猪头奶酪：奶酪爱好者必尝
您是一位真正的美食家，正在寻找最好的奶酪配方来融入您的味蕾吗？猪头奶酪是最美味的佳肴，体现了猪肉的多功能性。
它由肉和猪头的凝胶部分制成，是即将到来的秋季的最佳食谱。 该食谱也标志着万圣节庆祝餐桌上的最佳体验。
如果您期待刷新您的味蕾，这是一个充满美味体验的食谱。
探索AT烤架和炊具各种煎锅和不粘炊具，为您的下一次万圣节派对购买最好的电动炊具。
在家烹饪您最喜欢的饭菜，无需挥霍，享受一年中最美好的家庭时光。
简介：
猪头奶酪，或酱或棕色奶酪，是一种美味佳肴，最好切片或涂在饼干或面包上。 三明治和汉堡享受头奶酪的光滑质感。
它是直接来自猪头的压制和煮熟的猪部位的冷切。
关于其切片的一个令人惊奇的事实是周围的明胶将其自然地保持在一起。 如果您是博洛尼亚粉丝，您一定会喜欢猪头奶酪食谱。
用头奶酪片制作最好的午餐和晚餐，并享用烤面包片和额外的脆脆生菜和西红柿。
猪头奶酪的历史：
这种最美味的肉类食谱起源于中世纪的欧洲。 猪肉传统上是切碎、煮沸、煮熟，然后在冰箱中冷冻。
如今，这种奶酪被称为北美的头号奶酪。 而且，人们认为称其为奶酪而不是肉片更美味，这是事实。
同一道菜的其他名称包括 brawn、souse 或 potted heid。
它是如何制作的？
需要最好的猪头奶酪才能保持原汁原味。 制作最好的猪肉奶酪的传统方法是去除所有猪内脏并烹饪剩下的肉。
肉周围的天然脂肪有助于将其粘合，因为它是明胶。 它使切片变得坚硬、胶状。
但是，对于想要避免麻烦的用户来说，这种奶酪也可以在商业上买到。
此外，商业制备的奶酪片通常含有猪肉明胶粉。
头部奶酪还含有食用色素，使其呈现粉红色而不是微红色或灰色，看起来像肉。
食谱：
要做出最好的猪头奶酪配方，必须遵循正宗配方，才能节省原料、时间和精力。
在这里，我们结合了原料和步骤，帮助您在家中制作这道菜，作为家庭晚餐。
成分：
- 3磅猪肩肉，修剪并切成方块
- 2 杯切碎的洋葱
- 1 杯切碎的青椒
- ½ 杯切碎的芹菜
- 两汤匙蒜末
- 两汤匙干欧芹
- 一茶匙盐
- 植物油
- 2 杯切碎的洋葱
- 切碎的青椒
- 切碎的芹菜
- 两个切碎的洋葱
- 1 杯切碎的青椒
- ½ 杯切碎的芹菜
- 两汤匙蒜末
- 一茶匙黑胡椒粉
- 两茶匙卡真调味料
- 3杯水或猪肉汤
- 3 (.25 盎司）无味明胶信封
一旦掌握了所有原料，制作食谱就变得很简单。 您必须严格遵循以下步骤才能获得湿润、美味的奶酪。
过程：
步骤 1：
第一步，用中火加热 4 夸脱面包盘中的油。 将猪肉放入容器中，用中火烤几分钟，直至变色。
现在，关火，加入洋葱、甜椒、芹菜和大蒜，然后用香料清单调味。 在猪肉中加入2杯水，煮沸一段时间。
步骤 2：
第二步，盖上锅盖，用中火煮2小时。 每15分钟后继续搅拌肉汤。
当猪肉感觉准备好了时，将其完全切碎并降低稠度。
第 3 步：
第三步。 将明胶溶解在一杯热水中，然后混入猪肉混合物中。 搅拌均匀，然后将煮熟的肉放入模具托盘中。
为此目的，请使用砂锅。 将其放入冰箱冷藏近 8 小时直至完全凝固。
第 4 步：
在最后一步中，将模板浸入热水龙头或沸水中 1 分钟，使切片脱模。
翻转托盘，奶酪就可以上桌了。 与面包或饼干一起享用这道美味。
膳食想法：
在家制作很容易，但需要必要的厨房原料。 一旦你在家制作了猪头奶酪并储存起来以供进一步使用，你就可以轻松地做5分钟的饭菜。
在这里，我们分享一些您可以在用餐休息或周末聚会期间享受的用餐创意。
1。 三明治：
每个孩子都喜欢在午休时吃美味的三明治。 如果你也是一个膳食计划者，那么周末在家制作热奶酪并在以后的日子里使用是有很大帮助的。
将其添加到面包片中，并添加您最喜欢的芥末酱。 添加生菜、西红柿和烟熏洋葱以增加风味和口感。
2。 猪奶酪卷：
享用晚茶和松脆可口的面包卷。 将奶酪片解冻并制作面包卷。
尝试添加一层鸡蛋和面包屑，然后将其放入空气炸锅中。 美味的头奶酪卷很快就会准备好。
3。 汉堡：
如果你是猪肉爱好者，你一定会喜欢吃用猪奶酪做馅的汉堡。
用自制奶酪片和其他馅料（包括蔬菜和酱汁）在家制作您最喜欢的烤猪肉汉堡。
阅读：烤汉堡的温度应该是多少？
头部奶酪片味道如何？
猪头肉质鲜嫩，味道浓郁。 它味道鲜美，让每顿饭都充满风味。
如果您还想为三明治和汉堡添加额外的风味，请添加一小片自制猪肉奶酪。 此外，还可以将它们作为开胃菜，并在大餐之前为您的客人提供美味佳肴。
最终判决：
在家就能制作一片完全煮熟的头奶酪。 而且自制的猪肉奶酪片更有营养。
用这些切片制作您最喜欢的饭菜，并享受无忧无虑的工作日菜单。
常见问题解答
猪头奶酪由什么组成？
它由切碎、煮熟、切丝后切片的猪头肉组成。
为什么他们称之为猪头奶酪？
它被称为头奶酪，因为提取肉的区域是猪的奶酪头，因此该术语已变形。
头奶酪中有乳制品吗？
没有。 头奶酪不含乳制品，是乳糖不耐受者的完美膳食。
