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¿Puedo usar una parrilla eléctrica en el interior?
Nunca es fácil renunciar a tu receta favorita después del verano, ya que no puedes asar al aire libre. Además, no es seguro asar en el interior con la típica parrilla de carbón o propano. Entonces, ¿renuncias a los alimentos asados?
Si eres un entusiasta de la comida, debes haber oído hablar de las parrillas eléctricas . ¿Puedo usar una parrilla eléctrica en el interior? Sí, puedes utilizar una parrilla eléctrica en el interior con la condición de que no produzca humo. Las parrillas eléctricas son el método alternativo para cocinar en interiores donde no se pueden utilizar las parrillas convencionales para exteriores. Veamos cómo se utilizan las parrillas eléctricas de interior y respondamos varias preguntas frecuentes relacionadas con ellas.
¿Qué es una parrilla eléctrica para interiores?
Primero comprendamos qué es una parrilla eléctrica y sus distintos tipos antes de ver cómo usarlas.
Como sugiere el nombre, las parrillas eléctricas utilizan electricidad como fuente de energía y tienen un elemento calefactor debajo de las superficies de cocción. Además, vienen con funciones de control de calor y algunas tienen una bandeja de goteo debajo de la superficie de cocción.
Hay dos tipos de parrillas eléctricas, es decir, de contacto y abiertas. Las parrillas eléctricas abiertas presentan un diseño similar al de las típicas parrillas al aire libre. Generalmente, la superficie de cocción está abierta y los alimentos asados en ella tienen un sabor relativo al de los alimentos cocinados al aire libre. Por otro lado, las parrillas eléctricas de contacto tienen dos superficies de cocción, es decir, arriba y abajo. La versión de contacto cocina más rápido ya que los alimentos entran en contacto por ambos lados. Algunas también se utilizan como sandwicheras Panini.
Cómo utilizar una parrilla eléctrica de interior
Utilizar una parrilla eléctrica de interior no es un proceso complicado. Es sencillo para cualquiera. Así es como debes hacerlo paso a paso.
Preparación de comida
Prepara tu receta favorita que cocinarás en una parrilla eléctrica. Una gran ventaja de las parrillas es que son versátiles y cocinan una amplia gama de alimentos como filetes, pollo, chuletas de cerdo, hamburguesas, sándwiches, platos de verduras, entre otros.
Además, los alimentos que puedes cocinar en una parrilla dependen del tipo específico de parrilla que elijas.
Configura tu parrilla eléctrica
Instale su parrilla sobre la encimera plana. En caso de que esté utilizando una parrilla de contacto, no olvide colocar una bandeja de goteo debajo del borde de la placa inferior.
En la mayoría de los casos, instalar una parrilla eléctrica no supone ningún problema. Además, puede utilizar el manual del usuario de su respectivo fabricante.
Conéctalo a la corriente y precalienta la parrilla.
El siguiente paso consiste en enchufar la parrilla eléctrica a una fuente de energía cerca de la encimera de la cocina. Nuevamente, es esencial asegurarse de que el cable de alimentación no esté en contacto con el agua por motivos de seguridad.
Además, precalienta tu parrilla antes de comenzar a cocinar en ella. Debería tardar entre 10 y 15 minutos. El precalentamiento evita que los alimentos se peguen a la superficie de cocción. También da como resultado mejores marcas de parrilla en la comida.
Cocina tu comida a la parrilla
Una vez que la parrilla esté precalentada, estará listo para comenzar a asar.
Suponga que está usando una parrilla abierta; inmediatamente colocará sus alimentos en la superficie de cocción. Deja que se cocine hasta la mitad por un lado. Luego use unas pinzas para voltear la comida para que se cocine el otro lado.
Para alguien que usa una parrilla de contacto, es un poco diferente. Una vez que la parrilla esté precalentada, ábrela y coloca tu comida en la placa inferior de la parrilla. Luego cierre la placa superior del grill y espere a que se cocinen los alimentos. Es importante tener en cuenta que no voltearás la comida y que el tiempo de cocción debe ser más corto que el de una parrilla abierta.
Consulte nuestra guía sobre cómo asar en una parrilla eléctrica para obtener más detalles.
Retire la comida de la parrilla.
Una vez que tu comida esté cocida, retírala de la parrilla. Para la parrilla de contacto, tendrás que abrir la placa superior. Tenga en cuenta que varios alimentos difieren en cuanto al período de cocción en la parrilla.
Deje reposar la comida durante unos 5 a 10 minutos antes de servir. Luego, apague la parrilla y desconéctela de la fuente de alimentación.
Consulte nuestra guía sobre cómo asar en una parrilla eléctrica para obtener más detalles.
Preguntas frecuentes relacionadas con las parrillas eléctricas de interior
¿Cómo evito fumar en el interior?
Evite cocinar más alimentos de los que puede acomodar la superficie de cocción de la parrilla. Además, elimine el exceso de grasa de las carnes antes de cocinarlas, ya que es probable que produzca humo. Sin embargo, las parrillas eléctricas prácticamente no producen humo; por lo tanto, no hay necesidad de preocuparse.
¿Es saludable asar a la parrilla en el interior?
Sí, asar en el interior es un método de cocción saludable en comparación con asar al aire libre. Por lo general, su comida no está expuesta al humo ni a las llamas; por lo tanto, no se introducen algunos agentes cancerígenos, como los carcinógenos. Además, los filetes a la parrilla tienen menos grasa a medida que se derriten. Por último, los alimentos retienen nutrientes en comparación con otros métodos de cocción, como hervir y freír.
Pensamiento final
Las parrillas eléctricas son una opción viable para cualquiera que quiera cocinar en el interior. Si vive en apartamentos, tiene un espacio limitado en el patio trasero o reside en un área con estrictas regulaciones sobre parrillas de carbón o gas, una parrilla eléctrica es su elección.
Las parrillas eléctricas son fáciles de usar y convenientes. Si estás pensando en comprar una parrilla eléctrica de interior, no dudes en consultar nuestra guía sobre cómo elegir una parrilla eléctrica . Además, consulte las parrillas y planchas eléctricas de interior Atgrills para cocinar alimentos en el interior sobre utensilios de cocina antiadherentes con revestimiento de piedra natural.
