Griller du bacon est-il meilleur que le frire ?

Le bacon est l’un des aliments les plus populaires et existe depuis des centaines d’années. C'est un aliment de base pour le petit-déjeuner dans de nombreux foyers. De plus, vous ne manquerez guère de retenue ou de menus communs sans bacon sur leur liste d'aliments. La façon dont vous cuisinez vos tranches de bacon fait une différence significative et détermine si vous les appréciez ou non : il existe différentes façons de les cuisiner.

Peut-on faire cuire du bacon sur un gril électrique ? Oui, vous pouvez faire cuire des tranches de bacon sur un gril électrique. Commencez par préchauffer votre grill électrique à feu moyen-doux puis placez votre bande dessus pour la cuisson. Laissez-les cuire environ 5 minutes et retournez-les pour cuire l'autre côté pendant encore 5 minutes. Vaut-il mieux griller ou frire du bacon ? Continuez à lire pour le découvrir.

Griller du bacon sur des grils électriques

Certaines personnes habituées à faire frire du bacon hésitent à le faire griller. Il est possible de griller du bacon. Cependant, il est plus facile et plus savoureux lorsqu'il est grillé sur un gril électrique .

Les grils typiques (grils au charbon de bois et au gaz) peuvent griller du bacon, mais cela peut être angoissant. Pourquoi? Les tranches de bacon ne sont pas épaisses comme les steaks et n'aiment pas le feu direct. De plus, l’ensemble du processus de fabrication d’une feuille de papier d’aluminium sur les grilles du gril peut être fastidieux.

Alors, pourquoi devriez-vous envisager de faire cuire du bacon sur un gril électrique ? Voici quelques raisons :

• C'est plus facile de gérer la chaleur
• Vous n'avez pas à faire face à des poussées
• Les tranches de bacon ne collent pas à la surface de cuisson
• C'est pratique
• Ce n'est pas compliqué
• Vous pouvez faire des grillades à l'intérieur (y compris les appartements). C'est sans fumée et sans danger pour la cuisine à l'intérieur.

Maintenant, pourquoi choisiriez-vous du bacon grillé ? Les marques de carbonisation et de grillage sur les tranches de bacon résultent de la réaction de Maillard qui laisse un bon goût et un bacon savoureux. De plus, le bacon grillé a un arôme de viande exceptionnel.

Ce qui est unique dans la cuisson du bacon, c'est qu'il obtient des bords plus croustillants et une saveur plus profonde que le bacon frit.

Bacon Poêlé

Pouvez-vous faire frire du bacon ? Oui, vous pouvez faire frire le bacon de différentes manières : à sec, à la poêle, à la poêle, etc.

Faire frire du bacon dans une poêle est une méthode courante de cuisson des lanières de bacon. Ce n'est pas un processus compliqué tant que vous disposez d'une cuisinière et d'une poêle ou d'une poêle de qualité. Une fois votre poêle préchauffée, badigeonnez-la d'une couche d'huile ou de graisse, vous obtiendrez rapidement des lanières de bacon croustillantes. Il est essentiel de cuire vos tranches de bacon sur une poêle ayant une grande surface et des parois peu profondes permettant un retournement facile.

Et si vous saisissiez votre bacon sur une plaque électrique ? Vous pouvez toujours obtenir de belles tranches de bacon croustillantes sur une plaque chauffante électrique. Vous aurez une cuisine moins salissante. De plus, vous n'aurez pas besoin de graisse ni de cuisson car il est doté d'une surface de cuisson antiadhésive. Une fois que votre plaque électrique est préchauffée à environ 325 degrés F, placez-la à saisir pendant environ 2-3 minutes de chaque côté. Vous obtenez des lanières de bacon croustillantes de couleur brune des deux côtés.

Pourquoi ferais-tu frire du bacon ? Il ressort croustillant et d'une couleur brun doré profond.

Bacon grillé ou bacon frit : lequel devriez-vous choisir ?

Griller et frire sont deux excellentes méthodes de cuisson du bacon. Chacun laisse une saveur et un goût uniques sur les lanières de bacon. Par conséquent, le choix entre les deux dépend de vos préférences.

Vous pouvez envisager de faire frire votre bacon si vous le souhaitez croustillant et de couleur marron foncé. Cependant, selon la taille de votre poêle, vous pourriez finir par cuire plusieurs lots de tranches de bacon en raison de la surface réduite.

D'un autre côté, si vous voulez du bacon bien carbonisé avec de belles marques de gril, des bords croustillants et une saveur profonde, essayez de cuire votre bacon sur un gril électrique. De plus, griller du bacon n'est pas salissant et vous n'avez pas besoin d'huile de cuisson ou de graisse supplémentaire. Enfin, vous pouvez cuire un nombre important de tranches de bacon à la fois.

Découvrez les grils et plaques électriques d'intérieur Atgrills pour cuire du bacon sur une batterie de cuisine recouverte de pierre naturelle.

Sources
homecookworld.com
thefretboard.co.uk
spoiltpig.co.uk