoyez le bac à graisse avec de l'eau chaude et une solution de nettoyage pour éliminer toute la graisse et l'huile accumulées. Assurez-vous de les sécher correctement avant de les réutiliser.
Ne gardez pas les restes de granulés dans la tarière. Après la cuisson, sortez les pellets et stockez-les dans un endroit sec pour les réutiliser. Utilisez un aspirateur pour nettoyer toute la poussière et les résidus de granulés à l'intérieur de la trémie.
Retirez soigneusement les grilles du gril pour accéder à la plaque déflectrice de chaleur. Portez des gants jetables pour protéger vos mains de la graisse. Les grilles du gril ont une couche d'émail pour assurer une protection contre la saleté, évitez donc d'utiliser une solution de nettoyage agressive ou des brosses abrasives. Retirez tout résidu alimentaire des grilles à l'aide d'une brosse non métallique à poils doux et mettez les grilles de côté pour le nettoyage.
Appliquez du dégraissant pour éliminer les saletés. Utilisez de l'eau chaude ou froide et une solution de nettoyage selon le degré de saleté des grilles. Faites tremper les grilles pendant 5 à 10 minutes pour ramollir la graisse et les crasses. Utilisez une brosse douce et frottez doucement toute la graisse et les résidus alimentaires et lavez-les soigneusement. Placez les grilles dans un espace propre et séchez-les correctement avant de les remettre dans le gril.
La meilleure façon de nettoyer la plaque déflectrice est d'utiliser un grattoir en plastique. Munissez-vous d'un grattoir en plastique pour gratter les débris ou résidus. Si les débris ne s'enlèvent pas avec un grattoir, utilisez le couteau à mastic.
Une fois la plaque exempte de graisse et de débris, retirez-la du gril et nettoyez-la de la même manière que les grilles.
N'oubliez pas de nettoyer la sonde de température du thermostat. Utilisez une éponge et frottez-la bien pour éliminer les résidus de fumée. Évitez toute éponge ou brosse abrasive pour éviter de rayer les marques sur votre gril. Essayez de ne pas utiliser d'eau ou de solutions de nettoyage car elles pourraient l'endommager.
Vous devez éviter de mouiller le gril à flamme pendant le nettoyage. Toute saleté ou débris, retirez-les en grattant ou en utilisant des brosses douces. Essuyez-le ensuite avec un gant de toilette ou du papier absorbant.
Utilisez le grattoir en plastique pour gratter les saletés laissées à l'intérieur du gril. Brossez tous les débris dans le pot de combustion et la trémie avec un pinceau.
Utilisez l'aspirateur d'atelier pour aspirer les cendres et les débris qui s'accumulent au fond du gril. N'utilisez pas d'aspirateur domestique car il pourrait sentir.
Utilisez des serviettes en papier pour essuyer la sonde de température et l'intérieur du gril pour un meilleur nettoyage.
Après le nettoyage, remettez les plaques et les grilles à leur place d'origine et le gril est à nouveau prêt à être utilisé.
Tout comme l’intérieur, l’extérieur nécessite un nettoyage régulier pour un bon entretien. Mais comparé à l’intérieur, il est plus facile à nettoyer. Utilisez simplement une bonne solution de nettoyage et vaporisez-la sur l’extérieur et utilisez des serviettes en papier ou lavez des vêtements pour l’essuyer. Vous pouvez utiliser le grattoir en plastique s'il y a de la graisse ou des saletés tenaces.
Vous devez nettoyer les grilles du gril après chaque utilisation ou au moins utiliser une brosse à gril. Sinon, les aliments pourraient s'y coller et altérer leur goût.
Quant au nettoyage en profondeur du gril à pellets, cela dépend de la fréquence à laquelle vous l'utilisez. Si vous utilisez fréquemment votre gril, un nettoyage en profondeur toutes les 4 à 5 utilisations est recommandé. Si vous n'utilisez pas autant votre gril à granulés, il est recommandé de le nettoyer toutes les 1 à 2 semaines.
-Oui, il est tout à fait normal que le gril à flamme rouille à haute température à cause de l'oxydation. L'utilisation d'eau et de solution de nettoyage exacerbe la rouille, utilisez donc uniquement un grattoir et des serviettes en papier/gant de toilette pour nettoyer le gril à flamme.
-Utilisez les pellets appropriés.
-Remarquez toute accumulation de graisse et de cendres.
-Vérifier la compétence.
-Le gril à pellets étant un appareil électronique, il est préférable d'éviter de l'utiliser sous la pluie. Si vous l'utilisez sous une pluie légère, pensez à prendre des précautions et à conserver toutes les connexions électroniques à l'abri de la pluie.
Un nettoyage régulier, un peu de soin et un entretien régulier vous donneront un gril durable et des aliments plus savoureux. Et avec ces étapes mentionnées ci-dessus, vous pouvez facilement atteindre cet objectif.
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