室内烤架有用吗？
您知道大多数食物都可以在室内烧烤吗？有专门为此特定目的而设计的烤架。 另一方面，您不能在家里使用户外烧烤架。
室内烤架有用吗？ 室内烤架与室外烤架一样有效地工作和烹饪。 然而，与在使用火焰的典型烤架上烹制的食物相比，在室内烤架上烹制的食物的味道略有不同。 本文介绍的是室内烤架及其工作原理。
室内烧烤炉的类型
在我们研究室内烤架的工作原理之前，我们先来重点介绍一下室内烤架的类型。 有两种类型的电烤架，即。e 打开并接触烤架。
开放式烤架的设计与户外烤架相对相似，需要您将食物翻转一半才能均匀烹饪。 开放式烧烤炉的一个很好的例子是 Atgrill 电动室内烧烤炉。 另一方面，接触式烤架有两个烹饪表面，即。e 顶部和底部各一个，不需要翻转食物。
室内烤架如何工作？
室内烤架的烹饪方式与室外烤架的烹饪方式相同。 通常，它们有一个烹饪表面，您可以在其中放置食物，并且在该烹饪表面下方有一个电热源。 室内烤架的一个独特之处在于它们不会产生烟雾，因为它们不会在火焰上烹饪。
要在室内烤架上做饭，您的厨房需要一个平坦的表面，以便将电烤架和电源放置在附近。 下一步需要将电烤架预热约 10-20 分钟，具体取决于您想要烤架的温度和要烹饪的食物。 不同的食物在不同的温度下烹饪。 然而，预热烤架后，您应该达到 350 华氏度的理想温度。
一旦烤架变热，您就可以开始烧烤了。 大多数室内烤架都有不粘烹饪表面；因此，不需要使用油或黄油。 您将在高温下烹饪；因此，使用开放式烤架时，您必须翻转食物才能使两面受热均匀。 接触式烤架使用两个盘子进行烹饪；因此，您不会翻动食物，并且会减少烹饪时间。 查看我们的如何在电烤架上烧烤的指南。
在室内烤架上烹饪是一个非常简单的过程，清洁和维护也是如此。 烤完食物并将其从烹饪表面上取下后，您应该清洁烤架。 关掉烤架并让它冷却。 大多数电烤架都配有可拆卸的烹饪盘。 将其取出并排出其上可能存在的所有油。 您可以先用湿毛巾擦拭，然后再用干布擦拭。 您也可以用洗碗机清洗。 但是，您的电源线和温度旋钮不应接触水。
室内烧烤的好处
以下是室内烤架非常适合烹饪的原因。
1。 紧凑便携
室内电动烤架设计紧凑。 这使得从一个地方移动到另一个地方变得很容易。 此外，它还易于存储并占用最小的空间。 它们也很轻。
2。 全年使用
与室外烧烤不同，室内烧烤可以全年烹饪。 电烤架可在夏季、冬季以及一年中的任何时间进行烹饪。 它们不受恶劣天气条件的影响。
此外，它们无烟且不使用火焰；因此，当您需要烧烤食物时，它们可以安全地在室内烹饪。
3。 热量分布均匀
电烤架的烹饪表面下方有一个加热元件，可以均匀加热。 烤架上几乎不可能有比其他部分更热的部分。 因此，您的食物烹饪均匀
4。 多功能性
您可以在电烤架上烹饪各种食物。 事实上，您可以控制烤架的热量水平，从而为您正在烹饪的特定食物设置合适的温度。
此外，室内电动烤架还可用于阳台、露台或屋顶。 您可以在此处阅读有关可以在电烤架上烹饪的食物的信息。
5。 无限制
大多数州和业主不允许在室内使用木炭和燃气烤架。 然而，电烤架是室内烹饪的理想选择，因为它们更安全且几乎无烟。
6。 负担能力
室内烧烤炉非常实惠。 例如，您可以轻松找到价格低于 60 美元的 室内电动烧烤炉。
与户外烧烤炉相反，电烧烤炉不需要您时不时地给煤气罐加气或购买木炭。
底线
室内烤架很棒，而且比典型的室外烤架效果更好。 它们易于使用，并且在烹饪板上的热量分布均匀。 此外，您还可以在室内烹饪各种食物。
不过，由于没有火焰来烹饪，电烤炉烹饪的食物的味道与户外烤炉的味道有一定的不同。 好处是有方法可以在电烤架上获得木炭风味。
