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¿Puedo cocinar hamburguesas en una plancha eléctrica?
Las hamburguesas son una gran selección de comida para un número importante de personas a las que les gusta cocinar al aire libre. Se adapta a una variedad de aderezos, lo que lo convierte en una opción ideal incluso en restaurantes.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA ) destacó que los estadounidenses consumen aproximadamente 50 mil millones de hamburguesas anualmente, lo que significa 2,4 hamburguesas diarias.
¿Puedo cocinar hamburguesas en una plancha eléctrica? Puedes cocinar fácilmente tus hamburguesas favoritas en una plancha eléctrica. Es una forma cómoda de cocinar hamburguesas perfectas en el interior cuando se tienen los ingredientes y el tiempo adecuados. Averigüemos cómo se pueden cocinar esas hamburguesas en una plancha eléctrica.
Cómo cocinar hamburguesas en una parrilla eléctrica
Cocinar en una plancha eléctrica es un proceso sencillo que lleva unos minutos. A continuación se muestra un proceso paso a paso sobre cómo hacerlo.
Prepare sus ingredientes
Asegúrese de tener todos los ingredientes que necesita, desde carne molida, aceite vegetal, pimiento, panecillos, hojas de lechuga hasta cebollas.
El siguiente paso consiste en formar hamburguesas. Por lo general, un puñado de carne molida es suficiente para hacer una sola hamburguesa. Además, no lo presiones demasiado mientras le das forma.
Crea un hoyuelo en el centro de cada lado de las fiestas que hagas. Evita que las hamburguesas se hinchen hasta formar una bola mientras se cocinan. Deben tener entre 3/4 y 1 pulgada de grosor. Además, colóquelos sobre papel encerado.
Por último, sazona cada lado de las hamburguesas con sal y tus especias favoritas. Déjalos absorber el condimento durante unos 30 minutos para obtener hamburguesas con buen sabor.
También puedes colocarlos en el frigorífico durante aproximadamente 1-2 horas si quieres conseguir una consistencia firme.
Si no tienes plancha eléctrica, consigue esto:
Precalienta tu plancha
Antes de comenzar a cocinar sus hamburguesas, asegúrese de que la plancha esté precalentada a al menos 375 a 400 grados F. Ese calor garantiza que las hamburguesas se cocinen bien.
La mayoría de planchas eléctricas vienen con un termómetro incorporado que indica los rangos de temperatura. Si tu plancha no tiene estas características, puedes verter unas gotas de agua en la placa de la plancha después de unos minutos. Cuando el agua chisporrotea y se evapora inmediatamente, la parrilla estará lo suficientemente caliente como para comenzar a cocinar.
cocinar las hamburguesas
Una vez que la plancha haya alcanzado la temperatura adecuada, es hora de cocinar las hamburguesas.
Las hamburguesas de tamaño mediano se cocinan durante aproximadamente 3 a 4 minutos por cada lado, mientras que las más gruesas pueden tardar más.
Cocine durante los primeros 3 minutos, luego voltee las hamburguesas con una espátula para cocinar el otro lado. También es fundamental asegurarse de que las hamburguesas no se quemen.
Una vez cocidos, retíralos de la plancha a un plato y déjalos enfriar unos 5 minutos antes de servir. Además, apague la plancha eléctrica y desconéctela de la fuente de energía.
Prepara tu hamburguesa
Ahora es el momento de agregar las hamburguesas a los panecillos. Corta cada panecillo en dos mitades y luego vierte tu salsa favorita.
El siguiente paso es colocar una hamburguesa cocida en la mitad inferior de cada panecillo. Además, agregue hojas de lechuga, cebollas y cualquier otro aderezo que le guste. Por último, coloca la otra mitad sobre los toppings para tener una hamburguesa completa.
¡Cocinar hamburguesas con una plancha eléctrica es así de fácil!
Preguntas frecuentes relacionadas con cocinar hamburguesas en una plancha eléctrica
¿Qué corte de carne es mejor para las hamburguesas?
La carne de chuck es la mejor carne para hacer hamburguesas debido a su sabor bien equilibrado y su buena proporción de grasa magra. Sin embargo, se puede complementar con uno o dos cortes como el Solomillo, Pechuga o Redondo.
¿Cuál es la temperatura interna que debe alcanzar una hamburguesa en una plancha eléctrica?
Sus hamburguesas deben alcanzar una temperatura interna de al menos 160 grados F a 180 grados F cuando la plancha esté a fuego medio o alto mientras cocina.
Utilice siempre un termómetro para carnes para determinar la temperatura interna de las hamburguesas.
Si no tienes termómetro, haz un corte un poco pequeño en las hamburguesas, y si no ves color rojo en el centro, la carne está cocida. Los jugos claros de las hamburguesas también sugieren que están listas.
¿Puedo cocinar hamburguesas congeladas en una plancha eléctrica?
Puedes cocinar una hamburguesa congelada en una plancha eléctrica. Sin embargo, tendrás que proceder con precaución y aumentar el tiempo de cocción de las hamburguesas a unos 20 o 25 minutos.
Eso significa voltear las hamburguesas con frecuencia para alcanzar la temperatura interna requerida y evitar quemaduras.
Línea de fondo
No hay duda de que podrás cocinar tus hamburguesas en una plancha eléctrica. Todo lo que necesitas es preparar tus ingredientes preferidos, precalentar la plancha y cocinar las hamburguesas durante aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Por último, coloca las hamburguesas y otros aderezos entre las mitades de los panecillos.
Las planchas eléctricas son una forma cómoda pero sencilla de cocinar tus hamburguesas favoritas en el interior. Además son fáciles de limpiar y ocupan el mínimo espacio en tu cocina.
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