La plaque chauffante Blackstone s'écaille ? Voici tout ce que vous devez savoir !

mars 02, 2023 6 lire la lecture

Is Your Blackstone Griddle Flaking

Imaginez la joie de cuisiner sur votre plaque chauffante Blackstone , le grésillement des aliments, l'arôme qui remplit l'air. Imaginez maintenant que vous remarquez que la surface de la plaque chauffante commence à s'écailler. Déchirant, non ? Si vous avez entretenu votre plaque chauffante avec le plus grand soin et amour, un tel problème peut être vraiment déprimant.

Mais voici la bonne nouvelle : il s'agit d'un problème courant, et il existe une solution ! Plongez dans notre guide pour comprendre pourquoi votre plaque chauffante Blackstone peut s'écailler et découvrir des étapes concrètes pour la restaurer dans son état optimal.

Les trois principales raisons pour lesquelles votre plaque chauffante Blackstone s'écaille

Il est tout à fait normal que la plancha Blackstone commence à s'écailler, selon son utilisation. La plupart du temps, l'écaillage se produit lorsque les gens ne prennent pas soin de la plaque chauffante correctement. Voici toutes les raisons en détail pour vous aider à comprendre pourquoi c’est le cas :

  1. Accumulation de résidus de graisse

Une partie importante de l’entretien de la plaque Blackstone est que vous enlevez tous les résidus de graisse avant la cuisson. Il permet d'avoir une plaque de cuisson propre afin de ne pas altérer les aliments que vous comptez cuisiner. Si vous laissez ce résidu, il durcira avec le temps à cause de la chaleur élevée lors de la cuisson.

L’accumulation de graisse affecte la surface lisse et vous remarquerez un écaillage. Vous pourriez être tenté de laver la couche de graisse, mais nous vous recommandons de vous en abstenir. Au lieu de cela, vous devez le nettoyer avant de cuire les aliments pour éliminer les accumulations.

  1. Vous n'avez pas correctement assaisonné la plaque chauffante

Non, l'assaisonnement ne signifie pas que vous mettez du sel, du poivre de Cayenne ou du poivre sur la plaque chauffante. Au lieu de cela, il s’agit de mettre une légère couche de graisse sur la plaque chauffante. L’idée derrière cela est de créer une surface lisse pour tous vos besoins de cuisine.

Si vous n'assaisonnez pas correctement la plaque Blackstone, les aliments colleront à la surface. À long terme, cela va s’accumuler et commencer à se décoller, ce qui entraînera une desquamation. C'est pourquoi vous devez assaisonner fréquemment la plaque chauffante pour obtenir une surface lisse.

  1. Ne pas savoir comment entretenir la plaque chauffante

Vous pouvez acheter la meilleure plaque chauffante Blackstone, mais elle ne sera d'aucune utilité si vous ne savez pas comment en prendre soin. Beaucoup de gens pensent qu’il est acceptable d’utiliser du savon et du liquide sur la plaque chauffante pour la nettoyer correctement. Cependant, cela ne fonctionnera pas.

Au lieu de cela, voici quelques conseils d’entretien et d’entretien que vous pouvez suivre pour la plaque chauffante :

  • Utilisez du papier absorbant et un peu d'eau pour nettoyer la surface
  • Investissez dans un tampon à récurer Blackstone pour frotter la surface
  • S'il y a des aliments coincés, utilisez un grattoir ou une spatule en métal.
  • Laissez toujours votre plaque Blackstone refroidir correctement après la cuisson.

Ces petits conseils d’entretien efficaces aideront votre plancha à durer longtemps. En plus de cela, cela empêchera également la plaque de s’écailler avec le temps.

Comment réparer l'écaillage sur la plaque chauffante Blackstone

Maintenant que vous en comprenez les raisons, il est également crucial de prendre des mesures pour réparer l’écaillage. L’essentiel est d’opter pour un nettoyage approfondi afin que la plancha redevienne comme neuve. Pour cela, vous aurez besoin de serviettes en papier, d'un grattoir en métal, d'une pierre à griller et d'huile de cuisson.

Voici ce que tu dois faire:

  • Gardez votre plaque chauffante Blackstone à feu vif
  • Prenez le grattoir en métal et utilisez-le pour enlever l'écaillage lorsque la plaque est chaude
  • Baissez le feu et laissez la plaque refroidir
  • Prenez des serviettes en papier et essuyez les débris une fois la plaque refroidie.
  • Ajoutez deux à trois cuillères à soupe d'huile dans la plaque chauffante
  • Ensuite, utilisez une pierre à griller pour frotter la plaque jusqu'à ce que l'écaillage disparaisse.
  • Utilisez des serviettes en papier pour essuyer la surface
  • Vous pouvez également ajouter un peu plus d'huile puis l'essuyer
  • Essuyez tout
  • Assaisonnez la plaque chauffante pour vous assurer que la surface est antiadhésive et idéale pour la cuisson

Suivez ces étapes et vous obtiendrez une plaque chauffante Blackstone parfaite en un rien de temps. La desquamation est courante, mais ces directives peuvent vous aider à l'éliminer sans aucun problème.

Mesures préventives pour l’écaillage de la plaque chauffante Blackstone

Êtes-vous quelqu'un qui vient d'investir dans une plaque chauffante Blackstone ? Si c’est le cas, vous pouvez prendre des mesures préventives pour vous assurer que l’écaillage ne sera plus un problème à l’avenir. Après tout, il vaut toujours mieux prévenir que guérir.

