Comprendre les raisons : pourquoi mon gril infrarouge fume-t-il autant ?

Un gril infrarouge utilise la chaleur infrarouge pour vous aider à cuisiner de nombreux plats. L'objectif principal de ce gril est de vous permettre de cuire des aliments à un niveau de chaleur élevé. De nombreuses personnes utilisent ces grils pour saisir des repas croustillants.

Le seul inconvénient est que ce gril peut parfois fumer beaucoup. Vous craignez peut-être que la fumée vous nuise ou affecte votre maison. La bonne nouvelle est que ce problème est facile à résoudre. Voici ce que vous devez savoir sur votre gril infrarouge qui fume autant.

Pourquoi mon gril infrarouge fume-t-il autant ?

Voici les principales raisons pour lesquelles votre gril fume autant et les solutions pour y remédier :

Votre gril est neuf

Certaines personnes sont très stressées lorsque leur nouveau gril infrarouge dégage beaucoup de fumée. En effet, vous pourriez craindre d’avoir un gril défectueux. Le meilleur, c'est que ce n'est pas vrai lorsque votre nouveau gril dégage de la fumée.

Tous les nouveaux grils sont dotés d'un revêtement de résidus sur leurs surfaces en raison du processus de fabrication. Cela signifie que la cuisson sur le gril les premières fois dégagera toujours beaucoup de fumée. Vous n'avez pas à vous inquiéter car il existe une méthode simple pour vous débarrasser du revêtement.

La plupart des experts utilisent l'option de brûlage pour s'assurer que leur nouveau gril ne dégage pas beaucoup de fumée. Tout ce que vous avez à faire est de mettre un peu d'huile sur le gril et de le régler à haute température. L'huile va brûler et éliminer le revêtement.

Lorsque l’huile brûle complètement, votre gril ne dégage aucune fumée. Cela signifie que vous pouvez l’utiliser pour cuisiner facilement de nombreux plats. N'oubliez pas que vous devez suivre cette étape pour chaque nouveau gril que vous obtenez pour vous débarrasser des résidus.

Vous n'avez pas à vous soucier de votre sécurité lors de cette étape. C'est parce que le résidu n'est pas toxique. Cela ne nuira donc ni à vous ni aux membres de votre famille. Le meilleur, c’est que le rodage ne prendra que quelques minutes.

Le niveau de chaleur est très élevé

De nombreuses personnes achètent des grils infrarouges parce qu’ils fonctionnent normalement à une chaleur plus élevée que les grils à gaz ordinaires. Cela signifie que vous pouvez cuisiner plus rapidement et servir de nombreux plats à vos invités sans trop d'effort. Vous préférerez peut-être également cuisiner plus rapidement pour gagner du temps sur vos autres tâches ménagères ou de bureau.

Le seul inconvénient d’une cuisson plus rapide est qu’il faudra maintenir la chaleur très élevée. Cela peut être dangereux pour vous car votre gril dégagera beaucoup de fumée. Vous pourriez donc tousser beaucoup lorsque la fumée s’accumule autour de vous.

Une fumée élevée peut également affecter votre visibilité et causer une gêne oculaire. C’est pourquoi il faut éviter de cuire les aliments à un niveau de chaleur trop élevé. Cela peut également brûler votre plat, vainquant ainsi tous vos efforts.

La principale solution à ce problème est la cuisson à feu moyen. Vous pouvez également utiliser un feu doux pour une cuisson lente. Une autre chose que vous devez vérifier est si le gril cesse de dégager beaucoup de fumée après avoir réduit la chaleur.

Si la quantité de fumée reste la même, cela signifie que le niveau de chaleur élevé n’est pas en cause. Vous devrez donc poursuivre le dépannage pour trouver la cause profonde du tabagisme.

Votre gril peut être impur

Ce n’est un secret pour personne que beaucoup de gens n’aiment pas nettoyer leur gril. Vous pouvez éviter cette étape car le nettoyage de votre gril peut prendre plus de temps, ce qui peut affecter vos autres tâches. C'est pourquoi vous ne pouvez pas nettoyer votre gril régulièrement.

N'oubliez pas que c'est la pire chose que vous puissiez faire à votre gril infrarouge. Un mauvais entretien du gril signifie qu’il aura une durée de vie plus courte. Il reste de la nourriture et la graisse restera également collée à votre gril.

Les vieilles particules sur le gril peuvent être nocives car elles feront fumer beaucoup votre gril. Les résidus peuvent également donner une mauvaise saveur à votre nouveau plat. Les microbes présents sur les résidus peuvent également se transférer dans votre repas et entraîner des problèmes de santé tels qu'une intoxication alimentaire.

C'est pourquoi vous devez nettoyer soigneusement votre gril après chaque séance pour le conserver en parfait état. Cela garantira également que le gril ne produira pas beaucoup de fumée la prochaine fois. Vous devez démarrer le processus de nettoyage en utilisant un chiffon pour nettoyer les panneaux de votre gril.

