Your Cart is Empty
Как приготовить куриные крылышки на гриле
Знаете ли вы, что средний американец съедает около 90 куриных крылышек в год? Таким образом, куриные крылышки не являются чем-то новым в большинстве американских семей и ресторанов (источник статистики). Однако куриные крылышки на гриле вкусные, нежные и имеют неповторимый вкус.
Готите ли вы куриные крылышки с кожей или без нее? Готовьте куриные крылышки на гриле с кожей или без нее — это личное предпочтение. Если вы хотите приправить их, лучше оставить кожуру. Это предотвращает высыхание крыльев. Тем не менее, вы все равно можете приготовить куриные крылышки на гриле без кожицы. Этот пост представляет собой руководство по приготовлению вкусных и нежных куриных крылышек на гриле. Продолжайте читать здесь.
Какие ингредиенты нужны для приготовления куриных крылышек на гриле?
Ниже приведены ингредиенты, необходимые для приготовления куриных крылышек на гриле:
- Куриные крылышки
- Чесночный порошок
- Молотый перец
- Кошерная соль
- Оливковое масло, масло авокадо или растительное масло
- Острый соус или соус из буйволиного молока
Как подготовить куриные крылышки к грилю
Ниже описан пошаговый процесс подготовки куриных крылышек к грилю:
- Положите бумажное полотенце на сухой противень, противень или плоскую поверхность. Затем положите на него куриные крылышки.
- Положите еще одно бумажное полотенце поверх куриных крылышек. Постучите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу с куриных крылышек. Они нужны как можно более сухие.
- Затем вам следует снять бумажное полотенце с нижней и верхней сторон.
- Затем с помощью наметочной кисти нанесите слой масла на куриные крылышки. Используйте любое из перечисленных выше кулинарных масел. Убедитесь, что все стороны покрыты.
- Теперь пришло время добавить вашу любимую приправу. Посыпьте куриные крылышки солью, молотым перцем и чесночным порошком. Также убедитесь, что вся сторона равномерно покрыта приправой. Тем не менее, вы все равно можете смешать все ингредиенты в блюде, а затем посыпать этой смесью куриные крылышки.
- Дайте куриным крылышкам отдохнуть, пока готовите электрический гриль.
Разогрейте электрический гриль
Никогда не готовьте курицу на холодном гриле, потому что она легко прилипнет к варочной поверхности. Поэтому разогрейте электрический гриль до средней или высокой температуры (приблизительно 350–400 градусов по Фаренгейту).
Вы также можете разогревать электрический гриль, пока готовите куриные крылышки.
Приготовьте куриные крылышки на электрическом гриле
Теперь пришло время приготовить куриные крылышки на предварительно разогретом гриле.
Используйте щипцы, чтобы положить крыло на решетку гриля для приготовления. Разложите их по грилю и убедитесь, что они не перекрывают друг друга.
Дайте куриному крылышку готовиться примерно 20–25 минут. Однако переворачивайте их каждые 5 минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление и обугливание.
Кроме того, убедитесь, что ваши куриные крылышки достигли внутренней температуры около 165–170 градусов по Фаренгейту, прежде чем снимать их с гриля.
У вас получатся красивые и хрустящие куриные крылышки, приготовленные на гриле
Снять с гриля и подавать
Как только куриные крылышки будут хорошо приготовлены, снимите их с гриля и дайте им постоять около 5 минут.
Вы можете смазать куриные крылышки своим любимым соусом. Кроме того, вы можете подавать их с соусом для макания. Типичные соусы для макания включают:
- Соус для макания с чесноком и пармезаном
- Соус для макания с кинзой
- Сливочно-майонезный соус
Часто задаваемые вопросы
Следует ли варить куриные крылышки перед приготовлением на гриле?
Отваривать куриные крылышки перед приготовлением на гриле необязательно. Вы можете приготовить их сырыми или предварительно отварить. Кипячение сохраняет куриные крылышки влажными и сокращает время приготовления.
Следует ли мариновать куриные крылышки перед приготовлением на гриле?
Да, вы можете замариновать куриные крылышки перед приготовлением на гриле, но это необязательно. Очень немногие люди маринуют куриные крылышки перед приготовлением на гриле, потому что они уже нежные, а соусы, используемые в куриных крылышках после приготовления на гриле, перевешивают вкус маринадов.
Однако при приготовлении куриных крылышек вам следует подумать о простой приправе из сухих ингредиентов.
Как сделать так, чтобы куриные крылышки не прилипали к грилю?
Перед тем, как положить их на гриль для приготовления, смажьте куриные крылышки слоем оливкового масла. Это предотвращает их прилипание к варочной поверхности.
Кроме того, вам следует рассмотреть возможность приготовления пищи на электрическом гриле для дома, например электрическом гриле Atgrills , поскольку они имеют антипригарное покрытие поверхность для приготовления пищи. В результате куриные крылышки не смогут прилипнуть к грилю во время приготовления.
Источники
foodnetwork.com
youtube.com
thecookful.ком
