Que peut-on cuisiner sur des grils électriques ?

Lorsque l'été arrive, la plupart des gens grillent leurs recettes préférées ou essaient de nouvelles recettes provenant d'un forum ou d'amis.

De plus, un nombre important d’entre eux adoptent les grils électriques car cela leur permet de faire des grillades tout au long de l’année chez eux.

Que peut-on cuisiner sur des grils électriques ? Les grils électriques sont des appareils de cuisine polyvalents qui permettent de cuire divers aliments, des steaks aux crevettes en passant par les légumes grillés.

Voici notre liste des meilleurs aliments/repas que vous pouvez cuisiner sur des grils électriques à tout moment de la journée. Cet article souligne également brièvement la façon dont les deux styles de grils électriques cuisent.

Quels sont les styles de grils électriques et comment cuisinent-ils ?

Il existe deux principaux styles de grils électriques, à savoir les grils ouverts et les grils à contact. La principale différence entre les deux grils électriques est que les grils de contact sont livrés avec un couvercle/plaque supérieure flottante, tandis que le gril ouvert a un couvercle sur le dessus (similaire au gril extérieur). Cependant, certains grils ouverts sont livrés sans couvercle.

De plus, les aliments cuits sur un gril de contact n'ont pas besoin d'être retournés tandis que ceux sur un gril ouvert sont retournés à mi-cuisson pour permettre une cuisson uniforme des deux côtés.

Meilleurs aliments à cuisiner sur un gril électrique

1. Bifteck

Les steaks sont l’un des aliments les plus cuits sur les grillades. C'est l'un des repas que vous apprécierez préparer pendant que vous discutez avec votre famille ou vos amis à la maison.

Griller un steak n’est pas compliqué. Cependant, selon le type de steak ou le type de viande que vous choisissez, le temps de cuisson et la température varient. Cela est dû à la densité et à l'épaisseur de la viande.

Une façon typique de cuire un steak sur un gril commence par le faire mariner, préchauffer le gril pendant environ 15 à 20 minutes, cuire chaque côté pendant environ 3 à 4 minutes, le laisser reposer et servir.

Les recettes de steak courantes cuites sur des grils électriques comprennent le steak bruschetta, le steak au beurre à l'ail, le steak de faux-filet grillé, etc. Vous pouvez toujours essayer votre recette de steak préférée sur un gril électrique.

2. Des hamburgers

Vous pouvez facilement et parfaitement préparer certains de vos hamburgers préférés sur un gril électrique. En fait, la plupart des gens ont tendance à apprécier les hamburgers grillés en raison de leur excellente saveur.

La cuisson d'un hamburger sur un gril électrique prend environ 6 à 10 minutes si vos galettes maintiennent une température interne de 160 degrés F.

Assurez-vous de ne pas compresser les galettes. Vous ne les retournez qu’une seule fois et vous indentez le centre des galettes de burger pour éviter qu’elles ne gonflent. Ce faisant, vous obtenez un bon burger.

Parmi les hamburgers courants figurent les hamburgers épicés méditerranéens, les hamburgers moelleux au poulet grillé, les hamburgers végétariens, les cheeseburgers, les hamburgers steakhouse, etc.

3. Hot-dogs

Les hot-dogs sont l'un des aliments préférés des Américains. Selon une étude de la Hot Dog Organization , elle a montré que sur les 90 % d'Américains qui préparent des hot-dogs, 63 % préféraient le grill comme méthode de cuisson préférée, 12 % préféraient la cuisson à la vapeur, 9 % au micro-ondes, tandis que 8 % le cuisaient. par la friture.

De plus, cuire des hot-dogs sur un gril électrique est un processus simple qui prend environ 5 à 7 minutes. Cependant, assurez-vous de préchauffer votre gril à environ 400 degrés F avant la cuisson. Un gril froid assèchera vos hot-dogs.

Parmi les recettes typiques de hot-dogs grillés figurent les hot-dogs au fromage grillé, les hot-dogs farcis au bacon grillé, les hot-dogs à la Chicago, les hot-dogs californiens, etc.

4. Fruits de mer (crevettes et poisson)

Les crevettes grillées sont un autre excellent repas que vous pouvez cuisiner sur votre gril électrique. Il est plein de saveur, tendre et peut être consommé avec d'autres aliments comme le riz. Les crevettes grillées font partie des aliments les plus sains que vous mangez car elles contiennent beaucoup de protéines mais peu de calories.

La plupart des gens ne connaissent pas le poisson grillé. Cependant, les amateurs de cuisine l’adoptent progressivement en raison de ses bienfaits pour la santé par rapport à la friture.

Les recettes courantes de crevettes grillées comprennent les crevettes grillées à l'ail, les crevettes grillées épicées, les brochettes de crevettes grillées à la méditerranéenne, les crevettes grillées à la margarita, les crevettes grillées au miel, etc.

Parmi les recettes courantes de poisson grillé figurent les steaks de poisson grillé, le poisson grillé épicé, le poisson grillé au citron, etc.

5. Légumes

Vous pouvez faire cuire des légumes sur un gril électrique. Les légumes grillés sont les aliments les plus sains que vous puissiez préparer sur un gril, car la plupart des nutriments sont conservés.

Parmi les légumes grillés courants figurent les asperges, les oignons, les courgettes, les champignons, les aubergines, les choux, les patates douces, les carottes, les poivrons, etc.

Cependant, évitez de cuire des légumes à feuilles sur un gril électrique.

Les recettes courantes de légumes grillés comprennent les légumes grillés au balsamique, les légumes grillés aux herbes, les légumes grillés sucrés et épicés, les légumes grillés à la toscane, etc.

6. Côtelettes de porc

Cette liste ne peut être complète sans la mention des côtelettes de porc. Les côtelettes de porc bien grillées sont saines lorsqu’elles sont consommées avec modération. Ils sont riches en minéraux et en protéines de haute qualité dont votre corps a besoin.

Griller des côtelettes de porc prend environ 8 à 12 minutes à 350 degrés F. Le processus est également simple et commence par faire mariner les côtelettes de porc, suivi du préchauffage du gril électrique à feu moyen et de la cuisson de chaque côté pendant environ 4 minutes.

C'est si facile. Cependant, cela peut varier selon les grills ou en fonction de la taille de la côtelette de porc grillée.

Les recettes courantes comprennent des côtelettes de porc grillées juteuses, une côtelette de porc piquante, une côtelette de porc grillée épicée, une côtelette de porc Sriracha grillée, des côtelettes de porc grillées au citron et au poivre, des côtelettes de porc grillées au miel et à l'ail, une côtelette de porc grillée en croûte de café, etc.

Pensée finale

Vous pouvez cuisiner une variété d’aliments sur des grils électriques. Ils sont polyvalents et leurs surfaces de cuisson ont une répartition uniforme de la chaleur.

De plus, les réglages de chaleur permettent un contrôle plus facile des températures, atteignant ainsi un niveau de chaleur adapté à l'aliment particulier que vous allez cuisiner.

De plus, les grillades électriques sont saines car moins d’huile est utilisée et il n’y a pas de fumées pendant la cuisson.

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