Ensuite, utilisez une solution de nettoyage pour éliminer les particules présentes sur le capot en acier inoxydable. Vous devez également séparer les grilles du gril et y nettoyer les vieux débris. Il est préférable d'utiliser un chiffon pour nettoyer cette partie, mais vous pouvez également utiliser une brosse à gril pour une expérience plus rapide.

Votre gril utilise peut-être plus de carburant

Une autre raison possible pour laquelle votre gril infrarouge fume autant est que l'appareil consomme peut-être plus de carburant que nécessaire. Il s’agit d’un problème important que vous devez résoudre rapidement pour éviter d’autres problèmes. La meilleure chose est qu’il est facile d’empêcher votre gril de consommer trop de carburant.

Votre gril peut commencer à consommer trop de carburant si vous maintenez le bouton de commande à un niveau élevé pendant une longue période. En effet, le carburant met moins de temps à brûler à un niveau élevé. Ainsi, le gril dégagera davantage de fumée pendant la cuisson.

N’oubliez pas que lorsque le carburant brûle plus rapidement, votre gril atteindra également plus facilement une chaleur très élevée. Cela contribuera à la quantité de fumée libérée. Si vous ne résolvez pas le problème, votre gril risque de brûler les aliments plus souvent.

Le moyen le plus simple d’éviter ce problème est de maintenir le bouton de commande à un niveau inférieur. Cela garantira que votre gril n’utilise pas plus de carburant ou n’atteint pas une température très élevée en moins de temps. Les risques de brûler vos aliments diminueront également de ce fait et vous n’aurez pas à vous soucier des niveaux de fumée élevés.

Cuire des aliments à haute teneur en matières grasses

Le type de repas que vous cuisinez sur votre gril déterminera également la quantité de fumée qu’il produira. Certaines recettes nécessiteront de créer plus de fumée en gardant le gril à feu vif. Cela permet de conférer facilement une saveur fumée et de cuire correctement l'article.

Certains plats dégagent également beaucoup de fumée sans que vous vous en rendiez compte. Par exemple, un repas riche en matières grasses fera que votre gril dégagera davantage de fumée. Cela est principalement vrai si l’huile que vous utilisez a un faible point de fumée.

Ainsi, même à feu doux, votre gril peut dégager beaucoup de fumée. La meilleure façon d’éviter ce problème est d’utiliser une huile dont le point de fumée est élevé. Cela garantira que le gril ne dégage pas beaucoup de fumée à feu doux.

Vous pouvez également éviter ce problème en nettoyant souvent votre gril. Les vieux résidus d’aliments riches en graisses peuvent également provoquer davantage de tabagisme au début de votre séance. Le nettoyage garantira que votre gril ne contient pas de restes antérieurs.

Gril défectueux

La dernière raison pour laquelle votre gril fume autant peut être un gril défectueux. Cela arrive rarement si vous avez acheté un nouveau gril récemment. Cependant, vous devrez vous inquiéter si votre gril infrarouge est relativement ancien.

Un dysfonctionnement du gril peut l'amener à utiliser un excès de combustible pour la cuisson. Le gril peut également ne pas fonctionner à basse température. Il se peut donc qu'il s'agisse toujours d'un niveau de chaleur élevé sans que vous vous en rendiez compte. Si une partie du grill est endommagée, vous devrez arrêter la cuisson sur votre grill.

Tous ces problèmes amèneront également votre gril à fumer beaucoup. Si le moniteur de température ou le bouton de commande du gril ne fonctionne pas, vous pouvez identifier le problème en utilisant votre propre thermomètre pour vérifier le niveau de chaleur.

En attendant, une pièce endommagée devra être remplacée avant que vous puissiez réutiliser le gril en toute sécurité. La meilleure façon de résoudre ce problème est d'appeler le service client de la marque de votre gril. Cela est particulièrement vrai si la garantie de votre gril est valide.

N'oubliez pas que l'obtention d'une réponse de l'équipe client peut prendre quelques jours ou semaines. Vous devez éviter d’utiliser votre gril pendant cette période pour vous éviter davantage de problèmes. Si vous ne voulez pas attendre trop longtemps, vous changez la pièce vous-même.

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Dernières pensées

C'est tout ce que vous devez savoir sur votre gril infrarouge qui fume autant. La principale raison derrière une fumée élevée peut être l’utilisation du gril à un niveau de chaleur élevé. Un gril sale entraînera également le même problème, vous devez donc entretenir correctement votre gril.

Les nouveaux grils produisent également plus de fumée que d’habitude, quel que soit leur type. Brûler le gril avec de l'huile à haute température éliminera les résidus de fabrication afin d'éviter tout dégagement de fumée élevée.

Si votre gril est défectueux, contactez l'entreprise pour un remplacement de la pièce endommagée ou de l'ensemble du gril.