Voici toutes les mesures préventives que vous pouvez prendre pour que la desquamation ne soit pas un problème pour vous :

  1. Nettoyer après l'avoir utilisé à chaque fois

L’accumulation de graisse est l’une des raisons les plus courantes de l’écaillage des plaques Blackstone. Pour cette raison, il est essentiel de nettoyer la plaque chauffante après chaque utilisation. Maintenant, vous pourriez être tenté d’utiliser du liquide lave-vaisselle et de l’eau, mais ce n’est pas la bonne façon de nettoyer la plaque chauffante.

Procurez-vous plutôt un grattoir en métal et grattez simplement la surface pour qu'il n'y ait pas de graisse. Une fois que vous l'avez gratté, assurez-vous de jeter toute la crasse. Ensuite, prenez une serviette en papier ou un chiffon doux pour essuyer votre plaque chauffante et assurer une surface lisse.

  1. Assaisonnez-le avant et après l’avoir utilisé à chaque fois

La meilleure façon de tirer le meilleur parti de la plaque chauffante est de l'assaisonner à chaque fois. Cela garantira que la surface est uniforme et lisse à utiliser. Vous pouvez commencer ce processus en :

  • Utiliser de l'eau propre pour essuyer la plaque chauffante
  • Augmenter le feu pour éliminer l'accumulation
  • Verser une légère couche d'huile de cuisson et utiliser un chiffon pour la frotter
  • Répéter cette étape jusqu'à ce que l'huile se soit vaporisée

Une fois ces étapes terminées, vous aurez une couche parfaite d’assaisonnement sur la plaque chauffante. Il sera prêt à répondre à tous vos besoins culinaires en un rien de temps. Assurez-vous simplement de ne pas utiliser trop d’huile pour le processus d’assaisonnement.

  1. Ré-assaisonnez la plaque chauffante toutes les deux ou trois semaines

Assaisonner votre plaque une seule fois ne suffit pas. Au lieu de cela, vous devez le réassaisonner toutes les deux ou trois semaines afin que l'assaisonnement puisse être conservé. Vous pouvez commencer par nettoyer la plaque chauffante afin que la surface soit propre.

Ensuite, prenez un peu d’huile et frottez-la sur la plaque chauffante en mouvements circulaires. Utilisez des serviettes en papier pour essuyer cette huile, car elle sera sale car elle contiendra tous les résidus. Ensuite, vous pouvez verser un peu d’eau puis essuyer avec une serviette en papier.

Continuez à répéter ces étapes jusqu'à ce que les serviettes en papier soient complètement propres. Il vous faudra au moins deux à trois fois avant que la plaque soit impeccable.

  1. Conservez-le dans une couverture appropriée

Vous pouvez être paresseux et laisser votre plaque telle quelle après chaque utilisation, mais cela entraînera un écaillage et une accumulation. C'est pourquoi vous devez ranger la plancha dans un revêtement approprié après chaque utilisation. Par exemple, une housse en toile est parfaite pour ranger la plancha et la protéger des éléments nocifs.

Nous vous recommandons de ranger la plancha dans un endroit frais et sec, à l'abri de tout dommage. Par exemple, elle doit être située dans un endroit où la poussière, la pluie, l'humidité et d'autres éléments météorologiques ne peuvent pas affecter la plaque chauffante. Ces éléments peuvent également entraîner de la rouille et endommager la plancha à long terme.

Lisez aussi :Pouvez-vous stocker une plaque chauffante Blackstone à l’extérieur ?

  1. Investissez dans les bons outils

Les bons outils et accessoires peuvent amener l'utilisation de votre plaque chauffante Blackstone à un autre niveau. De tels outils vous permettront de garder la plaque chauffante Blackstone belle et propre pendant longtemps. Voici quelques-uns des meilleurs outils et accessoires dans lesquels vous pouvez investir pour la plaque chauffante Blackstone :

  • Un grattoir en métal de haute qualité pour éliminer toutes les saletés et débris
  • Housse de plaque pour stocker et protéger la plaque de tout élément nocif
  • Un tampon à récurer Blackstone pour essuyer la surface
  • Griller des pierres ou des briques pour éliminer toute graisse ou tache de la plaque chauffante

Si vous aimez préparer de la nourriture sur la plaque chauffante, ces quatre outils sont essentiels. Ils vous permettront de garder la plaque propre et fonctionnelle pendant longtemps. Cela empêchera également le Blackstone de s'écailler de temps en temps, ce qui se traduira par une durée de vie plus longue pour votre investissement.

Dernières pensées

Bien qu’investir dans une plaque chauffante Blackstone soit incroyablement excitant, il est tout aussi important d’en prendre soin. L'entretien et les soins contribueront grandement à garantir que la plaque dure longtemps. En plus de cela, des mesures préventives garantiront également que ce problème ne se produira pas en premier lieu.

Alors, suivez ces directives et prenez soin de la plaque chauffante Blackstone de la meilleure façon possible. Une fois que vous l’aurez fait, vous obtiendrez un retour sur investissement élevé pour votre plaque chauffante. La plaque chauffante sera très durable si vous en prenez correctement soin pendant que vous l’utilisez.

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