Quelle est la différence entre le grès et la céramique ?

Les ustensiles de cuisine sont l’un des éléments essentiels qui complètent une cuisine et sa fonctionnalité globale. Cependant, ces dernières années, le marché a présenté une variété d’ustensiles de cuisine fabriqués dans différents matériaux et conceptions.

Par conséquent, choisir parmi les différents types d’ustensiles de cuisine tels que la céramique, la porcelaine, le granit et le grès peut être intimidant, en particulier pour les premiers acheteurs.

Quelle est la différence entre le grès et la céramique ?

Une différence significative entre le grès et la céramique est que le grès est plus durable que la céramique et résistant aux éclats. Cet article examine leurs différences en fonction de plusieurs aspects.

Par conséquent, vous aurez plus de facilité à décider lequel vous convient le mieux.

Qu’est-ce que le grès ?

Le grès est une vaisselle en céramique non poreuse fabriquée à partir d'argile en grès cuite à une température élevée d'environ 2 150 à 2 400 degrés F.

Il est plus épais et plus durable que la plupart des types d'ustensiles de cuisine tels que la céramique et la porcelaine en raison du matériau vitreux ajouté.

Le grès est très polyvalent ; ainsi, il cuit sur les cuisinières et les fours pour la cuisson .

De plus, il existe dans une variété de couleurs et de finitions selon le fabricant. Le grès a également tendance à mieux retenir la chaleur que la faïence et la porcelaine.

Cependant, il nécessite un entretien adéquat (ce qui est facile à faire) pour améliorer sa durabilité. Aussi, il ne faut pas exposer le grès à des températures brusques (éviter de le choquer).

Lisez notre blog sur la qualité des ustensiles de cuisine en pierre .

Qu’est-ce que la céramique ?

La céramique est un type d'ustensile de cuisine fabriqué à partir d'argile poreuse et cuit à une température relativement basse (environ 1 800 à 2 100 degrés F) par rapport au grès.

La céramique est souvent épaisse et semble lourde, mais elle n’est pas aussi solide et durable que le grès.

De plus, sa nature poreuse le rend susceptible de s’écailler. Enfin, c'est moins cher que les autres types de vaisselle.

Grès vs Céramique : Quelles sont les différences ?

Les différences entre ces types d’ustensiles de cuisine reposent sur les aspects suivants :

Matériel

La céramique est constituée d'argile poreuse cuite à une température relativement basse d'environ 1 800 à 2 100 degrés F. À l'inverse, le grès est constitué d'argile non poreuse cuite à une température élevée d'environ 2 150 à 2 400 degrés F.

Cuisine et ménage

Cuisiner et nettoyer du grès est assez simple. De plus, le grès passe au micro-ondes, vous permettant de cuire certains de vos aliments préférés. Enfin, il passe au lave-vaisselle.

D’un autre côté, le nettoyage des ustensiles de cuisine en céramique nécessite des précautions supplémentaires pour éviter de les ébrécher ou de les casser. De plus, les ustensiles de cuisine en céramique ne vont pas au micro-ondes ni au lave-vaisselle.

Durabilité

Le grès est plus durable que les ustensiles de cuisine en céramique. Habituellement, le grès est amélioré avec du verre supplémentaire ; il est non poreux, imperméable et ne s'écaille pas.

En revanche, les ustensiles de cuisine en céramique sont poreux et s’écaillent facilement, ce qui les rend moins durables que le grès.

Cependant, la durabilité de chaque type d’ustensile de cuisine dépend de votre poignée et de l’entretien de l’ustensile de cuisine.

Apparence

Le grès semble épais, opaque et ressemble à de la pierre. En revanche, la céramique a tendance à paraître translucide.

Le tableau ci-dessous montre plus de différences entre le grès et la céramique :

Caractéristiques	Batterie de cuisine en céramique	Grès
Température de cuisson	Jusqu'à 2100	Jusqu'à 2400
Poreux	Oui	Non
Écaillage	S'écaille facilement	Résistant aux éclats
Passe au micro-ondes	Non	Oui
Lave-vaisselle	Non	Oui
Durabilité	Moins résistant	Plus durable
Prix	Abordable	Assez cher

Découvrez également les différences entre les ustensiles de cuisine en granit et en pierre Maifan .

Grès ou céramique : quel est le meilleur ?

Le choix entre le grès et la céramique dépend de quelques aspects ci-dessus.

Généralement, si le budget n’est pas un problème et que vous avez besoin d’ustensiles de cuisine durables, considérez le grès comme le choix idéal.

De plus, le grès ne nécessite pas beaucoup d’entretien comme la céramique. En plus d'être résistant aux éclats, il passe au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Néanmoins, si vous avez besoin d’ustensiles de cuisine abordables et que la durabilité n’est pas une préoccupation majeure, pensez à la céramique. Cependant, il faut prêter beaucoup d’attention à l’entretien.

Par exemple, évitez les changements brusques de température et utilisez des ustensiles qui ne s’écaillent pas facilement.

Où puis-je acheter des produits en grès ?

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