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Que puis-je cuisiner sur une poêle à griller ?
Les poêles à griller font partie des ustensiles de cuisine que vous pouvez utiliser pour obtenir des marques de carbonisation et de grillage sur les aliments. Ils se présentent sous une forme ronde ou rectangulaire et présentent des crêtes sur les surfaces de cuisson. Le revêtement antiadhésif de la surface de cuisson est également une caractéristique notable.
Vous vous demandez probablement ce que vous pouvez cuisiner sur une poêle à griller. Les poêles à griller sont polyvalentes et peuvent cuire une variété d'aliments, des viandes aux légumes. Cet article réfléchit aux aliments et aux recettes courantes que vous pouvez cuisiner avec cette batterie de cuisine.
Aliments que vous pouvez cuisiner sur des poêles à griller
Presque tous les aliments cuits sur un gril typique peuvent être cuits sur une lèchefrite. Par conséquent, vous disposez d’options infinies. Voici notre liste recommandée.
Viande
Il ne fait aucun doute que la viande est l’un des aliments les plus cuits sur les grills et les poêles typiques. Les poêles à griller conviennent à tout, de la viande rouge à la viande blanche. Par conséquent, si vous souhaitez cuire un steak, une poêle à griller s’en chargera.
Parmi les coupes les plus courantes et les meilleures à cuire sur une poêle à griller figurent les côtelettes de porc, le poisson (en particulier le saumon et le thon), la poitrine de poulet, le steak de longe, le filet, le surlonge, la bavette, le faux-filet et le steak de porterhouse.
Lorsque vous grillez des coupes, vous devez privilégier la viande maigre car elle contient peu de matières grasses.
Vous trouverez ci-dessous des recettes de viande/ steak qui valent la peine d’être essayées sur votre poêle à griller :
- Steak grillé au beurre d'ail
- Steak de surlonge mariné grillé
- Côtelettes de porc frottées aux épices
- Côtelettes de porc cubaines grillées
- Côtelettes de porc grillées à la citronnelle
- Saumon grillé citron-ail
- Saumon grillé avec salsa de tomates
- Steak de thon grillé à l'ail et aux herbes
- Côtelettes d'agneau à la sauce aux mûres
Légumes et fruits
Les légumes sont d’autres aliments excellents mais sains que vous pouvez cuisiner sur une poêle à griller. En fait, les légumes grillés sont plus savoureux et ont une meilleure saveur que les autres méthodes de cuisson.
Parmi les légumes courants que vous pouvez cuisiner sur une poêle à griller figurent les aubergines, les courgettes, les oignons, les asperges et les champignons.
Vous pouvez également faire cuire des fruits sur une poêle à griller. Ils comprennent les ananas, les fraises, la pastèque, etc. Contrairement aux grillades typiques, l’avantage des lèchefrites est qu’elles retiennent le jus de vos fruits et rehaussent les saveurs.
Voici notre liste des meilleures recettes de légumes à cuisiner sur une poêle grill
- Mélange de légumes grillés
- Légumes grillés au citron
- Brochettes de légumes grillés
- Légumes balsamiques grillés
- Steaks de chou-fleur grillés
- Brochettes de champignons à l'ail
- Courgettes grillées
- Légumes grillés marinés
- Courgettes marinées au gingembre et yaourt au citron vert
- Salade Caprese de pastèque grillée au miel
Fruit de mer
Pétoncles, huîtres et crevettes parmi les fruits de mer courants que vous pouvez cuisiner sur une poêle à griller. Les fruits de mer grillés ont une bonne saveur et c'est délicieux.
Consultez notre liste de recettes de fruits de mer que vous pouvez préparer sur votre poêle à griller :
- Pétoncles grillés avec salade de maïs
- Crevettes grillées aux brochettes de citron
- Sandwichs aux pétoncles grillés
- Fajitas aux crevettes en papillote
- Huîtres grillées au beurre épicé
- Crevettes grillées épicées
- Crevettes grillées avec marinade miel et ail
- Crevettes grillées à l'ail Hoison
Sandwichs
Les poêles à griller permettront également de cuire certains de vos sandwichs préférés.
Voici quelques recettes qui valent la peine d'être essayées :
- Sandwichs au cheesesteak de Philadelphie
- Sandwich au faux-filet
Des hamburgers
Enfin, les poêles à griller permettent de cuire vos galettes de burger. Il fait des marques de saisie bien caramélisées sur les galettes et leur laisse une saveur exceptionnelle.
L'un des hamburgers les plus courants cuits dans une poêle à griller est le hamburger en fonte. Vous pouvez également essayer le cheeseburger bleu.
Pensée finale
Les poêles à griller sont des ustensiles de cuisine polyvalents. Ils peuvent cuire divers aliments et donner des résultats incroyables, similaires à ceux d'un grill classique. Généralement, la plupart des aliments que vous pouvez cuisiner sur d’autres grils peuvent être cuits sur une lèchefrite.
