Могу ли я использовать электрический гриль внутри?

июнь 23, 2021 4 min read

Steaks and pancakes on Atgrills electric griddle grill combo

После лета никогда не легко отказаться от любимого рецепта, поскольку на открытом воздухе невозможно готовить на гриле. Кроме того, небезопасно готовить на гриле в помещении на обычном угольном или пропановом гриле. Итак, вы отказываетесь от жареной еды?

Если вы любитель вкусно поесть, вы наверняка слышали об электрических грилях. Могу ли я использовать электрический гриль внутри? Да, вы можете использовать электрический гриль внутри при условии, что он бездымный. Электрические грили — это альтернативный метод приготовления пищи в помещении, где нельзя использовать обычные уличные грили. Давайте посмотрим, как вы используете домашние электрические грили, и ответим на несколько часто задаваемых вопросов, связанных с ними.

Steaks on Atgrills electric grills 

Что такое домашний электрический гриль?

Давайте сначала разберемся, что такое электрический гриль и его различные типы, прежде чем мы перейдем к их использованию.

Как следует из названия, электрические грили используют электричество в качестве источника энергии и имеют нагревательный элемент под варочными поверхностями. Кроме того, они оснащены функциями контроля тепла, а у некоторых есть поддон под варочной поверхностью.

Существует два типа электрических грилей: т.е.е, контактные и открытые грили. Открытые электрические грили имеют конструкцию, аналогичную конструкции обычных уличных грилей. Как правило, поверхность для приготовления пищи открыта, и продукты, приготовленные на ней на гриле, имеют тот же вкус, что и еда, приготовленная на открытом воздухе. С другой стороны, контактные электрогрили имеют две варочные поверхности, т.е.е, сверху и снизу. Контактный вариант готовится быстрее, поскольку продукты соприкасаются с обеих сторон. Некоторые из них также используются в качестве сэндвичей для приготовления панини.

Как использовать домашний электрический гриль

Использование домашнего электрогриля – несложный процесс. Это понятно любому. Вот как вам следует действовать шаг за шагом.

Приготовление пищи 

Приготовьте свой любимый рецепт, который вы будете готовить на электрическом гриле. Одним из больших преимуществ грилей является то, что они универсальны и позволяют готовить широкий ассортимент блюд, таких как стейки, курица, свиные отбивные, гамбургеры, сэндвичи, овощные блюда и другие.

Кроме того, продукты, которые можно приготовить на гриле, зависят от конкретного типа гриля, который вы выберете.

Настройте электрический гриль

Установите гриль на плоской столешнице. Если вы используете контактный гриль, не забудьте поставить под кромку нижней пластины поддон для сбора капель.

В большинстве случаев установка электрогриля не представляет никаких проблем. Кроме того, вы можете использовать руководство пользователя от соответствующего производителя.

Подключите питание и разогрейте гриль 

Следующий шаг предполагает подключение электрического гриля к источнику питания рядом с кухонной столешницей. Опять же, в целях безопасности важно убедиться, что шнур питания не контактирует с водой.

Кроме того, предварительно разогрейте гриль, прежде чем начинать на нем готовить. Это должно занять около 10-15 минут. Предварительный нагрев предотвращает прилипание продуктов к варочной поверхности. Это также приводит к улучшению следов гриля на продуктах.

Приготовьте еду на гриле 

Как только гриль прогреется, можно приступать к приготовлению на гриле.

Предположим, вы используете открытый гриль; вы сразу же положите продукты на варочную поверхность. Дайте ему приготовиться наполовину с одной стороны. Затем с помощью щипцов переверните блюдо, чтобы приготовилась другая сторона.

Для тех, кто использует контактный гриль, все немного по-другому. Как только гриль разогреется, откройте его и поместите продукты на нижнюю пластину гриля. Затем закройте верхнюю пластину гриля и подождите, пока блюдо приготовится. Важно отметить, что вы не будете переворачивать продукты, а время приготовления должно быть короче, чем на открытом гриле.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим руководством по как готовить на электрическом гриле для более подробной информации.

Уберите продукты с гриля

Как только еда будет готова, снимите ее с гриля. Для контактной решетки вам придется открыть верхнюю пластину. Обратите внимание, что разные продукты различаются по времени приготовления на гриле.

Перед подачей дайте блюду постоять около 5–10 минут. Затем выключите гриль и отсоедините его от источника питания.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим руководством по как готовить на электрическом гриле для получения более подробной информации.

Часто задаваемые вопросы, связанные с домашними электрическими грилями 

Как избежать курения в помещении?

Не готовьте больше продуктов, чем может вместить поверхность гриля. Кроме того, перед приготовлением мяса обрежьте лишний жир, поскольку такой жир может вызвать дым. Однако электрические грили практически бездымны; поэтому не стоит беспокоиться.

Полезно ли готовить на гриле в помещении?

Да, приготовление на гриле в помещении — более здоровый метод приготовления пищи по сравнению с приготовлением на гриле на открытом воздухе. Обычно ваша еда не подвергается воздействию дыма и огня; таким образом, не происходит введения некоторых канцерогенных агентов, таких как канцерогены. Кроме того, в стейках, приготовленных на гриле, меньше жира, поскольку он расплавляется. Наконец, продукты сохраняют питательные вещества по сравнению с другими методами приготовления, такими как варка и жарка во фритюре.

Заключительная мысль 

Электрические грили — подходящий вариант для тех, кто хочет готовить в помещении. Если вы живете в квартире, у вас ограниченное пространство на заднем дворе или вы проживаете в районе с высокими требованиями к использованию угольных или газовых грилей, ваш выбор — электрический гриль.

Электрические грили просты в использовании и удобны. Если вы подумываете о покупке домашнего электрического гриля, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по как выбрать электрический гриль. Кроме того, обратите внимание на электрические грили и сковородки Atgrills, чтобы готовить еду в помещении на антипригарной посуде с покрытием из натурального камня.

Источники
seirestaurant.com
bbqchiefs.com
вкус дома.ком


Also in Готовка

The Art of Perfectly Grilling a London Broil: Unlocking BBQ's Best Kept Secret
Искусство идеального приготовления лондонского жареного мяса: раскрываем самый сокровенный секрет барбекю

январь 23, 2024 3 min read

Read More
Sizzling Secrets: Perfect Hot Dogs Without the Grill
Горячие секреты: идеальные хот-доги без гриля

январь 23, 2024 2 min read

Read More
Grilling to Perfection: Master the Art of Bratwurst Preparation
Приготовление на гриле до совершенства: овладейте искусством приготовления колбасы

январь 22, 2024 3 min read

Read More
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun